Duo Restaurant in Graz

Bei unserem Besuch im neu eröffneten Restaurant Duo wurden wir rundum positiv überrascht. Bereits beim Betreten überzeugt das stilvoll gestaltete Ambiente: Die Einrichtung ist modern, geschmackvoll abgestimmt und vermittelt eine einladende Wohlfühlatmosphäre. Kulinarisch zeigte sich das Duo von seiner besten Seite. Mein Mann entschied sich für eine 15er-Portion Ćevapčići. Diese waren hervorragend zubereitet – saftig, aromatisch und perfekt gewürzt. Das dazu gereichte Fladenbrot war ideal abgestimmt: angenehm weich ohne “latschert” zu wirken, zugleich aber auch nicht zu knusprig – eine Kunst, die nur wenige Küchen so präzise beherrschen. Ich selbst wählte Kalbfleisch, das an Zartheit kaum zu überbieten war. Es zerging förmlich auf der Zunge. Die Gemüsebeilage war nicht nur frisch, sondern auch punktgenau gewürzt – ausgewogen und harmonisch im Geschmack, ohne eine Komponente zu dominieren. Zum Abschluss gönnten wir uns einen traditionellen bosnischen Kaffee. Auch hier zeigte sich das Können des Hauses: Der Kaffee war weder zu bitter noch zu wässrig, sondern wies genau die richtige Stärke und Aromatiefe auf – ein gelungener Abschluss eines rundum stimmigen Essens. Trotz der erst kurzen Betriebsdauer überzeugte auch der

Bei Duo stimmt einfach alles – das Essen ist unglaublich lecker, authentisch und mit viel Liebe zubereitet. Die Portionen sind großzügig und die Auswahl lässt keine Wünsche offen. Auch das Ambiente ist top – stilvoll, gemütlich und mit einer warmen, einladenden Atmosphäre. Man fühlt sich sofort wohl. Der Service war freundlich, aufmerksam und herzlich. Wir kommen definitiv wieder!

Das Restaurant Duo ist küchenmäßig eine absolute Bereicherung für Graz. Es gibt eine sehr gute Auswahl an Speisen, die allesamt sehr schmackhaft zubereitet und serviert werden. Die Preisleistung ist etwas gehobener. Passend zum Gesamtkonzept, aber nicht übertrieben. Zwei kleine Nachteile gibt es aktuell: 1. Es ist im Lokal wirklich sehr laut, was das Ambiente ein wenig trübt. 2. Das Servicepersonal wirkt nach wie vor noch nicht wirklich eingeschult bzw. etwas überfordert mit der Anzahl an Gästen die im Lokal sind bei Vollbelegung. Ich werde meine Bewertung nach dem nächsten Besuch gerne noch einmal anpassen, wenn sich das Service eingependelt hat, gibt’s dann auch die vollen 5 Sterne. Denn das Essen hätte sie auf jeden Fall verdient.