Restaurant Wisent-Hütte in Bad Berleburg

Waren heute nachmittag mit zwei Personen dort essen. Ambiente ist sehr schön. Essen war ok. Beim Schnitzel war der beilagensalat mit am Hauptteller und leider etwas matschig. Beim Hauptgericht Salat mit Hänchenstreifen war es ähnlich, und als Hänchenstreifen war es ein in Streifen geschnittenes parnirtes Schnitzel. In unseren Augen etwas lieblos. Der Kellner machte Empfehlungen speziell für Mann und Frau. Das war etwas irritierend. Das Brot zum Salat und das eigentliche Schnitzel und die paar Pommes dabei eRwn lecker.

Ich habe in der Region Urlaub gemacht und war auf der Suche nach einem Restaurant welches zur Mittagszeit geöffnet hat. Dabei bin ich auf die Wisent Hütte gestoßen und war voller Vorfreude da die Bilder und Bewertungen vielversprechend ausgesehen haben. Vor Ort angekommen waren wir die einzigen Gäste (Das Wetter war schlecht) und konnten uns einen Platz aussuchen. Der erste Eindruck war unaufgeräumt, überall Stand was rum, leere Warmhaltebehälter, daneben ne Plastikkiste voll mit Brennpaste, unterm Tisch ein Paket, in nem Regal Scheinwerfer für Partys etc. Ich bin mir völlig im klaren das es sich hierbei um eine rustikale Wirtschaft handelt, aber rustikal heißt nicht unaufgeräumt. Im hinteren Bereich gegenüber den Toiletten war ein Elektroraum (Alles voll mit PV-Batterien, Wechselrichter etc.) aus dem die ganze Zeit ein ziemlich lautes Geräusch (Pumpe/Kompressor?) zu hören war, dies war während des gesamten Besuches deutlich zu hören, trotz später geschlossener Tür. Nach dem die Bedienung unsere Bestellung aufgenommen hat, ist sie, was ich noch nie erlebt habe…. Anscheinend selber in die Küche gegangen um unsere Bestellung zu kochen. Das essen reist die Bewertung auch leider nach unten: Der Burger sorgt für die 2-Sterne Bewertung den der war ganz okay, aber die Schnitzel waren überhaupt nicht gut. Ich unterstelle niemals einem Gastronom TK-Produkte zu benutzen, aber die Schnitzel machten den sehr starken Eindruck TK-Ware zu sein (und keine gute), man hat in der Küche auch niemanden das Schnitzel klopfen gehört. Sie waren Hart, Furztrocken und ohne Fleischtextur. Da hätte auch eine Beschwerde nichts gebracht, ein TK-Schnitzel bleibt ein TK-Schnitzel. Bezahlt habe ich knapp 70€ was es um so trauriger macht den ich habe 2 Tage Später in einem Restaurant ein paar Orte weiter so ziemlich das gleiche bestellt und es war fantastisch und hat gerade mal einen Euro mehr gekostet. Gekrönt wurde das ganze dann noch damit das dass Personal offenbar Differenzen hatte, kann passieren, wir sind alle Menschen, aber der Gast darf davon nichts mitbekommen.

Eine schöne, rustikale Hütte, in der man nett bedient und bei gemütlicher Atmosphäre gut speisen kann. Wir haben uns wohl gefühlt und eine schöne Zeit bei gutem Essen gehabt. Danke!

Wir waren zum Spargelbuffet dort. Spargel vom Buffet sehr lecker plus Beilagen. Vorher gab es Brot mit Bärlauchdip, danach eine Spargelcremesuppe, dann konnte man sich reichlich am Buffet bedienen und zum Abschluss gab es noch Dessert, das alles für 30€, Preis-Leistung 👍. Wir werden das auf jeden Fall wiederholen.

Tolles Essen, optisch und qualitativ! Dazu supernette Mitarbeiter! Das Preis-Leistungsverhältnis stimmt zu 100%. Ich habe meine leckere Portion leider nicht ganz geschafft, echt bitter! Jederzeit empfehlenswert! Für Kleinigkeiten und Großigkeiten😀

Bei unserem ersten und voraussichtlich letzten Besuch in der Wisent Hütte hatten wir eine sehr negative Erfahrung mit der Bedienung bei der Abrechnung. Der Kellner nannte mündlich einen Betrag von über 72 €, bestand auf Barzahlung und gab bei Zahlung mit 100 € zunächst nur 15 € statt der korrekten ca. 28 € zurück. Nach unserer Beanstandung korrigierte er dies auf 25 € (wobei 3 € Trinkgeld berücksichtigt wurden). Da wir keinen Beleg erhielten, rechneten wir selbst nach und kamen auf lediglich ca. 68 €. Auf unsere Aufforderung hin brachte der Kellner nach einiger Wartezeit einen gefalteten Kassenbon, in dem ein 5-Euro-Schein versteckt war. Der Bon wies die von uns errechneten 68 € aus. Der Kellner entschuldigte die Differenz als Irrtum durch ein angeblich zu viel berechnetes Getränk. Dieses Vorgehen wirkte höchst unseriös und erweckte den starken Eindruck eines absichtlichen Versuchs, Bargeld unrechtmäßig einzubehalten. Wir werden das Lokal meiden und raten anderen Gästen, stets einen Beleg zu verlangen und diesen genau zu prüfen.

Der obere Raum mit großer Terrasse war für eine Konfirmation gebucht. Das ausgewählte Essen auf dem Buffet war okay und man konnte sich auch auf der angrenzenden Terrasse frei und ungestört bewegen. Leider waren keine extra Schälchen für den Salat dabei. Und die eigens dafür abgestellte Bedienung war leider zwischendurch nicht zu sehen. Trotzdem war es eine schöne Feier.

Während wir auf unsere Getränke gewartet haben, hat der Wirt mit dem Tablett nach einem aus unserer Gruppe geworfen. Er hatte sich daran gestört, dass wir uns an den Tisch mit seinem Laptop beim warten hingesetzt haben. Vorab hat er auch nichts gesagt, sondern einfach nur stumm geworfen. Das Tablett hat ordentlich gescheppert.