Restaurant Dorfstuben in Baiersbronn

Hier hat alles gestimmt. Wir waren insgesamt mehr als zufrieden. Ein freundlicher Empfang, sehr nette Bedienung und das Essen war durchweg grandios zu nennen. Alles war superlecker und auch die Portionen waren absolut angemessen. Zu meiner großen Freude gab es auch Kutteln, einfach delikat und trotzdem etwas ausgefallenes und besonderes. Und wo sonst gibt es noch gefüllte Kalbsbrust? Wir sind jetzt schon auf das BAREIS Gourmetrestaurant gespannt! Und dazu tranken wir einen süffigen Trollinger. Auf jeden Fall kann man sagen: ABSOLUT EMPFEHLENSWERT

Kulinarisches Top-Niveau und einzigartige Gastlichkeit! In den Dorfstuben sitzt es sich unheimlich gemütlich. Das Ambiente ist rundum perfekt. Wir haben uns für den Menüvorschlag und die passende Weinbegleitung entschieden und schwärmen immer noch von den Geschmackserlebnissen. Als besonderes Highlight begrüßte uns auch noch der Patron Hermann Bareiss persönlich am Tisch. Danke für den schönen Abend!

Dieses Restaurant kann man einfach nur empfehlen! So einen guten Service habe ich wirklich noch nie erlebt! Wie waren zu unserem Hochzeitstag dort und haben sogar noch eine Überraschung nebst handschriftlicher (!) Gratulationskarte und einen hübsch gedeckten Tisch bekommen. Unaufdringlich wurde sich regelmäßig erkundigt, ob alles in Ordnung sei und ob noch etwas gebracht werden kann. Wir sind so begeistert! Zwischendurch kam sogar ein Herr vom Hotel und hat uns zum Hochzeitstag gratuliert. Das war so lieb! Und das Essen war auch super lecker!

Einfach Phänomenal. Fantastisches Essen , toller Service in einem ganz tollen Ambiente. Wir haben uns sehr wohl gefühlt und können es jedem nur empfehlen.

Zunächst gab‘s nur einen Tisch ab 20:30 Uhr. Dann, wir waren gerade wandern, wurde uns ein Tisch um 19 Uhr angeboten. Das fand ich sehr Service orientiert! Großartig. Die kräftige doppelte Rinderbrühe mit Flädle war perfekt. Die Linsen mit Spätzle waren sehr gut die gefüllte Kalbsbrust ebenso. Krönender Abschluss waren die Apfelküchle, grandios! Wir wurden sehr gut bedient und haben uns auch bei den Abend gefreut.

Kurzfristig konnten wir noch einen Tisch bekommen und waren durch die Bank begeistert. Tolle, freundliche und gastorientierte Mitarbeiter, ausgesprochen leckere Gerichte aus der Küche und eine unschlagbare Weinkarte. Alles auf bestem Barreisniveau. Hier lohnt sich jeder Besuch

Ich kann nur sagen 1+ mit*. Perfekt! Geschmacksexplosion . Die höheren Preise sind absolut gerechtfertigt. Der Parton Hermann Bareiss geht von Tisch zu Tisch und begrüßt seine Gäste und fragt sie nach ihrem Wohlbefinden. Großartig.

Wenn man irgendein Bedürfnis an Genuß und Wohlfühlen hat und im Nahbereich von Baiersbronn lebt ist ein Besuch im Hotel Bareis irgendwann mal Pflicht. Das Haus mit seinem üppigen Gelände und den vielen Möglichkeiten dort eine gute Zeit zu verbringen, über den Service und alle Mitarbeitenden die stets freundlich und hilfsbereit sind, bis hin zu den hochwertigen Speisen und Getränken, ist das Bareis einfach eine der besten Adressen Deutschlands. Man muss nicht unbedingt Gast des 3-Sterne-Restaurant sein um fein zu essen. Unser Besuch in der Dorfstube war von vorne bis hinten sensationell. Alle Speisen waren handwerklich perfekt und geschmacklich extrem fein pointiert vorgetragen, so daß es hier keinerlei Beanstandungen geben kann. Mein Zwiebelrostbraten war unvergleichlich, ein so klassisches Gericht dermaßen außergewöhnlich zu gestalten ist eine Kunst. Aber genau das beherrscht die Küche im Bareis. Wir freuen uns sehr irgendwann mal einen wunderschönen Abend im Sterneteil des Hauses verbringen zu dürfen. Bis dahin heißt es Geld sparen und vom Zwiebelrostbraten träumen.