Restaurant Bürgerhaus Bruchenbrücken in Friedberg (Hessen)

# UPDATE 14.02.2025 # Nach dem Betreiberwechsel waren wir mit 6 Personen dort zum "Testessen", das Ambiente hat sich etwas verbessert, der Service war recht gut und freundlich und nur leider ab und zu etwas unaufmerksam. Das Essen war bei allen sehr gut bis ausgezeichnet und die Portionsgröße war reichlich! Alles in allem hatten wir einen sehr guten Eindruck und werden sicherlich mit unserem Stammtisch dort noch einmal tagen! ---------------------------------- Seit ein paar Tagen kann man dort wieder im Lokal unter Vorlage eines offiziellen schnelltestes essen. der außenbereich ist normal geöffnet. die Bedienung war freundlich und zuvorkommend, das Essen war sehr gut und reichlich, Monster Portionen für kleines Geld, wir waren mit acht Leuten dort zum Essen und es ging sehr schnell, Getränke Vorspeise und auch das hauptgericht kamen sehr zeitnah, die Qualität war sehr gut. ich kann für diese Lokalität auf jeden Fall eine Empfehlung aussprechen!

Leider seit dem Wechsel des Betreibers nicht mehr zu empfehlen. Preis- Leistung stimmt absolut gar nicht. Neben der Tatsache, dass Sauberkeit und Hygiene auf den ersten Blick offensichtliche Mängel haben.

Von Aussen wirkt der Laden wie eine Turnhalle, seitlich wie vorne gleich minimal einladend. Hingebappter Speisekartenauftritt, so soll anlockend sein? Riesenflur grell nackt kahl, am Boden rümpeln sich abgetakelte Werbebanner. Mit großem Schwung durch die große Tür, man ist in der Halle, in der man sitzt. Punkt. Kein Ton musikalischer Art. Es erscheint ein Herr im weißen Hemd mit Notizblock vor dem Bauch, ohne verbale Umschweife fragt er nach Bestellungen. Er notiert und verschwindet wortfrei, um zu unserem ersten Einlauf zu verhelfen, Selters große Flasche viel zu warm. Bier groß Faß nicht besonders frisch, zu warm. Wir Gäste blicken über unsere Runde hinaus, kein Bild kein Nichts in dieser riesigen Halle. Hier gilt wohl "Atmo nein danke". Der Blick in die Speisekarte läßt Warnleuchten erstarken. Eine Parade Salate, eine Parade Nudeln gefolgt von einer Parade Pasta, dicht gefolgt von Fleisch aus der Kurzküche, bevor sich die Mehlbuttons der Pizzawerke um die Wette drehen. Sogar Fisch wagt sich aus dem Wasser in die Küche. Alles da, nur keine Liebe zur Gastronomie erkennbar, keine eigene Idee, kein Herzblut für die Gäste. Mutig bestelle ich einen meiner Klassiker, Zwiebelschnitzel mit frischen Pilzen, als Beilage Rosmarinkartoffeln anstatt gesundheitsverkürzende Pommes. Der beiläufige Salat ist unerwarteter Höhepunkt, exotisch, knackig mit einer dicken industriellen Süßabteilung. Die Zwiebeln sind avisiert als Röst-, das sind sie nicht. Gegart und doch rohgeblieben liegen sie kalt wie ein Knäuel Wolle auf dem Fleisch. Die Rosmarinkartoffeln, gegart halbiert, den Rand etwas dunkel gebraten, punktuell womit auch immer gewürzt. Kein Ofengeschmack, kein Glanz im Olivenöl, kein Rosmarin, trockene Gaumenfüllwürfel aus Kartoffeln. Das Schnitzel kommt daher wie die Stanzform eines Schusters eckig zackig über die gesamte Tellerbreite, das Ganze brettunflexibel in einer Stärke von maximal 5mm inkl zweier Seiten von Panade, dazwischen ein Streifchen totgewalzten Restfleischs. Geschmacklich weder genießbar noch identifizierbar, eine Beleidigung für das dafür gestorbene Tier, Beleidigung für den Gast (es gibt hier ohne Aufforderung keine digitale Quittung), Beleidigung für die Gastronomie. Unerträglich. .

Super lecker! Preis-und Leistungsverhältnis sehr gut. Alles frisch zubereitet. Wir kommen gerne wieder 👍👍👍

Die Bedienung war nett und hat sofort die Mayonnaise, die schon einen Monat abgelaufen war, ersetzt. Der Salat und der Gruß aus der Küche waren gut!

Essen war sehr lecker und reichlich. Bedienung freundlich und zuvorkommend. Kommen gerne wieder.

Wir wollten zu zweit zu Abend essen. Da wir nach mehr als1 einer Stunde noch nicht einmal die Vorspeise bekommen haben und zudem unentwegt das Telefon klingelte und ständig Essen außer Haus abgeholt wurden, haben wir hungrig das Lokal verlassen und ein anderes In Friedberg aufgesucht, indem wir trotz guter Auslastung zügig unser bestelltes Essen bekamen. Dieses Lokal ist wirklich nicht zu empfehlen.

Sehr gutes Essen zu normalen Preisen, freundliche und schnelle Bedienung. Alles in allem kann man hier nichts falsch machen!