Restaurant Auberge de la Gabiare in Val Terbi

Ich habe kürzlich an einem Sonntag im Restaurant Auberge de la Gabiare Carole Sauvain et Alain Cattin zu Mittag gegessen und war äußerst beeindruckt. Die Atmosphäre war warm und einladend, was den perfekten Rahmen für ein köstliches Essen schuf. Das Highlight des Nachmittags war der Tischgrill – ein absolut köstliches Erlebnis! Die Qualität der Zutaten und die fachkundige Zubereitung waren in jedem Bissen spürbar. Der Service war aufmerksam und freundlich, was das gesamte Esserlebnis zu etwas Besonderem machte. Ich kann dieses Restaurant jedem empfehlen, der auf der Suche nach einem unvergesslichen und leckeren Mahl ist.

Hier kann man der Fleischeslust frönen,vor allem, wenn man die Hausspezialität, Charbonnade nimmt.Lokal war sehr gut gefüllt, sagt eigentlich schon alles.Sehr beliebt am Samstagabend, daher unbedingt reservieren.Vorab gibt es Salate, danach Fleisch und dazu hausgemachte Pommes und Paprika. Dazu verschieden Saucen, welche leider nicht erklärt wurden.Da eine doch relativ scharf war. Bedienung gab sich sehr Mühe und der Wein hat sehr gut dazu gepasst.

Einmal mehr sind wir begeistert von der ausgezeichneten Gastfreundschaft des Patrons und der Patronne. In einem rustikalen und authentischen Rahmen, der sehr herzlich ist, wurde uns "die Spezialität" eine Charbonnade mit Salaten und hausgemachten Kartoffelchips, gegrillter Paprika und verschiedenen Soßen serviert. Ich empfehle dieses Lokal allen Feinschmeckern aus der Gegend und vor allem von anderswo wärmstens. Vielen Dank an Ihr charmantes und sympathisches Team, wir werden so schnell wie möglich wiederkommen, beste Grüße aus HamburgLGPhilippe ;0)