Reviews of Restaurant 893 Ryōtei Japanese Restaurant

Wir hatten einen super schönen Abend mit wahnsinnig gutem Essen und der Service war auch hervorragend! Unser Sitzplatz war an der Theke, wo wir den Küchenchefs zuschauen konnten, wie sie die Gerichte vorbereiten. Wir haben ein zusammengestelltes Menü bekommen, welches einfach TOP war. Die Qualität der Speisen sind grandios. Vielen Dank für die Experience 🌸

Die Qualität der Zutaten ist gut. Sashimi ist frisch und sauber geschnitten. Fleisch ist zart und perfekt und gut gegrillt. Wer für guten Geschmack kommt wird sich freuen. Der Service könnte etwas warmherziger sein war nicht optimal. Super Ambiente hinter der versteckten Fassade ist stylish japanisch passt zum Konzept.

Das Restaurant 893 Ryōtei hat absolut verdient seinen Kultstatus erreicht. Das Konzept aus trendigem japanischem Essen, stylischem Ambiente mit offener Küche und einem wirklich top eingespielten Team funktioniert hier perfekt. Die Gerichte sind kreativ, hochwertig und geschmacklich ein absolutes Highlight – man bestellt am besten mehrere und lässt sich vom super kompetenten Personal beraten. Ein kleiner Wermutstropfen: Die Tische stehen relativ nah beieinander, und die Reservierung ist auf 2 Stunden begrenzt – bei so gutem Essen würde man gern länger bleiben. Trotzdem: uneingeschränkte Empfehlung!

Es war ein Erlebnis Wenn ich 6 Sterne vergeben könnte hier würde ich es machen. Das Team super freundlich, sehr kompetent und auch in der Beratung 1a Die Küche eine echte Wucht, eines besser wie das andere Und der Preis für die Qualität angemessen. Wir kommen wieder, versprochen

Wir waren zu viert da und hatten das Menü - fast jede einzelne Speise war außerordentlich lecker, ein wenig enttäuscht war ich vom Sashimi (das eigentlich ähnlich schmeckte wie in normalen Sushiläden, kein besonders toller Fisch, hatte ich hier in Berlin schon anders - vielleicht hatten wir einen "schlechteren" Tag erwischt.) Dafür fand ich die Udon Nudeln wahnsinnig gut; die besten, die ich bisher gegessen habe. Insgesamt super lecker und eine Erfahrung wert!

Das 893 in Berlin stand schon länger auf meiner Liste, einfach, weil ich den Besitzer Le Duc einfach extrem sympathisch finde. Lohnt sich der Besuch im Restaurant? Ich bin mir tatsächlich selbst nicht sicher. Aber zu den Details. Von außen ist das Ding nicht zu erkennen, denn es ist komplett mit Graffiti zu geschmiert. Fällt aber in der Gegend tatsächlich gar nicht so auf. Die Gegend an sich ist für schwache Gemüter schwierig, wir wohnen auf dem Dorf und für uns ist diese Gegend einfach ungewohnt. Man bucht immer nur Slots von 2 Stunden, und das hat mich tatsächlich am Ende vom Tag so unter Druck gesetzt, dass ich das Essen nicht genießen konnte. Es gibt hier keine klassischen Menüs, wir hatten aber einen sehr netten Kellner, der uns etwas zusammengestellt hat. Ich schätze, wir sind nicht die einzigen, wir hatten nämlich einen Tisch an der Theke und konnten beobachten. Dass sehr viele genau unsere Menüfolge gegessen haben.. insgesamt war es eher Speed-Dating als Essen. Alles wirklich gut, aber sehr schnelle Speisenfolge - zu den Gängen: - Oktopus gegrillt, ein bisschen Ceviche-Style, sehr zart und aromatisch. Dann Garnele Tempura, lecker aber ohne bleibenden Eindruck. Sashimi von Lachs, Makrele, Tuna, Butterfisch - mega Qualität. Fleisch butterzart, Mandarinensorbet sehr erfrischend…. Bei dem grünen Zeug tippen wir auf Chicorée… der war unnötig… dazu hatten wir eine Flasche Wein… wir hatten alle Gerichte im Family Style bestellt, d.h. wir hatten immer einen Teller zu zweit… So konnten wir einiges mehr probieren, als wir alleine geschafft hätten. 300€ für 100 min…. War ok, aber nochmal würden wir nicht ins @893ryotei gehen

Das Essen war für ca 100€ pro Person (mit Wein) schon sehr gut, aber für den Preis geht es auf jeden Fall noch ein bisschen besser. Nichts desto trotz war es ein wunderbarer Abend mit sehr gutem Essen, sehr gutem Wien und sehr gutem Service. Den Abend rund gemacht hat auf jeden Fall der Barkeeper (Erwin), bester Mann!

Das Restaurant ist insgesamt nicht schlecht, aber es ist definitiv nicht wert, einen Monat darauf zu warten, um es zu besuchen. In einem Restaurant dieser Klasse erwartet man einen anderen Service. Ein freundliches Lächeln von der Hostess ist das absolute Minimum – ganz zu schweigen von der Hilfe beim Ablegen der Oberbekleidung, die es nicht gab. Unsere Dessertlöffel wurden einfach direkt auf den Tisch gelegt. Auch das Besteck wurde zwischen den Gängen nicht gewechselt. Das Essen hat leider nicht begeistert. Insgesamt war es in Ordnung und hätte etwa 4 Sterne verdient, wäre da nicht ein großes Problem: Der Seeigel war nicht frisch. Er war extrem bitter, was eine große Enttäuschung war – insbesondere bei einem Preis von 17 € für zwei kleine Stücke. Das Tatar, das Steak und die Desserts waren hingegen ziemlich lecker. Unsere Rechnung belief sich auf etwa 170 € für zwei Personen, und wir werden wahrscheinlich nicht in dieses Restaurant zurückkehren, da Berlin auch an anderen Orten guten Service und hochwertige Speisen zu einem angemesseneren Preis bieten kann.