Restaurant Columbus Genusswirtschaft in Flensburg

Immer wieder eine gute Wahl das Columbus in Flensburg. Aufmerksames und motiviertes Personal… Eine breitgefächerte Speisekarte lässt keine Wünsche offen. Die Präsentation der Speisen ist modern, zudem sind alle bestellten Speisen von hervorragender Qualität!

Ich habe vom Columbus im Feinschmecker gelesen und habe große Lust gehabt das Restaurant auszuprobieren. Ich wurde von dem Essen so überrascht ,es war ein Gedicht. Der Service war super informiert über die Tagesangebote . Wir hatten 3 Vorspeisen, Matjestartar / Labskaus und einen Salat sehr gut 👍 Als Hauptgang gab es Spargel [Toskanischen] mit einer 10 Punkte Hollondaise / Bärlauch Soße und Lachs (ich bekam Wolfsbarsch angeboten ) und Garnelen, die Kartoffeln waren kleine und perfekt im ganzen gegart. Und einen Burger 🍔 Zum Nachttisch gab es Cremebrülle mit (Bommelunder )Pflaumen und ein Johannsen Rum / Rosinen Eis zum reinknien. Auf jedenfall komm ich wieder . Ich möchte es jetzt nicht klein reden und es ist ja ein Hotelrestaurant und hat sicherlich ihr Konzept . Es kommen sicherlich wenig Leute mit Mantel ,aber eine Möglichkeit sie aufzuhängen wäre super ( am Ende war es ein Schrank im hinteren Bereich der Lobby ) Die Karte wurdesofort gegeben ,aber nach Getränke wurde nicht gefragt und als wir dann bestellt haben, war das Trinken erst mit der Vorspeise. Ich hatte für 4 Personen bestellt ,am Ende waren wir nur zu dritt, das vierte Gedeck mit Gläsern wurde nicht abgeräumt . Der Chefkoch Bodo Löck ist ein guter Gewinn für das Haus . Preis war super ,ein bisschen zum Nachteil für die Leistung und Qualität Die ruhig höher bewertet werden könnte .

Tolles, gediegenes Ambiente, aufmerksames Personal, auf Unverträglichkeiten wird eingegangen und ggf Ersatz angeboten. Größe der Speisen, Zubereitung, Aussehen, Geschmack wirklich gut! Es hat sehr viel Spaß und Freude gemacht und wir werden uns das Haus für den nächsten Trip nach Flensburg vormerken!

Wirklich ein tolles Restaurant. Wir wurden herzlich empfangen und direkt nach dem uns die Jacken abgenommen wurden zum Tisch gebracht. Kurze Begrüßung, gute Weinberatung. Dann gab es etwas Brot und eine kleine sehr leckere Currysuppe vorweg. Das Tomahawk Steak was wir vorbestellt hatten wurde direkt am Tisch zerlegt und war auf den Punkt gebraten!!! Als kleines Manko, es sollte nicht so auf dem Gemüse geschnitten und darauf rum gedrückt werden, aber alles in allem war es ein sehr gelungenes und wirklich leckeres Essen. Das Columbus ist eine klare Empfehlung von uns, wir werden auf jeden Fall wieder dort essen gehen, alleine schon wegen der tollen und zentralen Lage, mit hervorragendem Ausblick auf die Förde.

Das Essen mega lecker und schön angerichtet. Die Bedienung Super freundlich. Das Eis hat etwas zu sehr nach Alkohol geschmeckt. Ansonsten alles Top :)

Unsere Erfahrung im Restaurant war insgesamt positiv, daher vergeben wir gerne 4 Sterne. Ein Stern Abzug ist jedoch angebracht, da in meiner Vorspeise die Radieschen fehlten. Die Küche hatte es vergessen und die Bedienung hat es leider nicht überprüft. Ein weiterer kleiner Vorfall war, dass bei einem Gast das falsche Hauptgericht serviert wurde, aber es wurde sofort ausgetauscht. Dennoch musste eine Person etwas länger warten, was etwas unangenehm war. Die Tonkabohnenschnitte war insgesamt köstlich, jedoch waren die Chips darin nicht essbar. Ich empfehle, die Chips zu ändern, da es genügend Alternativen gibt. Die Tonkabohnenschnitte selbst ist ein Highlight und verdient es, ohne dieses Problem genossen zu werden. Hoffentlich wird dieses kleine Problem behoben, um das kulinarische Erlebnis zu verbessern. Abgesehen davon stimmt das Preis-Leistungs-Verhältnis, und ich finde sogar, dass einige Gerichte zu günstig sind. Die Getränkeauswahl ist ausgezeichnet und trägt zum positiven Gesamteindruck bei. Wir werden das Restaurant trotz der kleinen Mängel gerne wieder besuchen.

Ein sehr schönes Essenserlebnis. Hier kocht man mit Freude und Kreativität, dazu freundliches Servicepersonal, das bemüht ist, dänische und deutsche Gäste jeweils in der Landessprache zu begleiten und auf deren Gewohnheiten einzugehen. Hier verkehren Einheimische und Touristen, immer ein gutes Zeichen! Wir waren sehr zufrieden und würden jederzeit wieder einkehren, so wie während des gesamten Aufenthalts in Flensburg.

Das Columbus befindet sich im Hotel Hafen Flensburg, direkt gegenüber des historischen Hafens. Das Ambiente ist modern, aber dennoch gemütlich der den Charme der alten Kapitänshäuser erahnen lässt - getreu dem Motto "Seefahrt". Der Service ist sehr freundlich, zuvorkommend und aufmerksam...hier fühlt man sich als Gast wie ein "kleiner" König. Die Speisekarte ist zwar nicht sehr groß, aber lässt eigentlich nichts vermissen (fand ich jedenfalls). Meine Begleitung und ich haben uns selbst ein drei Gänge Menü zusammen gestellt, es gibt aber auch die Option für vorgegebenen Menüs, die preisliche Vorteile bieten. Das Essen war vom ersten Bissen auf den Punkt getroffen, sowohl geschmacklich als auch vom Gargrad her... Top, kann ich nur empfehlen. Das Preis-Leistung-Verhältnis ist fair... aber Qualität und Ambiente haben ihren Preis... ist dafür aber auch etwas besonderes.