Restaurant etz in Nürnberg

Es war zauberhaft. Ein absolutes Muss für unseren Jahrestag. Wir haben uns sehr wohl gefühlt und jeder Wunsch wurde von unseren Lippen gelesen.Mir fehlt leider ein Bild von der 1. Nachspeise, aber ich hoffe dies ist mir verziehen.Wir waren definitiv satt nach diesen Erlebnis und alles war perfekt.Wir haben eine sehr gute Jahreszeit erwischt (September). Die Desserts waren aber leider nicht mein Geschmack, waren aber sehr gut gemacht und abgestimmt - war aber einfach nur nicht mein Fall. Meinem Partner hat es dafür geschmeckt.Dazu hatten wir auch die alkoholfreie Gereänkebegleichtung und diese waren einfach nur köstlich.Ich träume immer noch von den Gängen.Jedes Mal wieder!

Herausragendes Küchenkonzept, das von einem sympathischen Team mit viel Herzblut gelebt und umgesetzt wird. Wir haben uns vom Empfang in der "Versuchsküche" bis zur Verabschiedung rundum gut aufgehoben gefühlt. Die Speisen haben durch alle Gänge weg überzeugt und waren sehr vielseitig. Sowohl die nicht-alkoholische als auch die Weinbegleitung haben die Speisen bereichert. Dass hier ein Sommelier mit Leidenschaft bei der Sache ist, konnte man bei jedem Wein schmecken. Gerade mit Blick auf die "7 Jahreszeiten" wird es sicherlich nicht unser letztes Besuch gewesen sein. Vielen Dank für einen tollen Abend!

Liebes etz-Team,selbst nach einer Woche fehlen mir immer noch die Worte, um das kulinarische Erlebnis, dass Sie uns geboten haben, auch nur annährend in Worte zu fassen. Deshalb probiere ich es erst gar nicht und freue mich mit meiner Familie auf den nächsten Besuch.Die kulinarische Wucht wurde nur noch durch den dezenten, aber liebevollen und stets achtsamen Service in einem sehr harmonischen Ambiente übertroffen. Danke für die tolle Kinderkreation, die Eure Küche gezaubert hat. Auch die Rockmusik haben wir mit einem großen Lächeln im Gesicht wahrgenommen. Vielen, vielen Dank.Ich empfehle jedem einen Besuch und rate dazu die angebotene Saft-Begleitung mit zu genießen. Ein Traum!