Restaurant Auberge d'Hauterive

Ein veritabler Genuss in jeder Hinsicht. Insbesondere die Weinempfehlung, alles Schweizer Weine, vortrefflich. Gerne wieder... Bravo

Super Ambiente, sensationelle Küche!

Wir wussten noch nicht, was uns erwartete, als wir ankündigten, dass wir einen Tisch für zwei Personen zum Mittagessen in diesem gehobenen und kürzlich eröffneten Restaurant in einem Gebäude aus dem frühen 16. Jahrhundert auf den Höhen von Hauterive am östlichen Stadtrand von Neuenburg suchen würden Freitag im Jahr 2025. Sie servieren italienische Fusionsküche, die perfekt zubereitet und wunderschön präsentiert wird. Erstaunlicherweise kann man hier Pizzen bestellen, aber diese sind nicht von der gewöhnlichen Pizzeria-Variante, sondern im Gegenteil, was wir in nicht allzu ferner Zukunft herausfinden müssen. Sie werden von den Mitarbeitern effizient und diskret betreut und das Preis-Leistungs-Verhältnis ist gut. Ich habe ein paar lokale Rotweine im Glas auf einer Weinkarte vermisst, die eher begrenzt ist, es sei denn, man bestellt eine ganze Flasche.Little did we know what was waiting for us when we announced we wanted a table for two to have lunch in this upscale and recently opened restaurant located in a building from the early 16 hundreds on the heights of Hauterive in the eastern outskirts of Neuchâtel the first Friday of 2025. They serve Italian fusion style food, that is perfectly executed and beautifully presented. Astonishingly, you can order pizze here but these are not of the ordinary pizzeria style variant, rather the contrary, something we will have to find out in a not so distant future. You are efficiently and discretely cared for by the staff and value for money is good. I missed some local reds by the glass on a wine list that is rather restricted unless you order a full bottle.