Akaiten - Japanese Restaurant in Bad Salzuflen

Viel Lärm um nichts! Hier arbeitet ein Koch und 2 Servicekräfte. Wobei ich leider sagen muss, dass Service nicht der richtige Begriff ist. In einem hochpreisigen Restaurant erwarte ich keine ungelernten Hilfskräfte, die weder die Speisekarte, noch die Weinkarte beherrschen. Da ich leider gegen einige Lebensmittel allergisch bin, konnte mir niemand wirklich weiterhelfen, obwohl ich es einen Monat vorher detailliert in der Reservierung erwähnt hatte. In einem Geschäftsessen sehr unangenehm, unprofessionell. Wegen jeder Frage musste die Servicedame bei der Küche fragen...leider wusste er aber nicht was genau wo drin war. Erschreckend. Meine Auswahl war also sehr eingeschränkt. Ich war entsetzt als mein Teller ankam, das Sushi fiel auseinander und hatte keinen Geschmack. Das Sushi für ein Drittel der Preise schmeckt beim Marktkauf fünfmal so gut. Es wurden neue Getränke erst nach mehrmaligen Aufforderungen gebracht, irgendwann kam einfach niemand mehr,es wurde auch nicht nachgeschenkt. Es waren drei Tische an dem Abend besetzt. In meinen Augen versucht man hier mit geringem Personalaufwand und überteuerten Getränken den Gästen das Geld aus der Tasche zu ziehen. Ich kann nur sagen, irgendwann reicht der gute Ruf vom Lippischen Hof nicht mehr, irgendwann zählt Leistung und Qualität. Gastronomisch eine Vollkatastrophe!

Eine kulinarische Oase mit herzlicher und gemütlicher Atmosphäre Die warme und gemütliche Atmosphäre schafft einen perfekten Ort zum Entspannen und Genießen. Das dezente, stilvolle Interieur mit angenehmer Beleuchtung lädt dazu ein, den Alltag hinter sich zu lassen. Das Essen war eine wahre Offenbarung! Jeder Bissen war ein Kunstwerk, sorgfältig zubereitet mit frischen, hochwertigen Zutaten. Das von uns bestellte crispy chicken in süß saurer sauce war in seiner Einfachheit ein absoluter kulinarischer Genuss selbst der dazu gereichte Reis war der beste Reis den wir je gegessen haben. Das Wagyu Flanksteak in Teriyaki Sauce - zart, perfekt gegart und mit harmonischen Aromen ausbalanciert- ein absoluter Genuss. Ein weiteres großes Lob gilt dem Service. Das Personal war überaus freundlich, aufmerksam und herzlich, ohne dabei aufdringlich zu wirken. Jeder Wunsch wurde mit einem Lächeln erfüllt. Die Bedienung schaffte es, eine persönliche und angenehme Atmosphäre zu schaffen, die das Gesamterlebnis abrundete. Dieses Restaurant ist nicht nur ein Ort zum Essen, sondern ein Platz zum Wohlfühlen und Genießen. Ich kann es jedem empfehlen, der eine hochwertige Küche und einen exzellenten Service schätzt.

Das Akaiten in Bad Salzuflen ist ein authentisches japanisches Restaurant, das mit seiner hervorragenden Küche und einladenden Atmosphäre beeindruckt. Besonders das Wagyu Carpaccio, verfeinert mit Trüffel-Ponzu-Sauce, ist ein kulinarischer Höhepunkt. Küchenchef Keisuke Irie, ein sympathischer Meister seines Fachs, kreiert die Gerichte in einer offenen Küche, sodass Gäste ihm bei der Zubereitung der Köstlichkeiten zusehen können. Die Auswahl an erlesenem Sake und der aufmerksame Service runden das Erlebnis ab. Für Besucher des Kurorts Bad Salzuflen ist das Akaiten ein absolutes Muss. ありがと.

Absolut begeistert wirklich atemberaubend – wir werden auf jeden Fall wiederkommen so ein tolles japanisches Restaurant. Küche direkt angeschlossen am Gastraum Service Klasse gute Weine super angerichtet. Alles in allen ein sehr sehr genialer Japaner.

Was für eine Bereicherung! Ich esse gerne Sushi und dieses war wirklich meisterhaft durch einen Sushi Meister. Genusssinne haben hier ein Fest! Ganz toll und sehr gerne wieder.

Wow einfach nur wooow. Das Ambiente mega , hübsch und edel. Mehr kann und muss man nicht sagen und das hier ums eck . Vom Service bis zum sushi alles echt hervorragend + der Koch der echt eine Sympathie ausstrahlt. Wir kommen wieder 🍣 🍷 es war wirklich sehr nett und man hat sich super wohl gefühlt.

Eines der besten Sushi Restaurants, die ich kenne. Top modernes Ambiente! Bin oft in Hamburg und Berlin unterwegs aber sowas in einer Kleinstadt in Ostwestfalen anzutreffen hat meine Erwartungen übertroffen... Klar in einem der besten Hotels am Platze erwarte ich ein solides gut geführtes Restaurant. Aber was mir hier geboten wurde ist outstanding! Freundliches Personal auch wenn man nicht im Hotel wohnt Super zuvorkommende Gastgeber bei denen man den Eindruck hat alles dafür zu geben das man einen fantastischen Abend erlebt. Der japanische Küchenmeister, der zuvor unter anderem auch schon in London erfolgreich tätig war, bereitet hier die frischen Speisen akribisch vor den Augen der Gäste ala Minute vor. Großartig. Aber nicht nur der Fisch wird hier vorher frisch vom Meister filetiert, nein es gibt unter anderem auch eine eine lackierte Rippe, die ihres gleichen sucht. Als flüssige Begleitung kann man nur den Sake empfehlen, um den Abend rund zu machen. Ein gelungener Abend. Alle hin da, wenn man in Bad Salzuflen ist. Es lohnt sich.

Im Lippischen Hof findet sich das Akaiten - Japanese Restaurant. Wenn man in die Straße gelangt, ist man in einer anderen Welt. Und wenn man in das Hotel geht, ist es noch einmal eine andere Welt. Alles ist mit viel Liebe zum Detail eingerichtet. Das Essen war ebenfalls sehr gut und frisch vom Sushimeistern in der offenen Küche zubereitet.