Bewertungen von Restaurant Schnalshuberhof

Was für eine Location! Bodenständige Küche auf hohem Niveau. „The place to be“ für Freunde der Kultur und der Seele Südtirols. Man wird an einen Tisch gesetzt und kommt mit den Leuten ins Gespräch - sehr witzig. Nach den ganzen Top-Hotels und Feinschmeckertempeln, die natürlich auch ihre Berechtigung haben, fühlt man sich hier richtig geerdet. Wir kommen definitiv wieder. Das Ossobuco ist unglaublich. Einen Karton Weißburgunder nehmen wir als Erinnerung mit. Einfach guad aber nix für Spießer.

Wir waren 3 Mädels sind hier angekommen und sind sehr freundlich empfangen worden. Der Chef Christian kümmerte sich um die Gäste, seine Frau kochte, ein netter Kellner war auch noch da. Wir haben sehr gut gegessen, viel gelacht, einfach wohlgefühlt... ein Ort wo einfach alles passt und der Gast noch geschätzt wird. Wir waren am nächsten Tag gleich wieder dort denn so ein gutes Essen und herzliches wohlfühlen gibt es nicht mehr oft. Danke danke... für die schönen Stunden die wir bei Euch sein durften... kommen sicher wieder.. Christian ist ein guter Gastwirt mit seiner Frau. Liebe Grüße auch an Opa Hans und euren Kellner. Werden sicher oft an Euch denken Wünscht Euch Evi,Claudia,Corina

Unbedingt einen Tisch vorbestellen, da nur von Donnerstag bis Sonntag geöffnet ist. Man sitzt draußen mit anderen Gästen am Tisch, was die Kommunikation fördert. Getränke und Speisen werden dir aufgezählt, da es keine Karten gibt. Der Wirt Christian ist ein Typ, den kann man nur toll finden. Lässige Mundart mit Charme und Witz. Wir haben für 2 Erwachsene und einem Kind für Speisen und Getränke um die 65€ gezahlt.

Wer hier in der Gegend ist und nicht bei Hans im Schnalshuberhof war, hat definitiv im Leben was verpasst. Alles sehr bodenständig, man spürt das handwerkliche Geschick des gesamten Teams. Wir kommen wieder !

Wir waren heute zum ersten Mal beim Schnalshuberhof. Wirt Christian und seine Frau in der Küche leisten wirklich erstklassige Arbeit. Man sitzt mit den anderen Gästen zusammen an großen Tischen in den beiden gemütlichen Stuben und kommt schnell miteinander ins Gespräch. Wir verbrachten einen schönen Abend bei sehr gutem Essen, tollen Weinen und auch gutem Schnaps. Alles am Hof produziert und verarbeitet. Gerne kommen wir wieder. Für Menschen, die Berührungsängste haben oder eher weniger kommunikativ sind und dauernd auf ihr Smartphone glotzen ist das Ganze nichts. Diejenigen, die authentische Küche und die ehrliche, aber auch direkte Art der Wirtsleute schätzen, werden ihre Freude haben.

Einfach und schön 🤩 für uns genau das was wir mögen…. Und das Essen schmeckt hervorragend 🌟. Danke Christian es war toll bei dir wir kommen wieder 😀🍷🤩

Den Schnalzhuberhof kennen wir schon seit über 10 Jahren. Lockere Atmosphäre, nette Gäste (platziert wird, bis der Tisch voll ist). Gasthofküche, authentisch gekocht, hohe Kulinarik wäre hier deplatziert und wird auch nicht erwartet. Leckere "Oma-Küche" ist das, wie wir es beschreiben würden. Man muß das Gesamt-Konzept verstehen. Speisen werden angesagt, Karte gibt es nicht. Was es kostet weiß man auch erst wenn die Rechnung kommt. Hier wartet der Gast auch schon einmal etwas länger während sich der kommunikative Chef an anderen Tischen aufhält. Erlebnis-Gastronomie in den Südtiroler Bergen. Wir kommen gern wieder.

Haben gut gegessen: gemischte Speck-Wurst-Käse-Platte und Spargel mit Kartoffeln, Bozener Soße und rohem Schinken. Als Begleitung war der empfohlene Weißwein (halber Liter) gut, das Wasser ist nie zu beanstanden und das Viertele Rotwein Vernatsch hinterher nicht ganz unser Geschmack. Summe hierfür: € 60,--! Für uns ein stolzer Preis für eine Einkehr im Buschenschank, auch wenn angeblich alles Bio ist. Es gibt keine Speisekarte und wir haben keinen Beleg bekommen bzw.verlangt, somit waren die Preise für uns nicht wirklich nachvollziehbar. Auch der Einkauf im Hofladen war unserer Meinung nach nicht wirklich günstig. Macht euch euren eigenen Eindruck. Die Norddeutschen, die bei uns am Tisch saßen waren wohl begeistert - wir nicht so ganz.