Restaurant Caramba Especial in Hamburg

Ein unvergesslicher Abend – Genuss für alle Sinne! Wir hatten das Vergnügen, im Caramba Especial in Hamburg das 4-Gänge-Menü mit Live-Musik zu erleben – und es war einfach großartig! Jeder Gang war ein kleines Kunstwerk: geschmacklich perfekt abgestimmt, kreativ zubereitet und wunderschön angerichtet. Man merkt, dass hier mit echter Leidenschaft gekocht wird. Das i-Tüpfelchen war die Live-Musik, die den Abend wunderbar begleitet hat. Sie war stimmungsvoll, aber nie aufdringlich – genau die richtige Mischung, um das Essen und die Atmosphäre noch besonderer zu machen. Auch der Service war hervorragend: aufmerksam, freundlich und angenehm zurückhaltend. Das Ambiente ist stilvoll und gemütlich, man fühlt sich sofort willkommen. Ein Abend im Caramba Especial ist mehr als nur ein Essen – es ist ein Erlebnis. Absolute Empfehlung!

Eigentlich ist schon alles geschrieben…. Tolles Restaurant, eigentlich Erlebnisgastronomie mit gelegentlichen kleinen Showeinlagen und Livemusik. Keine klassische Speisekarte, sondern Menüs je nach Vorliebe Fisch oder Fleisch und dann je nach Appetit 3 oder 4 Gänge. Nicht ganz günstig, aber man macht es auch nicht täglich.

Klasse 4 Gänge Menü. Super Animation durch das erstklassige Personal. Ob bei der persönlichen Begrüßung, bei der Bestellung oder beim servieren der einzelnen Gänge strahlt das Personal eine Herzlichkeit und Freude aus. Die einzelnen Gänge waren spitze und wurden effektvoll serviert. Hier ist besonders die flambierten Garnelen in Knoblauchöl, als auch die Präsentation des "weißen Heilbutts" vor der Zubereitung. Das Personal ist sehr aufmerksam und erfüllt fast jeden Wunsch. Ein Highlight ist auch die Bar, an die nachdem Hauptgängen der Gast gebeten wird. Die Preise für das 4 Gänge-Menü und die Getränke sind angemessen.

Wir sind zufällig im Restaurant gelandet und haben es nicht bereut! Angeboten wurde uns ein 3-Gänge-Menü (mit Brot und Butter + Oliven eigentlich 4 Gänge) für 54,50 €. Das Essen war ausgezeichnet, reichlich und fachmännisch serviert. Zwischendurch gab's ein Schnäpschen auf's Haus und man wurde auch noch auf einen Likör/Schnaps zum Aussuchen an der Bar eingeladen. Zudem haben noch zwei Musiker Live-Musik gemacht. Alles in allem ein sehr schöner Abend 😀

Fütterung der Raubtiere Schade, es war nicht das erste Mal, dass wir hier waren, aber der gestrige Abend war für den Preis nicht gegeben. Wir wurden nicht gefragt welche Speise wir möchten, sondern es wurde direkt Fisch serviert und dann das größere Gängemenue. Die zweite Flasche Wein, die wir zurufend bei dem Kellner geordert hatten, wurde nebenbei abgeliefert, da er für den Nachbartisch Gläser in der Hand hielt. Alles schnell schnell und wohl merklich hatten die Kellner den Überblcik verloren. Der eine Tisch neben uns, war später gekommen, aber die waren schon beim zweiten Menü während wir noch auf unsere Getränke warteten. Der andere Nebentisch kam kurz nach uns, aber auch dort wurde nicht professionell abgeliefert. die erste Person hatte bereits ihr Essen und die anderen drei mussten noch ein Weilchen warten bis auch diese ihr Essen bekamen. Service, 2 Sterne, Essen 3 Sterne (Fleisch war nicht mehr rötlich…und der Fisch ist ein zweites Mal gestorben). Wir hätten gerne noch etwas getrunken, aber da dann niemand kam sind wir zur Kasse. Es ist ja wirklich nett, dass man an die Bar für „Kurze“ sich selbst bedienen kann, aber dort gibt es tatsächlich nur die einfachsten Fusel. Man erwartet nicht die teuersten Getränke, aber zumindest bekannte. Für den Endpreis von 340€ erwarte ich mehr.

⭐️ sympathisch - pragmatisch - gut ⭐️ Gleich bei der Begrüßung war uns klar: hier ist es weder edel, noch darf man ein Sterne-Menü erwarten. Dafür aber sehr sympathische Servicekräfte, ein durchaus leckeres Überraschungsmenü und auch ein wenig Touristen-Programm. Wir fanden es total witzig, hatten unseren Spaß und es war sehr lecker. Wer seine Ruhe haben will, ist hier im falschen Lokal. Es wird gemeinsam gelacht, getrunken und angestoßen. Die Schnapswand ist das i-Tüpfelchen. Man darf da einfach hinlaufen und sich selbst was einschenken. Das Fleisch liegt in der Fleischtheke aus, und man kann den Köchen beim Arbeiten zu sehen. Einziger Kritikpunkt: Die Toiletten könnten eine Auffrischung vertragen. Es roch auch streng, wenn man Richtung Toilette lief.

Wir hatten das 4-Gänge Menü. Die Speisen haben alle hervorragend geschmeckt. Das Fischfilet fand ich für meinen Geschmack besonders gut. Der Service war gut und das Personal sehr nett. Wir kommen gerne wieder. Carambaaa!

Absolut empfehlenswert! Würde behaupten dass es der beste Portugiese in Hamburg wenn nicht sogar Deutschlands ist. Essen 10/10 Service 10/10 Ambiente 10/10 Wir waren mit 12 Leuten dort und alle waren überaus zufrieden. Bestellt wurden Dreigänge in verschiedenen Variationen mit Fisch und Fleisch zart wie Butter sowie vegetarisch! Zwischen den Gängen wurde sich Zeit gelassen so dass wir viel reden und Lachen konnten. Zudem hat man dort die Möglichkeit sich an einem riesen Holzregal an sämtlichen Schnäpsen selbst zu bedienen! Mich als Geburtstagskind hat eine Überraschung erwartet. Das ganze Restaurant (alle anwesenden) haben Happy Birthday gesungen.Zudem sollte ich noch Kerzen auspusten und mir was wünschen. Außerdem kam der Chef auf die Idee dass jeder meiner Gäste noch ein paar Worte zu mir sagen könnte. Insgesamt waren ca 4 Stunden vor Ort! Zum Schluss habe ich noch eine Flasche Wein geschenkt bekommen. Wir kommen definitiv bald wieder! Vielen dank für den tollen Abend.