Bewertungen von Schleu's Restaurant im Fachwerk

Dank Google wurde uns gesagt, dass unser letzter Besuch schon wieder 5 Jahre her war aber so lange wird unser nächster Besuch nicht auf sich warten lassen. Direkte Begrüßung und Begleitung während unseres Aufenthaltes durch den Chef persönlich, sehr freundlich und kompetent. Die gewählten Speisen waren sehr schmackhaft, hier hat der Koch auch noch Mut zum würzen und somit müssen auch keine Salz und Pfefferstreuer auf dem Tisch stehen. Die Tellersprache ist modern und die Küche sehr ehrlich, frisch und heiss serviert. Das Ambiente und die Sauberkeit im Gastraum war hervorragend. Wir kommen sehr gerne wieder! Liebe Grüße nach Gernrode.

Tolle Küche, trotz einer Feierlichkeit, gab es einen separaten Raum für Spontangäste wie uns. Und was soll ich sagen, es war so Lecker. Alles wirklich frisch. Wer auch immer da in der Küche steht, weiter so! Sie Wissen was Sie tun.

Das Essen ist immer super! Freundliche und aufmerksame Bedienung in gemütlicher und gepflegter Atmosphäre! Ich freue mich auf den nächsten Besuch.

Ich kann die Gastronomie mit ruhigen Gewissen weiterempfehlen! Alles ist mit Herz und Verstand eingerichtet! Hier sind absolute Profis am Werk!

Bei der Durchreise im Internet "gefunden". Essen sehr, sehr lecker und deftig & kräftig und super freundliche Bedienung. Also wenn wir hier nochmal vorbei fahren, dann sind wir wieder hier.

Wir waren zum Geburtstag mittags zum essen da, wir haben es durch Zufall entdeckt und....es ist eine Empfehlung wert, richtig tolle handgemachte Küche mit Bedienung und Empfehlungen vom Eigentümer, dieser ist auch bemüht außerhalb seiner tollen anderen deutschen Küche, Weinanfragen mit nicht deutscher Herkunft hervorzurufen aus den Tiefen seines Repertoires 👍👍👍👍👍 Daumen bzw ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Super nette und aufmerksame Bedienung. Besser geht nicht! Vielen Dank für den schönen Abend, den wir hier verbracht haben. Serviert wird hier Hausmannskost. Alles sehr fleischlastig. Dieses Restaurant ist für Vegetarier wenig, für Veganer gar nicht geeignet. Ich hatte die Bandnudeln mit Pesto. Es hat geschmeckt, aber schade, dass das Pesto nur aus dem Glas war. Einen Stern Abzug gebe ich für die Toiletten. Das die einzige Damentoilette gestern Abend von einem anderen Gast derart verschmutzt wurde (sowohl Brille, als auch Boden), dass sie nicht mehr benutzbar war, dafür kann das Restaurant nichts. Aber insgesamt wären hier ein paar Sanierungsmaßnahmen dringend erforderlich.

Wir waren zum Weihnachtsessen am 1. Weihnachtstag dort. Zuvor muss gleich gesagt sein, dass das Essen an sich gut war, jedoch kalt und leider auch nicht alles sehr gut bzw. gut. Es gab da auch ein paar Ausfälle. Die Organisation war von Grund auf schlecht. Die Vorsuppe musste man sich holen. Hier gab es nur einen Topf. Also mussten alle im Saal (ca. 100 Personen) anstehen bis man dran war bei dem einen Topf. Einfacher wäre da ein Tischdienst gewesen. Dadurch hätte man auch lange Schlangen am Buffet vermieden. Keine vorgewärmten Teller, wodurch das Essen schon kalt war als man am Tisch an kam. Aufgrund nur einer Reihe beim buffet mussten alle Personen im Saal zur gleichen Zeit dort lang. Dementsprechend lang hat es auch gedauert bis man wieder am Platz war. Die Bedienung war sehr unprofessionell und unfreundlich. Allgemein waren es auch zu wenig Bedienungen, wodurch lange Wartezeiten auf Getränke entstanden sind und wir auch nur 1x nach Getränken gefragt worden sind zum Beginn. Danach nicht noch einmal die Nachfrage ob noch etwas benötigt wird. 40€ pro Person halte ich auch für zu viel bei einem Buffetessen. Das Ambiente war ebenfalls nicht wirklich weihnachtlich. Ein wenig lieblos den großen Saal geschmückt. Aber darüber kann man noch hinweg sehen wenn der Rest passen würde. Alles in allem muss ich sagen: mir hat es nicht gefallen und ich werde auch nicht noch einmal kommen. Schade da ich bis dato ein gutes Bild von dieser Gaststätte hatte.