Restaurant Schlemmer-Kaefer in Jena

Herzlicher Empfang unserer Gruppe, schnelles Entgegennehmen der Bestellungen, liebevoll zubereitetes sehr schmackhaftes Essen was natürlich seinen Preis hat. Einziges Manko: Nur Barzahlung. Ansonsten sind wir sehr zufrieden und kommen wieder! Tip an den Kellner….Weniger ist manchmal mehr 😉

Dieses kleine Restaurant liegt nicht direkt in der Innenstadt. Trotzdem, oder gerade deshalb, lohnt sich der Weg. Der Empfang war sehr herzlich. Wir konnten uns den Tisch aussuchen und haben uns für Tisch 9 entschieden. Der Service war erstklassig. Die vorher bestellten Gerichte haben nicht lange auf sich warten lassen..... Lachsfilet auf Blattspinat. Sehr schön angerichtet und als Special gab es frittierten Rucola. Insgesamt war das Gericht sehr schmackhaft. Das zweite Gericht war ein Rinderrouladenschnitzel. Erstmal weiß man nicht so richtig, was man da erwarten kann. Aber es war genau das, was der Name sagt. Rouladen Fleisch mit typischer Füllung, paniert und ausgebacken. Eine außergewöhnliche Kreation, die interessant aussieht und gut schmeckt. Die Klos-pommes sind sehr lecker, das Gemüse noch knackig. Alles in allem ein Genuss. Die Nachspeisen waren ebenfalls sehr aromatisch ausgewogen und hübsch anzusehen. Wir waren rundum zufrieden und sind satt zurück in die Stadt gelaufen.

Das Essen wird mit viel Liebe und Leidenschaft zubereitet, da merkt man, dass die Köchin/Chefin Spaß an ihrem Beruf hat. Das Ambiente ist super, der Kellner aufmerksam und unterhaltsam. Auf jeden Fall war es nicht nur einen Besuch wert, sondern aufgrund der wechselnden Speisekarte auch öfters 👍🏻

Das Fazit zuerst: Absolute Empfehlung!!! Liebevoll gestaltetes kleines Lokal, extrem aufmerksamer und bemühter Kellner, der alles mit weißen Handschuhen am Tisch abdeckt hat was zu viel an Geschirr da war (4. Gedeck am Tisch, die Weing- und Wassergläser, etc.), die Chefin/Köchin bringt selbst das Essen an den Tisch, hat genau gewusst dass wir die Truppe sind die pünktlich zum Konzert wollten usw. Wenn ihr mal in Jena seid und gut essen gehen möchtet, geht zum Schlemmer-Käfer. Vorbestellung ist zu empfehlen, denn es war sehr gut besucht. Funfact: Ich hatte tel. vorbestellt am Tag vorher und bekam dann per WhatsApp die Speisekarte mit der Bitte wir sollen bis Nachmittags bescheid geben was wir essen wollen. Sowas hatte ich bisher auch noch nicht gehabt. Ich für meinen Teil kann nur den Monster-Cheeseburger empfehlen aber auch das Hamburger Schnitzel was mein Kollege hatte sah köstlich aus. Per Nachricht kamen sogar noch Empfehlungen zum Parken und auch zu einer Sperrung im Wohnviertel und abgestimmt auf unsere Folgeveranstalltung kam ein Vorschlag doch lieber 45 Minuten früher zu kommen um Stress zu vermeiden weil die Zubereitungszeit ja nie so 100%ig prognostiziert werden kann durch die Bestellungen der anderen Gäste.

Seit der Eröffnung im Corona-Jahr sind wir immer wieder sehr gern zu Gast, am liebsten bei sonnig-warmen Wetter im kleinen Biergarten. Geschmack und Service sind hervorragend! Das Essen ist liebevoll und fürs Auge hergerichtet. Meist fällt unsere Wahl auf den Monster Cheese. Bis zum nächsten Mal!

Auf Empfehlung haben wir den Schlemmer Käfer besucht – und es war eine richtig gute Entscheidung! Die Bedienung war super freundlich und professionell, man hat sich sofort wohlgefühlt. Ein besonderes Lob geht an Mandy, die Chefin und Köchin, die mit viel Herzblut hinter ihrem Laden steht. Das Essen war richtig lecker, frisch und mit Liebe gemacht. Auch das Ambiente ist toll – gemütlich und liebevoll eingerichtet. Wer gutes Essen in angenehmer Atmosphäre genießen will, sollte hier unbedingt mal vorbeischauen!

