Reviews of Restaurant Die Kurfürstenstube

Bei dem neuen Menü der Kurfürstenstube bleibt weder ein Genießerauge noch ein -Gaumen trocken. Die Gerichte zeichnen sich durch eine kreative Zusammenstellung der frischen Zutaten aus, welche dann in handwerklicher Perfektion vollendet wird. Als Hobbykoch weiß ich, wie schwierig es ist, Garpunkte, Temperatur und Telleroptik in die Tat umzusetzen. Besonders hervorheben möchte ich das Tuna-Carpaccio, welches sowohl europäische als auch asiatische Ideen harmonisch verbindet. Weiterhin hervorheben möchte ich den glasigen Hummer in einer Seezungenfarce auf einer geschmacklich sehr dichten Krustentiersauce. Diese Kreation erfordert sehr viel Übung, handwerkliches Können und sehr viel Liebe & Leidenschaft zur Materie. Als Vielreisender komme ich ganz klar zum Ergebnis, dass die Kurfürstenstube für dieses Menü einen Michelin-Star 🌟 verdient. Das ist kulinarisch und handwerklich sehr großes Kino. Die Weinkarte besticht ebenfalls durch hohe regionaler Breite und gute Jahrgangstiefe in der Gesamtauswahl. Ich applaudiere für diese kulinarische Reise und danke dem Team sowie Familie von Kretschmann für dieses herrliche Erlebnis. 👏🏻👏🏻👏🏻

Wer einen sehr angenehmen Abend mit erlesenen Speisen in gehobenem Ambiente und perfektem Service erleben möchte, ist im Gartenrestaurant der Kurfürstenstube richtig. Ob Veloute von Gartenkräutern, Allerlei vom Weiderind, oder die Creme brulee, alles hervorragend zubereitet und bestens abgeschmeckt. Das Ganze serviert von sehr aufmerksamen, überaus freundlichen und kompetenten Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern im Service, bleiben keine Wünsche offen! Top-Adresse!

Lockdown Teil2, kurz vor Weihnachten. Auf die Kurfürstenstube ist Verlass. Punktliche Lieferung, leckeres Essen. Alles ist frisch, was heiß sein soll wird auch heiß geliefert. Sehr sehr lecker und absolut seinen Preis wert. Danke an das gesamte Team des Europäischen Hof!

Restaurant im alten Stil mit Tradition und sehr schönem Raum. Essen alles tip top, preislich sicherlich teuer aber wer bereit ist für gutes Essen etwas auszugeben sehr zu empfehlen.

Wir hatten einen sehr schönen und leckeren Abend in der Kurfürstenstube. Das Essen war klassisches Fine Dining und hat ausgezeichnet geschmeckt. Der Stil der Räumlichkeit ist für unseren Geschmack etwas zu klassisch.

Hervorragende Speisen und guter Service. Preis Leistung eher am oberen Limit!

Unserer kleinen Familientradition folgend sind wir auch in 2024 wieder am Tag vor Weihnachten in der Kurfürstenstube eingekehrt. Es war auch diesmal wieder alles bestens. Von den freundlichen, aufmerksamen aber niemals zu aufdringlichen Servicekräften bis zur Küche waren wir rundum zufrieden. Die Krönung war auch diesmal wieder der Ausflug der Kinder in die Küche und die Kuscheltiere von Frau von Kretschmann. Herzlichen Dank an dieses Stelle an das gesamte Team welches uns trotz des Weihnachtsstress einen wunderschönen Abend bescheert hat

Gesternabend habe ich die Kurfürstenstube besucht. Bei Guide-Michelin ist diese unter französisch-klassisch geführt. Grundsätzlich auch richtig. Ich habe A la Carte bestellt. Unter anderem eine kalte Vorspeise Gebackener Falafel für 32 €. Die Portionsgröße war sehr sehr klein der Teller war in vier Bissen leer. Ich habe der ServiceKraft gesagt, dass der Preis sehr unverhältnismäßig ist, und darum gebeten, dies an entsprechende Stelle weiterzugeben. Leider kam nie eine Antwort. Der Vorfall wurde ignoriert und natürlich tauchte das Gericht zum vollen Preis auf. Auch die Ente für 58 € ist in Summe viel zu teuer. Das kann man in einem Sternerestaurant verlangen bei entsprechender Kochkunst. In Summe sehr ärgerlich, ich rate von einem Besuch ab da das Restaurant in Summe viel zu teuer ist. Beim Rausgehen aus dem Restaurant wurde gerade Sandwiches mit Pommes für Hotelgäste in das Restaurant gebracht. Das war in Summe die bessere Wahl.