Bewertungen von Restaurant SCHMITZ BRASSERIE

Sehr gutes Essen, schöne Weinauswahl und freundlicher aufmerksamer Service. Drinnen nette Atmosphäre, aber draußen sitzt man auch gut. Ich wollte länger schon einmal dorthin, jetzt hat es endlich geklappt. Alles 4,5 - daher 5 Punkte.

Das Essen war bis auf die leider viel zu salzigen Pommes echt lecker! Besonders zu empfehlen ist das Sauerteigbrot mit aufgeschlagener Butter als Vorspeise. Die Bedienungen waren flink und immer sehr freundlich. Die Atmosphäre war auch stimmig. Klare Empfehlung wenn man mal etwas hochpreisinger essen gehen möchte.

Sehr zu empfehlen! Super hochwertiges leckeres Essen, gute Karte, tolle Auswahl mit viel Können zubereitet. Ambiente wie in Paris in einer Brasserie, kann man im Sommer in ruhiger Lage schön draußen sitzen. Personal sehr nett, bemüht.

Das Essen ist nicht günstig, aber sein Geld auf jeden Fall wert. Mein Thunfisch war klasse zubereitet, der Lachs von meiner Frau leider noch zu roh, wurde aber umgehend behoben. Guter Service , nettes kompetentes Personal.

Die Location des Restaurants überzeugt auf ganzer Linie. Vom neu gestalteten Herbartgang bis hin zur eleganten Außenüberdachung der Sonnenschirme – alles ist stilvoll und hochwertig gestaltet. Auch der Sanitärbereich sowie der neue Weinkeller sind wahre Hingucker und verleihen dem Restaurant eine besondere Atmosphäre. Das Essen ist insgesamt qualitativ sehr hochwertig, mit passenden Portionsgrößen und einer ansprechenden Präsentation. Zu den bestellten Gerichten: Die Vorspeise, Rosenkohl mit Mandeln, war leider etwas zu salzig. Zwar konnte ich sie essen, aber ich könnte mir vorstellen, dass der Salzgehalt für andere Gäste ein Problem darstellt. Das passiert sicherlich mal, und es war nicht der Standard. Das Schnitzel mit Kartoffel-Gurkensalat war in Ordnung. Allerdings hätte das Schnitzel ruhig noch eine Minute länger in der Pfanne bleiben dürfen, und der Salat war etwas zu ölig, aber geschmacklich dennoch gut. Der Nachtisch war wie immer ein Gedicht – ein absoluter Höhepunkt des Abends. Der Service war wie gewohnt exzellent. Die Weinempfehlungen waren hervorragend, und der Service am Tisch war tadellos. Die Speisekarte ist allerdings etwas abgespeckt worden, was schade ist. Besonders der Caesar-Salat, den ich immer sehr mochte, fehlt mir, und auch die Rezeptur des Tatar wurde leider ins Negative verändert. Insgesamt werden wir gerne wiederkommen, insbesondere wenn es wechselnde Gerichte gibt. Bei den aktuell angebotenen Optionen ist man jedoch schnell „gesättigt“, da die Auswahl begrenzt ist. Trotzdem bleibt das Restaurant eine Empfehlung für Genießer!

Im Restaurant gibt es mit angenehmer Hintergrundmusik untermalte und optisch ansprechend, eingedeckte Tische. Die Speise- und Weinkarte bedient viele Geschmacksrichtungen. Die Bilder und Rezensionen waren für unsere Wahl ausschlaggebend. Uns wurde trotz Reservierung vor 5 Monaten (!) ein Platz direkt an der Küche mit der Essensausgabe zugewiesen. Die damit verständlicherweise bedingte Geruchsbelästigung, das unverhältnismäßig hohe Serviceaufkommen durch die Laufwege und die Kasse nervten. Der sehr verständnisvolle Service versuchte bestmöglich, die Defizite zu kompensieren. Die geschmackvollen, allerdings ungewöhnlich ohne Dekoration servierten Speisen und die qualitativ guten Weine milderten unsere Enttäuschung eines erhofften geselligen Diners.

Leider war dieses Mal das Essen nicht so gut, wie es früher mal war. Das „Neue Konzept“ kam bei uns nicht gut… dafür waren die Preise zu hoch. Unser Kartoffelpüree war leider viel zu flüssig und hat nicht geschmeckt. Das Fleisch war gut. Getränke haben sehr lange gedauert. Mein Getränk wurde auch auf den Tisch verschüttet und nicht wieder sauber gemacht. Der Service ließ somit auch zu wünschen übrig… Früher hatte man auch eine kleine „Aufmerksamkeit“ bekommen, wen man z.B. seinen Geburtstag gefeiert hatte. War dieses Mal auch nichts mehr… sehr schade. Kommen so schnell leider nicht mehr wieder. Kann man nicht mehr weiterempfehlen.

Essen war mäßig. Warum nie alles was zum Gericht bestellt wurde bzw. gehört gebracht wird Frage ich mich seit Monaten. Sowas nervt unendlich. Man hat das Fleisch eigentlich schon gegessen bevor endlich die Beilagen kommen u auch dann muss nochmal nachgefragt werden wo denn die Soße bleibt oder was gerade noch fehlt. Versalzenes Kartoffelpürree. Als Ersatz getrüffelte Pommes bestellt. Es kamen normale Pommes. Es zog sich wieder mal wie ein roter Faden durch den Abend. Alster bestellt, Bier kam. Getränk mit wenig Eis bestellt, vier große Eiswürfel drin. Da ist der Spaß am Essen wenn man sich doch sehr zuverlässig bei jedem Besuch darüber ärgert vorbei. Schade. Das Restaurant ist von der Lage und mit dem Innenhofcharakter sehr schön . Ich habe nie eine Bewertung über die letzten Besuche geschrieben, aber nach dem dann auch immer teuren Abend reichte es. Und für aufgesprudeltes Wasser 6,90€ berechnen??? …