Restaurant Brasserie am Markt in Holzwickede

Wir sind durch Zufall hier eingekehrt, um eine Pause zu machen von unserer Fahrt von Köln nach Bremen. Und wir sind sehr begeistert. Sehr gutes Essen mit einer richtig tollen Bedienung. Ambiente modern aber trotzdem total gemütlich. Burger war sehr gut. Die Pizza neapolitanisch lecker. Wir werden den Zwischenstopp sicher für die nächsten Male wieder einplanen.

Brasserie Holzwickede Nachdem wir am Montag im kompletten A40-Stau die volle Breitseite des Ruhrgebiets mitbekommen haben, führte kein Weg mehr an den eigene Herd. Ich wollte schon lange mal das neue Konzept der Brasserie in Holzwickede ausprobieren: Pizza. Fand ich weder innovativ noch modern als ich die Änderung damals gelesen habe. Die Rezensionen vielen allerdings überall sehr positiv aus und das Lokal ist wirklich sehr schön vom Design: modern und gemütlich. Also spontan hin und freie Tischwahl gehabt. Gegen späteren Abend wurde es dann deutlich voller. Zuerst: super Service. Sehr freundlich, schnell und sympathisch. Der Blick in die Karte offenbarte dann Pizza und Pasta von klassisch bis modern. Die Salate und Bowls lasen sich ebenfalls modern und kreativ. Eine positive Überraschung. Ich wählte eine weiße Pizza mit Ziegenkäse und Walnüssen, mein Freund 4-Käse. Die Pizza kam heiß und gut belegt auf den Tisch. Der Teig war sehr lecker und fluffig. Absolut kein Vergleich zu der Pizza am Vorabend von der gelieferten Pizzabude, bei der der Teig exakt nach nichts schmeckte. Preislich übrigens kein großer Unterschied zum Vortag, aber Qualitativ von hier bis Alaska. Ich liebe die Kombination von Nüssen, Ziegenkäse und Honig sowieso und auf der Pizza war es absolut überzeugend für mich. Ich bin wirklich froh, dass die Brasserie, trotz Pizza und Pasta, noch mutig und kreativ geblieben ist und nicht einfach nur zu einer weiteren Pizzabude von nebenan geworden ist. Für 11,99 Euro gibt es auch weiterhin wechselnde Mittagsangebote und am Abend auch eine Cocktail-Happy-Hour. Insgesamt eine Bereicherung für Holzwickede und sicherlich auch interessant für umliegende Orte wie Sölde, Lichtendorf usw., wenn man mal nicht bis in die Stadt düsen möchte. Im Sommer gibt es auch eine Terrasse und ich habe gesehen, dass auch ein Wintergarten in Arbeit ist. Kartenzahlung ist hier möglich und es gibt reichlich kostenlose Parkplätze im Umkreis (bis fünf Minuten Fußweg, Bahnhof zu Fuß ca. 8 Minuten entfernt )

Es hat mir bisher immer sehr gut gefallen! Lecker war es, nett waren sie alle... Natürlich auch der Chef😉😁. Macht weiter so! Heute mal keine Bilder von irgendwelchen leckeren Essen 😉. Ich war bei Euch sozusagen vor der Tür und habe ein paar Bilder im dunkeln gemacht. Ich hoffe es gefällt Euch!? Tschüß Michael!