Hier wird mit sehr viel Leidenschaft gekocht und serviert. Ich hatte ein fantastisches Schnitzel mit Spiegelei. Es ist nicht das typische 0815-Schnitzel, welches man überall bekommt und von überall kennt sondern ganz eigen. Auch der Salat dazu sehr gut. Die Bedienung ist außerdem sehr zuvorkommend. Ganz klare Empfehlung!

Unser Besuch im Schlemmerkäfer an einem Sonntagabend war ein echtes Erlebnis. Bereits die Reservierung lief reibungslos und unkompliziert telefonisch ab. Besonders positiv hervorzuheben ist, dass wir direkt nach der Reservierung gefragt wurden, ob wir schon vorab eine Auswahl aus der Speisekarte treffen möchten. Die Karte wurde uns dann bequem per WhatsApp zugesandt, sodass wir uns im Vorfeld für jeweils eine Haupt- und Nachspeise entscheiden konnten. Wir wurden auch direkt darauf hingewiesen, dass nur Barzahlung möglich ist - das ist das einzige „Manko“, wenn man es denn so nennen kann. Ich empfinde es nicht als schlimm, wenn Kartenzahlung nicht möglich ist - dennoch finde ich, dass man das im Jahr 2024 anbieten sollte, z. B. erst ab einem gewissen Betrag wäre auch in Ordnung :) Schon beim Betreten des Restaurants spürt man die Liebe zum Detail, die in die Gestaltung des Ambientes eingeflossen ist. Überall hängen selbstgemalte, gut aussehende Gemälde. Jede Ecke ist liebevoll eingerichtet, was eine gemütliche und einladende Atmosphäre schafft. Hier steckt Herzblut in jedem Detail, das merkt man sofort. Man fühlt sich, als würde die Lieblingstante ein eigenes Restaurant führen - einfach wundervoll. Nach einem herzlichen Empfang wurden wir von einem freundlichen Mann, Jens, zu unserem Tisch geleitet. Nachdem wir Platz genommen hatten, bestellten wir unsere Getränke, die umgehend serviert wurden. Bemerkenswert war, dass der Kellner beim Abräumen der Gläser Samthandschuhe trug – ein kleines Detail, das den gesamten Service auf eine besonders elegante Ebene hob. Die Toiletten waren wirklich blitzblank, extrem sauber - die Rituals-Seife am Waschbecken hat sehr gut gerochen. Dann wurde das Essen serviert – persönlich von der Inhaberin Mandy, die uns mit einer persönlichen Begrüßung verwöhnte. Wir hatten uns für die Ochsenbäckchen mit Kirschrotkohl und Klößen sowie den Cheeseburger mit Pommes entschieden. Beide Gerichte waren hervorragend zubereitet und ansprechend angerichtet. Geschmacklich ein Genuss – jedes Gericht überzeugte durch merklich frische Zutaten und eine sehr gekonnte Zubereitung. Die Bäckchen waren sehr zart, das Fleisch des Cheeseburgers perfekt bissfest. Die BBQ-Sauce - ein Träumchen! Nachdem die Hauptspeise abgeräumt war, fragte man uns, ob wir bereit für das Dessert seien. Unsere Wahl fiel auf den karamellisierten Schokopudding mit Vanilleeis sowie das Heidelbeer-Panna-Cotta, das für mich das Highlight des Abends war. Der beerige, intensive Geschmack des Panna Cotta war perfekt abgestimmt und ein wahres Geschmackserlebnis - ich habe noch nie so ein gutes Panna-Cotta gegessen. Mandy und Jens haben den Abend sehr schön gestaltet - wir haben uns so wohl gefühlt. Man merkt einfach, wie viel Liebe und Leidenschaft sie in das Restaurant stecken - das ist so einmalig. Mandys herzensgute Art ist einfach nur toll und mega ansteckend. Würden wir nicht mehrere Hundert Kilometer entfernt wohnen, wären wir sicher regelmäßig hier – aber eines ist gewiss: Wir kommen wieder! Ein Abend im Schlemmerkäfer bleibt im Gedächtnis und im Herzen. Selten haben wir uns so willkommen gefühlt und so gut gegessen. Eine absolute Empfehlung! Liebe Grüße an Mandy & Jens, M & S