Restaurant Zum Häutebacher in Siegen

Februar 2025 Wir kommen nicht aus dem Siegerland, sind aber hin und wieder in Siegen zum Shoppen. Wir hatten Lust auf kroatisches Essen und haben über Google Maps dieses Lokal gefunden. Nachdem wir einige Rezensionen gelesen hatten, in denen oft empfohlen wurde, eine Reservierung vorzunehmen, haben wir das auch direkt getan – was sich als sehr gute Entscheidung herausstellte. Im Restaurant haben wir dann mitbekommen, dass ein Pärchen (ohne Reservierung) keinen Platz mehr bekommen hat, da alles ausgebucht war. Übrigens wurde uns bei der telefonischen Reservierung auch sofort mitgeteilt, dass wir den Tisch von 17:30 bis 19:30 Uhr haben. Das finde ich eine sehr faire Regelung, da man sich so besser darauf einstellen kann, und zwei Stunden reichen meiner Meinung nach vollkommen für ein Essen zu zweit. Das Lokal bietet zwar einige Parkplätze, aber diese sind schwer zu bekommen. Daher haben wir uns entschieden, im nahegelegenen Parkhaus (Altstadt APCOA) zu parken, das nur wenige Gehminuten entfernt ist. Vor Ort wurden wir vom Inhaber sehr herzlich empfangen, und man hat uns erneut darauf hingewiesen, dass der Tisch für zwei Stunden zur Verfügung steht. Auch das junge, freundliche Personal hat uns bestens betreut und war stets aufmerksam. Sie sind regelmäßig am Tisch vorbeigekommen, um zu fragen, ob alles in Ordnung ist und ob wir noch etwas brauchen. Einige Bewertungen hier bei Google Maps erwähnten, dass das vielleicht zu viel des Guten sei, aber uns hat das nicht gestört. Die Einrichtung ist sehr rustikal und urig gehalten, einige würden auch dazu sagen: 'völlig altmodisch', aber es passt gut zu diesem Restaurant und das Ganze versprüht eine angenehme Atmosphäre. Man muss halt so eine Einrichtung mögen! Das Essen wurde zügig serviert. Beide Gerichte waren hervorragend gewürzt und haben uns geschmacklich sehr gut gefallen. Zwar ist es nicht auf den Bildern zu sehen, aber ich empfehle dringend, eine Portion Ayvar-Soße zu den Gerichten zu bestellen, da diese Soße sehr lecker schmeckt und gut mit den Gerichten harmoniert. Auch wenn es auf den Fotos nicht ganz rüberkommt, waren die Portionen wirklich großzügig – wir hatten ordentlich zu tun, um sie zu bewältigen. Das Preis-Leistungs-Verhältnis der Gerichte war definitiv fair. Warum es jedoch nicht für die vollen 5 Sterne gereicht hat, erkläre ich jetzt. Wir trinken gerne Wasser zum Essen, ABER 7,50€ für eine Flasche Wasser geht wirklich zu weit. Natürlich hat man Verständnis dafür, dass alles teurer wird, aber 7,50€ für eine Flasche Wasser ist definitiv mehr als grenzwertig. Wir haben schon in sehr vielen Restaurants deutschlandweit gespeist, aber dieses Lokal hält mit diesem Preis für eine Flasche Wasser den Rekord. Auch der Cappuccino war zwar preislich im ersten Moment in Ordnung, jedoch fiel er im Vergleich zu anderen Restaurants sehr klein aus! Wir haben zuhause ähnliche Tassen, die 150ml fassen, und die Tasse, die wir hier bekommen haben, war leider nicht komplett voll. Ich schätze, dass sie höchstens 130-140ml enthielt, was für den Preis doch sehr wenig war. Aber immerhin war der Cappuccino geschmacklich sehr gut. Ach ja, es muss noch positiv erwähnt werden, dass es zum Schluss nach der Rechnung zwei kleine Liköre (hausgemachter Julischka) gratis aufs Haus gab, die sehr gut geschmeckt haben. Das ist eine sehr nette Geste dem Gast gegenüber und sollte unbedingt gelobt werden, da es nicht in jedem Restaurant selbstverständlich ist. Zusammenfassend kann ich das Restaurant für seine leckeren und großzügig portionierten Gerichte empfehlen, allerdings hinterlässt der Preis für eine Flasche Wasser einen unangenehmen Nachgeschmack.

Wir waren zu viert beim Häutebacher. Atmosphäre urig schön. Service sehr nett, nur kurze Wartezeit. Salat war sehr lecker, allerdings passte aus unserer Sicht Preis/Leistung nicht. Eine solche Portion erhält man woanders günstiger. Räuberfleisch war in Ordnung. Auch hier haben wir für 22,- Euro schon besser gegessen. Portionen aber sehr üppig. Abzug weil ein Sonderwunsch gar nicht umgesetzt wurde, eine Suppenbestellung falsch umgesetzt wurde. 2/4 Bestellungen mit Fehler. Und weil bei zwei Gerichten Preis Leistung für uns nicht perfekt war.

Extrem gutes Restaurant. Bedienung top und schnell. Essen sehr lecker und schnell. Würde fast sagen, dass Zum Häutebacher tatsächlich die beste Geschmack/Service ratio in ganz Siegen hat. (Bild ist das Gericht "Räuberfleisch")

Wir waren als Familie zum Essen da. Das Essen war super die Portionen waren ausreichend und der Service war sehr aufmerksam und freundlich. Alles in allem ein sehr gelungener Abend. Wir kommen sehr gerne wieder.

Wir waren absolut zufrieden. Das Essen war sehr gut. Der Service war der Beste den wir seit langem erlebt haben. Wir waren ganz sicher nicht das letzte mal da 😊

Wenn wir mit dem Caprio eine Ausfahrt machen, wie heute nach Siegen, gehen wir 13 Uhr gerne Schnitzel essen. "ZUM HÄUTEBACHER" können wir gerne weiterempfehlen: Der Beilagensalat ist super und das Dressing ein Traum. Das Jägerschnitzel mit Pommes hat super lecker geschmeckt und war eine "ordentliche" Portion. Der Preis ist für die Qualität schon fast zu niedrig 😉 Wir kommen gerne wieder! Vielen Dank 🙏

Wir waren zum ersten Mal dort und bestimmt nicht zum letzten Mal. Sehr freundlich und zu vorkommender Service, dabei aber nicht aufdringlich. Die Gerichte waren vorzüglich und ordentliche Portionen. Auf jeden Fall empfehlenswert.

Von außen betrachtet weiß man nicht so recht, aber drinnen angekommen, kommt man in eine andere Welt. Hervorragender schneller und freundlicher Service. Ambiente sehr schön. Das Essen mehr als hervorragend. Zudem wurde für unsere Gruppe der Abend noch sehr lustig. Beim nächsten Besuch in Siegen gibt es fürs Essen nur eine Adresse. Vielen Dank