Restaurant Schlemmer-Kaefer in Jena

Herzlicher Empfang unserer Gruppe, schnelles Entgegennehmen der Bestellungen, liebevoll zubereitetes sehr schmackhaftes Essen was natürlich seinen Preis hat. Einziges Manko: Nur Barzahlung. Ansonsten sind wir sehr zufrieden und kommen wieder! Tip an den Kellner….Weniger ist manchmal mehr 😉

Dieses kleine Restaurant liegt nicht direkt in der Innenstadt. Trotzdem, oder gerade deshalb, lohnt sich der Weg. Der Empfang war sehr herzlich. Wir konnten uns den Tisch aussuchen und haben uns für Tisch 9 entschieden. Der Service war erstklassig. Die vorher bestellten Gerichte haben nicht lange auf sich warten lassen..... Lachsfilet auf Blattspinat. Sehr schön angerichtet und als Special gab es frittierten Rucola. Insgesamt war das Gericht sehr schmackhaft. Das zweite Gericht war ein Rinderrouladenschnitzel. Erstmal weiß man nicht so richtig, was man da erwarten kann. Aber es war genau das, was der Name sagt. Rouladen Fleisch mit typischer Füllung, paniert und ausgebacken. Eine außergewöhnliche Kreation, die interessant aussieht und gut schmeckt. Die Klos-pommes sind sehr lecker, das Gemüse noch knackig. Alles in allem ein Genuss. Die Nachspeisen waren ebenfalls sehr aromatisch ausgewogen und hübsch anzusehen. Wir waren rundum zufrieden und sind satt zurück in die Stadt gelaufen.

Das Essen wird mit viel Liebe und Leidenschaft zubereitet, da merkt man, dass die Köchin/Chefin Spaß an ihrem Beruf hat. Das Ambiente ist super, der Kellner aufmerksam und unterhaltsam. Auf jeden Fall war es nicht nur einen Besuch wert, sondern aufgrund der wechselnden Speisekarte auch öfters 👍🏻