Restaurant Dorfhotel Mayer in Sankt Martin am Grimming

Zufällig vorbeigekommen und völlig überwältigt vom Überraschungs-Menü. Seit langem nicht mehr so genußvoll gegessen. Die alkoholfreie Getränkebegleitung ein Erlebnis. Ganz neue Getränke Erlebnisse kennen gelernt. Ein gelungener Tag der uns immer in Erinnerung bleibt.

Wenn es um diesen Gasthof geht, komme ich ins Schwärmen: Ein wunderschöner alter Gasthof, geschmackvoll restauriert mit bezaubernder Terrasse an einer ruhigen Dorfstraße. Das Essen ist hervorragend - besonders zu empfehlen ist das Überraschungsmenü: Ausgezeichnete Qualität, kreative Küche. Der Koch arbeitet auf Sterne-Niveau. Wem das nicht so zusagt, wird auch à la carte sicher etwas zu normalen Preisen finden. Der Service ist sympathisch und aufmerksam. Uns wurde der Gasthof von Einheimischen empfohlen, die man hier genauso antrifft, wie Touristen. Ich komme jedes Mal hierher, wenn ich in der Gegend Urlaub mache, beim nächsten Mal sicher auch über Nacht.

Die überaus freundliche, persönliche und zuvorkommende Betreuung durch die Fam. Mayer - wie sie in den Rezensionen erwähnt wird - durften auch wir uneingeschränkt erleben. Man fühlt sich wohl und wir bekamen sogar sehr gute Tips für Skitouren, die wir aufgrund der dürftigen Schneelage sehr gerne umgesetzt haben. Die Lage des Hotels ist sehr günstig, um viele Destinationen erreichen zu können. Auch das ausgezeichnete Essen durften wir genießen. Die Größe der Portionen war ausreichend bis gut, die Qualität erstklassig. Einzig unser Zimmer im Haupthaus war - im Vergleich zu den neu gebauten, die wir bereits vor 2 Jahren bewohnt haben - recht abgewohnt und vergleichsweise einfach. Das ist für uns kein Problem, allerdings ist der Preis derselbe wie für die neuen zimmer und dies ist für uns so nicht nachvollziehbar. Fazit: Insgesamt aber eine absolute Empfehlung. Mein Nachsatz von heute 04.03.: Ich habe soeben ein sehr nettes Telefongespräch mit der Junior-Chefin geführt und möchte meine Bemerkung zum Zimmerpreis richtig stellen: Einigen Teilnehmern unserer Gruppe wurden als besonderes Entgegenkommen die besseren Zimmer zum günstigeren Preis überlassen. Das hatte sich in der Gruppe nicht bis zu mir durchgesprochen und daher war ich wie oben beschrieben verwundert. Somit ist nicht nur alles in Ordnung, sondern sogar außergewöhnlich und und ich erhöhe auf 5 Sterne. Ich bitte um Verzeihung für das Missverständnis und wünsche für den weiteren Ausbau und Renovierung der Zimmer zur gegebenen Zeit (!) viel Erfolg und Euch liebe Familie Mayer alles Gute!