Restaurant Frau Trude | Steak & Wine in Hanau

Frau Trude ist wirklich eine Empfehlung! Das Essen war super lecker, alles frisch und mit so viel Liebe zubereitet. Besonders schön fand ich das Innendesign – modern, gemütlich und total einladend. Man fühlt sich sofort wohl. Der Service war unglaublich freundlich und aufmerksam, man merkt einfach, dass das Team mit Leidenschaft dabei ist. Ich komme auf jeden Fall wieder!

Wir kommen definitiv nicht wieder. Vorab - ich habe selbst über 8 Jahre in der Gastronomie gearbeitet, von Eisdiele bis hin zu gehobener Küche - ich weiß, worauf man achten sollte. Wir haben viel Gutes über Frau Trude gehört und wollten uns selbst überzeugen. Die Karte ist klein und klingt daher erst einmal viel versprechend. Ich hatte vorab um einen "schönen" Tisch zu unserem Jahrestag gebeten, wir wollten eben einen schönen Abend .. Nachdem wir ankamen (und nur ein Tisch im Laden belegt war) bot uns der Herr einen Mini-Tisch neben dem Besteckwagen an. Wie bitte? Ich hatte extra vorher Rücksprache gehalten. Nachdem mein Partner fragte, ob das wirklich ernst gemeint ist, und der Kellner das mitbekam bot er uns einen "besseren" Tisch an. Die Kommunikation zwischen Reservierung und Service scheint schon mal nicht zu klappen. Nun gut, Getränke bestellt, kamen schnell. Homemade Eistees: waren sehr sehr sehr süß, mag Kindern gut schmecken, uns war es too much. Haben dann noch Sprudelwasser zum verdünnen bestellt. Die Servicekraft wirkte nicht lustvoll, oder motiviert. Eher halb am einschlafen. Zur Vorspeise gab es "Bruschetta" die Portion war gut, es war lecker, aber nichts besonderes. Kann man zu Hause mit Sicherheit sogar besser machen. Hauptspeise: Puhhh, mein Partner entschied sich für das Karate Chicken. Angepriesen wird dieses mit würziger BBQ-Aioli - die Mayo die da kam war definitiv convenience und von würzig weit entfernt, es war eine graue Pampe. Der schwarze Ayurveda-Reis klang toll, war aber dermaßen versalzen (was ich NATÜRLICH äußerte). Und sidefact: wir lieben Salz, aber das war einfach nur unangenehm. Zusammen mit dem Teriaky Chicken einfach ZU SALZIG. Rückmeldung Kellner: "Der Koch hat nicht mehr zusätzlich gesalzen". Ahhh okay. Ich, die selbst ewig im Service war, bin einfach nur enttäuscht. Ein Hauptgericht für 26€, bestehend aus 2 super einfachen Lebensmitteln, wie kann man das so schlecht zubereiten? Ok, passiert. Aber das Angebot nochmal den Reis zu bringen, machte für uns keinen Sinn. Da dieser mit Sicherheit (sollte er frisch zubereitet werden) mind. 12-15 Min braucht, dann ist der Rest kalt. Eine andere Alternative hatte der Herr nicht auf Lager. Ich hatte die Köfte mit Baba Ganoush, und kann mich hier nicht beschweren. Es war lecker, aber nicht herausragend. Auch hier empfand ich die Köfte überwürzt (und ich hatte schon öfter Köfte ;)) aber gut. Ich möchte auch mein Gericht nicht schlechter machen, als es war. Allerdings war die Gesamtsituation wirklich irgendwann unangenehm. Der Kellner war m.M.n. absolut nicht in der Lage, die Kritik anzunehmen und vielleicht mal zu überlegen, ob man einfach mal unaufgefordert einen anderen Ersatz bringt. So haben wir das immer gemacht. Laut Instagram scheint der Herr sogar mit dieses Restaurant zu führen. Alles in allem, kann ich die vielen positiven Bewertungen gar nicht verstehen. Das Ambiente ist ok, aber es war eiskalt. Es war nicht viel los und daher bin ich noch enttäuschter davon, wie mit der Situation umgegangen wurde. Das einzige entgegenkommen, war ein Espresso. Danke für die 2,50€ die wir geschenkt bekommen haben. Aber über 80€ für einen derart schlechten Abend zahlen wir nicht noch mal. Schade.

Durch Zufall habe ich an einem Montagabend dieses Restaurant in Hanau entdeckt. Das Ambiente, vor allem der vordere Bereich ist superschön und sehr ansprechend beleuchtet. Von Anfang an war der Service hervorragend. Alea hat uns mega sympathisch und vor allem super aufmerksam betreut. Wir hatten die Linguine mit Trüffeln und den Blumenkohl mit Harissa. Beides war sehr lecker und die Portion war top. Ich konnte den Rest am nächsten Tag essen ;) Gerne könnten noch ein paar mehr vegetarische Gerichte angeboten werden. Das wäre super. Ich freue mich auf den nächsten Besuch!

Bin sehr gern bei Frau Trude, vor allem wegen der Cocktails. Eine richtig kreative Auswahl auch bei den alkoholfreien Varianten. Wenn man einen Sonderwunsch hat, bekommt man ihn meist auch erfüllt. Richtig genial finde ich die Einrichtung, modern und gemütlich. Essen ist auch super, wobei ich selbst nur die vegetarischen Gerichte und die Desserts beurteilen kann. Was das angeht jedenfalls richtig lecker und raffiniert. Dort sollte man auf jeden Fall mal gewesen sein, eine super Adresse in Hanau und Umgebung!

Wir hatten einen wunderbaren Abend in diesem Restaurant! Das Essen war ein echter Genuss, mein Rumpsteak-Burger und das Rinderfilet meiner Frau waren perfekt zubereitet und geschmacklich ein Traum. Der Service war ebenso ausgezeichnet, sowohl der Betreiber als auch die Kellnerin waren unglaublich freundlich und aufmerksam. Ein großes Kompliment an das gesamte Team, wir kommen auf jeden Fall wieder!

Sehr leckere Gerichte und Getränke. Das Ambiente ist sehr schön gemacht und besonders die freundliche/schnelle Bedienung sollte man positiv hervorheben. Wir kommen auf jeden Fall wieder.

Schon beim Betreten des Restaurants wird man von einer warmen, eleganten Atmosphäre empfangen, die sofort ein Gefühl von Exklusivität und Komfort vermittelt. Das stilvolle Interieur, die geschmackvolle Dekoration und das aufmerksame Personal schaffen eine perfekte Grundlage für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis. Die Speisekarte ist ein wahres Meisterwerk – eine harmonische Kombination aus traditioneller Küche und moderner Kreativität. Jedes Gericht ist nicht nur geschmacklich auf höchstem Niveau, sondern auch visuell ein echtes Kunstwerk. Besonders hervorzuheben ist [z.B. das Filetsteak mit Trüffelsauce], das durch seine Zartheit und die perfekte Würze überzeugt. Der Service ist erstklassig: diskret, professionell und dennoch herzlich. Die Mitarbeiter sind hervorragend geschult, kennen jedes Detail der Speisen und geben exzellente Empfehlungen zu Wein und Menü.

Essen war super lecker. Gerne wieder! Im Moment gibt es sogar Spargel - entweder mit Steak, Schnitzel oder Nudeln - wir hatten alle Steaks. Steak war schön saftig und der Spargel knackig und nicht zu weich. Der Nachtisch war auch super gut. Wir kommen wirklich gerne nochmal zum Essen vorbei.