Zamarod afghanisches & persisches Grill Restaurant & Catering Fusion Kitchen in Ahrensburg

Ein echter Geheimtipp in Ahrensburg – wir kommen wieder! Wir waren heute zum ersten Mal in diesem neu eröffneten Restaurant – aber sicher nicht zum letzten Mal. Schon der freundliche Empfang und der aufmerksame Service haben uns begeistert. Als Vorspeise wurde frisches Fladenbrot mit zwei hausgemachten Saucen serviert – ein gelungener Einstieg. Unsere Hauptgerichte, Mantu (gefüllte Teigtaschen in würziger Hackfleischsauce) und Lamm Tandoori, waren geschmacklich hervorragend abgestimmt. Besonders das Lamm: wunderbar zart, saftig und von bester Qualität. Die Gewürze waren ausgewogen und authentisch, ohne zu dominant zu sein. Als kleine Aufmerksamkeit gab es sogar ein Bier aufs Haus – eine schöne Geste, die den positiven Gesamteindruck abrundete. Wir sind rundum zufrieden und hoffen sehr, dass sich dieses kulinarische Highlight in Ahrensburg etabliert. Absolute Empfehlung für alle, die auf der Suche nach neuen Geschmackserlebnissen sind!

Was ich gleich schreibe klingt zu gut zum wahr zu sein, aber meine Rezension ist 100% echt und unbefangen! Ich war zum Arbeiten in Ahrensburg und habe mich abends spontan in das Restaurant gesetzt. Nach einem (delikaten) Gruß aus der Küche (siehe Foto 2) habe ich mir die Mantu (Handgemachte Teigtäschchen mit Hack und Tomatensugo) bestellt und es war unfassbar lecker! Die Gewürze.. das Fleisch.. Man hat die Qualität mit jedem Bissen geschmeckt. Der Besitzer hat mich noch auf einen Tee eingeladen und wir haben uns nett ausgetauscht über sein Restaurant und die kulinarische Vision dahinter und über meine Antirassismusworkshops, wegen denen ich dort an einer Schule war. Das Restaurant selbst ist liebevoll eingerichtet, die Musik fügt sich sanft in die Szenerie ein und der ganze Vibe ist einfach ein Erlebnis. Danke an das Team und besonders den Besitzer für diese kulinarische Erfahrung! Ich komme definitiv wieder!❤️

In diesem Restaurant kann man authentische Küche in herzlicher Atmosphäre genießen. Jedes Gericht ist individuell und mit viel Liebe zum Detail gewürzt. Die Gastgeber sind aufmerksam und erkundigen sich regelmäßig, ob alles zur Zufriedenheit ist. Wenn es voller wird, muss man mit etwas Wartezeit rechnen – die Speisen werden frisch zubereitet, was sich in Geschmack und Qualität deutlich zeigt. Der Einsatz von Öl ist zwar spürbar, möglicherweise jedoch ein typisches Merkmal der afghanischen Küche – das kann ich nicht abschließend beurteilen. Das Dessert war ein besonderes Highlight ! „Baklava, weniger süß als gewohnt, bietet eine angenehm ausgewogene Note. Andere Desserts überraschen mit besonderen Gewürzen wie Rosenwasser und Safran – ein Fest für den Gaumen.“