Bio-Restaurant StrandGut in Bad Schandau

3 Gänge gegessen und jeder Gang hat den vorherigen Gang geschmacklich übertroffen. So soll es sein! Es ist etwas teurer als ein Durchschnittrestaurant, dafür sind alle Zutaten sehr frisch und Bio. Das geschmacklich beste Restaurant in der sächsischen Schweiz in dem ich bisher gegessen habe. Zudem ist die Atmosphäre im Restaurant sehr angenehm und ruhig. Die Einrichtung ist ebenfalls sehr modern und im Sommer kann man entspannt am Elbufer sitzen.

Ein wundervolles Restaurant in Bio Qualität. Es gibt sogar vegane und vegetarische Gerichte auf der Karte. Das Essen und der Service ist jedes Mal außerordentlich gut. Die Gerichte auf der Karte wechseln je nach Saison. Das Restaurant ist stilvoll eingerichtet. Die Plätze auf der Terrasse haben einen schönen Ausblick auf die Elbe und teilweise auch auf die Schrammsteine.

Wir waren während unseres Urlaubs in Schmilka hier zum Frühstück und einmal zum Abendessen. Zum Frühstück gab es ein Buffet mit einer großen und guten Auswahl. Man hatte auch die Möglichkeit sich Rühr- oder Spiegelei nach den eigenen Vorstellungen selbst zu machen. Smoothies konnte man sich ebenfalls selbst mixen. Kaffee konnte man sich selbst frisch brühen, fertig in einer Kanne mit an den Tisch nehmen oder an einem Vollautomaten ziehen. Am Automaten gab es auch Kaffespezialitäten wie Cappuccino oder Milchkaffee. Da war wirklich für jeden Geschmack etwas dabei. Und das ganze in einem schönen, modernen Ambiente mit Blick auf die Elbe. Im Sommer kann man bestimmt auch toll auf der Terrasse frühstücken, aber dafür war es Ende Oktober schon zu kalt. Abends hatten wir das angebotene 4-Gang-Menü. Ich hatte das vegane Menü und mein Partner das mit Fisch. Jeder Gang war sehr lecker und hochwertig. An dieser Stelle ein großes Lob an die Küche. Es war wirklich ein tolles Geschmackserlebis und auch von den Mengen perfekt. Wir waren nach dem Essen angenehm satt. Auch, wenn das Menü kein Schnäppchen war, war es jeden Cent wert. Kleiner Tipp: Unbedingt das Schmilkaer Bio-Bier zum Essen bestellen!