Bewertungen von Restaurant Südtiroler Stubn - Bernhard & Silvia Valland

Super Restaurant. Sehr freundliche Bedienung und das Essen sehr lecker. Dort findet meiner Meinung nach jeder etwas zu Essen. Wenn ich wieder mal nach Arnstadt komme, werde ich definitiv wieder einen gemütlichen Abend dort verbringen.

Wir waren zu zweit am Sonntag im Café zu Kaffee und Kuchen. Ein Highlight in einer ansonsten ganz hübschen aber trostlosen Stadt. Ambiente gemütlich und die Chefin mit Wiener Charme super nett. Der Kuchen war ein Gedicht. Ich hatte die Marzipantorte, und das dreimal. Meine Begleitung einen sehr gelungenen Kaiserschmarrn. Wenn nochmal Arnstadt, dann wegen den Stubn. Und dann auch das Restaurant. Vielen lieben Dank, es war mir eine Ehre. Servus und Baba

Hervorragend. Sehr leckeres Essen, üppige Portionen, sehr freundlicher Service - Eine schöne Atmosphäre - passt alles.

Wir hatten einen schönen kurzen Zwischenstopp im Café. Nette Bedienung, Kuchen und Kaffee sehr lecker. Und allgemein ein interessantes Plätzchen um einfach Leute zu beobachten 😅😋

Traditionelles und urgemütliches Restaurant mit Kamin, eigenem Parkplatz und super nettem Personal. Die Speisen sind sehr schmackhaft und die Schnitzelkarte gigantisch. Das Preis-Leistungsverhältnis ist stimmig. Natürlich bekommt man das Essen sicherlich auch günstiger irgendwo aber erhält dabei nicht diese Qualität und Quantität. Das Restaurant ist sehr beliebt und immer gut besucht, sodass ich rate, vorher einen Tisch zu reservieren.

Waren absolut begeistert. Die Bedienung super schnell und sehr freundlich. Zum

Die Soße auf dem Schnitzel extrem viel und nach paar Minuten ändert sich die Konsistenz extrem , entweder ändern Sie und machen Sie die Soße extra oder weniger. Burger an sich gut so ein 3.7/5

Wir waren zur Mittagszeit dort. Die Bedienung ignorierte uns solang bis wir sie direkt ansprachen wohin wir uns denn setzen dürften. Übellaunig fauchte sie uns an, ob wir denn nicht reserviert hätten. Nachdem wir einen Platz zugewiesen bekommen hatten, wurden die Karten verteilt und schon gleich nach den Getränken gefragt. Ich bestellte bedrängterweise ein Radler. Im Nachhinein ein riesiger Fehler, denn das wird mit Almdudler gemischt. Nicht mein Geschmack. Hier hätte ich mir von der Bedienung einen Hinweis gewünscht. Glücklicherweise konnte ich mit meiner Begleitung das Getränk tauschen. Während wir in die große Speisekarten schauten wurden wir dreimal dringendlich von verschiedenen Kellnerinnen angesprochen was wir denn zu Essen haben möchten. Es fühlte sich an, als ob wir schnell wieder gehen sollen. Ich hatte das Schnitzel mit Pulled Pork überbacken. Um Geld zu sparen wurde das Pulled Pork mit Kraut gestreckt, beim Überbacken lief der Krautsaft in dass Schnitzel. Also Schnitzel mit Sauerkrautgeschmack. Davon stand kein Wort in der Karte. Die klassische Zitronenspalte vermisste ich auf meinem Teller. Das Pulled Pork waren nur irgendwelche Fleischreste die in der Küche abgefallen sind, so schmeckte es für mich. Das Schnitzel war groß und hauchdünn. Die Panade um selbiges war dicker als das Fleisch welches sehr schnell in der Fritteuse austrocknet. Die Pommes sehr trocken und ohne Geschmack. Hier merkt man das diese schon bereits fritiert waren. Meine Begleitung hatte das Menü "a Fuhr Mist". Es kam eine kleine hölzerne Schubkarre die gefüllt war mit Pommes und obendrauf wurden die Fleischspeißen kredenzt zusammen mit einer kompletten Essiggurke. (Schnitzel mit Essiggurke? Das erklärt sich für mich genauso wenig wie Sauerkraut [und das noch nicht mal gutes] auf Schnitzel) Dieses hölzerndes Gestell wies bereits starke Gebrauchtspuren in Form von dunklen Verfärbungen auf. Es sieht nicht aus, als wenn es nach jeder Benutzung ordnungsgemäß gereinigt worden wäre. Nach dem Essen wurde zügig abgeräumt, aber zur Nachbestellung oder zur Bezahlung mussten wir uns wieder aufmerksam machen. Erst nach Abgabe eines Trinkgeldes wurde unsere anfängliche Bedienung sehr freundlich. Fazit: Macht die Karten kleiner und übersichtlicher, dafür wechselt sie saisonal, alle Schnitzel Menüs sind nur Aufwärmessen. Das ist keine Gastronomie. Fangt wieder mit kochen an und nicht nur frittieren. Zur Mittagszeit war der Biergarten immer noch nicht vorbereitet zur Nutzung. Mitarbeiterschulung für Service wäre dringend angebracht. Einheitliche Bekleidung dem Konzept des Lokals angepasst,wäre harmonischer gewesen. Da reicht es nicht wenn der Chef mit Tracht im Lokal steht. Schmeißt die hölzernen kleinen Schubkarre weg. Das sind Bakterienschleudern.