Restaurant Ratskeller in Oberursel (Taunus)

Begrüßt wird man von einer unerwartet jungen Truppe, die freundlich willkommen heißt und zu Tisch führt. Bereits bei der Jacken Abnahme wird uns charmant der hauseigene alkoholfreie Aperitif angeboten, zu dem wir schlichtweg nicht nein sagen können. Es folgen die Menü- und Weinkarten, beide samt laden zum stöbern ein. Die Wahl fällt auf Trilogie von Vorspeise in Form von Tataki vom Rind, Jakobsmuschel und Gyoza. Schon hier ist die Handschrift des Kochs zu erkennen, der sich gekonnt an die Fusionsküche aus katalanischen, Cote d'azur und asiatischen Speisen traut. Die folgenden Bilder sprechen für sich, und die Speisen bestätigen den Anblick, es schmeckt wie es ausschaut, und in Worten gefasst in etwa so: Das Tataki lässt nichts zu wünschen übrig, die dezente Gemüsekomponente, leicht säuerlich fruchtig, eine hervorragende Ergänzung zum schlicht gehaltenen Rind Die Jakobsmuschel - Weltklasse Niveau und das absolute Highlight. Glasig gebraten, schmilzt sie auf der Zunge und entfaltet alle Aromen die in dieser blassen Perle des Meeres steckt. Alle Worte des Vokabulars werden ihr nicht gerecht, man muss es probiert haben Die Gyoza unerwartet anders, unerwartet sättigend! Man liest es nicht oft, aber hier könnte man sicherlich weniger Inhalt dem Gast zumuten, mehr Teig anbieten und es wäre immer noch ein fantastisches Gericht. So schmecken die Gyoza ausgezeichnet, heben aber das Sättigungslevel enorm. Die salzige dunkle Soße reizt den Umami Sinn, so werden auch diese Köstlichkeiten verdrückt. Wer in der Vorspeise so kredenzt, der hat wahrlich noch mehr zu bieten. Der Ratskeller bietet all das was heutzutage schwer zu finden ist, ordentliche gehobene Küche, wo das Handwerk das Produkt und die Liebe zum Beruf im Vordergrund stehen und nicht ein tolles Marketing welches durch teure Speisen finanziert werden muss Vielen Dank - auf ganz bald

Wirklich gut - urige Einrichtung trifft exzellente Küche. Von einem Einheimischen empfohlen kehrten wir vor 2 Tagen hier ein und wurden bestens verköstigt. Die Getränke kamen schnell, der Rotwein war perfekt auf unsere Wünsche zugeschnitten und die Speisen mundeten köstlich. Sowohl die Ravioli in Nussbutter plus Beilagensalat, als auch das Rindertatar mit anschließenden Ochsenbäckchen waren ein absoluter Genuss. Reservieren empfiehlt sich - klar, bei der Qualität. Wir kommen sehr, sehr gern wieder

Ausgezeichnetes Essen, sehr teuer, sehr überschaubare Portionen. 4 Stücke Fleisch im Wildgulasch für 28 EUR ( Beilagen kosten extra) ist sportlich. Der Vorspeisensalat ist eher ein kleiner Beilagensalat. Ich bin definitiv nicht satt gewesen, zumal dann noch der Nachtisch abgeräumt wurde, obwohl noch die Hälfte auf dem Teller war. Sehr schade, denn die Küche kann was!

Schnitzel Weltklasse, Kalbsgulasch auch. Pulpo und Tartar zur Vorspeise lecker und sehr würzig. Service teilweise sehr jung und etwas unerfahren, dafür aber doppelt freundlich und zuvorkommend. Ein toller Besuch.

Hervorragend! Qualität, Service, Ambiente, Flair, Interieur, Preis-/Leistung, alles stimmt. Sehr sympathische und freundliche Bedienungen. Absolut konstruktiver Umgang mit Sonderwünschen. "Gratinierter Schafskäse mit Knoblauch, Olivenöl, Kräuter der Provence und frischem Schnittlauch, vegetarisch" - sehr gut. "Skrei-Winterkabeljaufilet mit Nuss-Kräuterkruste, Senfschaum, Rote Bete und Selleriepüree" - ein Gaumenschmaus. Auch der Gänse-Griebenschmalz einzigartig! Muss man gerne mitnehmen. Dieses Restaurant ist absolut empfehlenswert.

Für uns das beste Restaurant im Taunus! Familie Simon hat ein tolles Team zusammengestellt, dass jeden Abend phantastische Küche in urigem Fachwerk Ambiente zaubert und dabei einen herausragenden Service bietet. Dabei empfiehlt Helena die besten Weine (und Heiner die besten Brände) ganz nach den Wünschen und Beschreibungen des Gastes. Wir haben im letzten Jahr nach unserer standesamtlichen Hochzeit mit etwa 30 Gästen im Hof des Ratskellers gegessen und gefeiert. Viele unserer Gäste haben uns danach darauf angesprochen, wie wir nur diesen wahnsinnig schönen Ort gefunden hätten. Das Essen war herausragend und Luzie und ihr Service Team haben dafür gesorgt, dass niemand jemals ein leeres Glas hatte. Alles zusammen für einen Preis der für die Qualität von essen und Service mehr als nur fair ist. Vielen Dank, ihr habt unseren Tag ganz besonders gemacht! Saskia & Constantin

Wirklich sehr gutes Essen und immer neue Gerichte auf der Karte! Zusätzlich ist das Essen auch immer sehr schön angerichtet. Das Auge isst ja mit. Sehr gemütlich drinnen und im Sommer kann man auch draußen sitzen.

Das Essen schmeckt ganz gut. Kabeljau und Ochsenbraten, als Beilage sehr leckere Pfifferlinge und weniger schmackhafte Fenchelsalat. Die Bedingung war sehr nett, aber nicht immer erreichbar. Sehr ruhiges Örtchen. Leider viele unkontrolliert fliegende Fliegen (dagegen kann man ja nicht viel machen), vor allem auf den seitlichen Tischen, allerdings es gab coole Fliegen Wedler als Teillösung.