Restaurant Stefan Brörmann - Das Buffethaus Hasbergen

Wir waren zum Spanferkelbuffet dort. Das Buffet war reichhaltig, das Personal durchweg freundlich und zuvorkommend. Der Innenbereich ist urig, wir saßen allerdings draußen auf der Terrasse. Preis/Leistung top. Gerne wieder.

Wir waren sowohl zum Frühstücken dort, als auch schon bei diversen Abendbuffets. Bisher sind wir nie enttäuscht worden. Beim Frühstück eine sehr große Auswahl an Leckereien. Da bleibt kein Wunsch offen. Und auch am Abend gibt es je nach Thema immer tolle verschiedene Varianten. Und auch wenn es mal sehr voll ist (hatten wir vor Kurzem beim Spargel) muss man sich halt mal einen Moment gedulden, aber es wird alles nachgebracht. Wir können es nur weiter empfehlen und werden bald auch wieder da sein.

Waren mit einer Gruppe zum Spargelbuffet vor Ort. Vorspeisen ausreichen und guter Auswahl vorhanden. Spargelcremsuppe Getränke müssen selber aus den bereitgestellten Kühlschränken entnommen werden. Von Weißwein über Rotwein bis zu Bier in den unterschiedlichsten Varianten alles vorhanden. Wasser direkt am Tisch. Spargel wurde immer wieder frisch nachgelegt. Was mich nur wundert das zu einem Spargelbuffet als Beilagen Kaninchen , vegetarische Frikadellen, Klopse in Weisweinsauce, Wurstschnecken und später Fleischröllchen mit Fetakäse gefüllt gereicht werden. Kartoffelgratin, Rosmarinkartoffeln sind ebenso , meiner Meinung nach, nicht die typischen Beilagen. Alle Speisen waren aber lecker . Wünschenswert wäre Spargel mit normalen Kartoffeln, zerlassener Butter (Hollandaise in zwei unterschiedlichen Varianten am Buffet) und dazu ein normales Schnitzel . Alle anderen Fleischbeilagen passen nicht zu einem Spargelbuffet. (meine Meinung) Da auch hier ein Schnitzel Buffet zeitweise angeboten wird, sollte man vielleicht beides kombinieren??? Nachtisch war nicht so mein Fall Preis 39.90 pro Person zu bezahlen vorm betreten des Gastraumes. Klingt im Vorfeld komisch , ist aber aufgrund der Anzahl an Gästen zu verstehen. Vorteil, man kann gehen wenn man fertig ist und muss nicht erst lange warten zum bezahlen.