Restaurant Das Essperiment in Delbrück

Wir hatten einen wunderbaren Abend bei einem tollen 8-Gang-Menü. Hier haben sich in jedem Gang kulinarischer und optischer Genuss zu einer beeindruckenden Komposition vereint, die durch die zu den einzelnen Gängen angebotene Weinauswahl harmonisch begleitet wurde. Ein erlebnisreiches Menü, an dem wir viel Freude hatten. Darüber hinaus ein Danke an den netten und freundlichen Service.

Ein tolles Essen erwartet Euch! Es ist wunderbar, das so ein intensiver Geschmack zu solch filigranen Teller-Kunstwerken geboten werden kann. Meine Frau und ich werden es weiterempfehlen und bestimmt auch zu einer anderen Saison nochmal wiederkommen. Es werden regionale und saisonale Zutaten verwendet und in einer tollen Präsentation auf den Teller gebracht. Sonntags gibt es vergünstigtes Mehrgang-Menü mit den Zutaten der aktuellen A la Carte-Auswahl. Dazu hat Essperiment eine umfangreiche Weinkarte und bietet noch besondere Sorten von Gin und Whisky, die auch auf Nachfrage für Cocktails und Longdrinks dienen. - Der Service ist freundlich, zuvorkommend und aufmerksam. - Das Ambiente ist edel und modern gehalten und es war angenehm temperiert (Frühjahr). Auch die sanitären Anlagen waren absolut top ausgestattet und sehr gepflegt und sauber.

Das war ein gelungenes Abendessen. Ein schönes Restaurant versteckt mitten im Lande. Hervorragendes Ambiente, gute Bedienung und ein leckeres Essen. Die Gänge waren sehr lecker und auch fürs Auge angemacht. Wir hatten das 6-Gang Menü mit saisonalen Einflüssen von Spargel, Bärlauch und Rhabarber. Ein Foto vom Nachtisch: Rhabarber trifft Hibiskus und Blaumohn. Die Weinbegleitung war passend. Eine passende alkoholfreie Begleitung gibt es leider nicht. Wir werden nicht das letzte Mal hier gewesen sein.