Restaurant DIE WIRTSCHAFT in Nürnberg

"Die Wirtschaft" überzeugt mit einer charmanten Kombination aus modernem Ambiente und traditioneller Wirtshausmöblierung. Besonders beeindruckend ist die offene Küche im Eingangsbereich, die einen einladenden Blick hinter die Kulissen erlaubt. Die fränkischen Speisen sind authentisch und liebevoll zubereitet. Wechselnde regionale Gastbiere bringen Abwechslung in das Bierangebot. Das Team ist äußerst freundlich und sorgt für eine angenehme Atmosphäre, die den Besuch rundum gelungen macht.

Ein Geheimtipp für ein tolles Adventsessen -- trotz des großen Andrangs in der Stadt! Im Gegensatz zu den anderen Lokalen der Touri-Zone hatte das Restaurant noch einen Tisch frei. Die saisonalen Angebote Gänse- sowie Sauerbraten waren exzellent, die Wartezeit sehr angemessen, die Bedienung extrem freundlich, die Atmosphäre im vollgepackten Saal heiter aber nicht überschwänglich, die Toilette absolut sauber... Was will man denn mehr!

Sehr gutes Schäufele in moderner Atmosphäre.Wir waren als größere Gruppe auf Empfehlung in „Die Wirtschaft“ zu Gast. Zentral in Sichtweite des Hauptmarkts gelegen – gut erreichbar!Modernes, junges Ambiente, das trotzdem zum gemütlichen Sitzen einlädt. Der Biergarten bietet auch für größere Gruppen an den Tischen ausreichend Platz.Der Service ist sehr freundlich und wirklich flott. Wünsche, wie beispielsweise bei fast leeren Gläsern eine neue Runde Getränke, wurden rechtzeitig erkannt und abgefragt – eine Seltenheit inzwischen.Das Essen kam trotz recht voller Auslastung zeitig. Das Tagesgericht gebratener Brokkoli war etwas klein portioniert, aber in Kombination mit einem extra Salat am Ende doch ausreichend. Die Käsespätzle waren hingegen genau richtig portioniert und fast perfekt abgeschmeckt. Das Highlight und die klare Empfehlung meinerseits ist aber das Schäufele!Perfekte Kruste, zartes Fleisch, große Knödl und eine leckere Sauce!Ebenfalls wirklich gut war das Hausbier (Freidla). Süffig und gut im Geschmack (leicht hopfig). Da trinkt man gerne mehr als ein Glas :)Preislich etwas höher angesiedelt, aber durch das saubere Ambiente, den tollen Service und das hervorragende Essen gerechtfertigt!Die Toiletten sind gepflegt und sauber. Das Restaurant ist barrierefrei!Zugänglichkeit m. d. Rollstuhl: Keine Stufen

Wie waren in einer 8-Gruppe hier essen. Uns wurde Anfangs zwar gesagt, dass es aufgrund Personalausfall etwas länger dauern kann, dass aus etwas länger allerdings 2 Stunden werden, war uns nicht bewusst. Man sitzt also da, bestellt ein Getränk nach dem anderen und wartet 2 Stunden lang auf sein Essen. Der Restaurantleiter wurde mehrfach von uns darum gebeten das Fenster oder die Türe zu schließen, da es sehr zugig und kalt war. Dieser ging überhaupt nicht auf unsere Bedürfnisse ein.Genügend Speisekarten in deutscher Sprache waren auch nicht vorhanden, sodass wir uns zu acht zwei Karten teilen mussten. Das Essen kam nach knapp zwei Stunden und war sehr lecker. Mit dem Geschmack war jeder sehr zufrieden, aber das ist nunmal nicht alles in einem Restaurant.Nachdem wir fertig mit dem Essen waren hatten wir der Bedienung nochmals mitgeteilt, dass wir mit dem Service und vorallem der Wartezeit unzufrieden sind und einer Person aus unserer Runde beim Servieren der Speisen braune Soße auf das Oberteil getropft wurde, was sicherlich keine Absicht war. Der Mitarbeiter hat sich daraufhin bei uns entschuldigt und versucht sich zu erklären, allerdings ist der höchstarrogante und sehr unverschämte Restaurantleiter dem Angestellten ins Wort gefallen und hat ihn weggeschickt. Wir sagten ihm dann nochmals, dass wir extrem unzufrieden sind und sein Verhalten uns, sowie seinem Angestellten gegenüber, äußerst respektlos ist.Dies lies ihn ebenfalls kalt, keine Reaktion, uneinsichtiges und bockiges Verhalten. Wir haben bezahlt und so schnell es ging das Lokal verlassen. Hierher werden wir sicherlich nicht mehr kommen, was nicht am Essen, sondern an diesem unmöglichen Restaurantleiter liegt, der u.E. diesen Laden überhaupt nicht im Griff hat.