Bewertungen von Restaurant im Winzerhotel Trautwein

Wie ein Besuch bei alten Freunden! Dies Wochenende haben meine Freundinnen und ich in diesem schönen Hotel verbringen dürfen. Die ruhige abgelegene Lage in den Weinbergen und die luftige Atmosphäre haben uns sofort abgeholt. Der Service war stets zuvorkommend und überaus freundlich. Wir haben uns direkt sehr wohl gefühlt! Das Essen war ein Traum. Die ausschließlich veganen Gerichte sind frisch und mit liebe zubereitet und der Wein köstlich. Das Frühstück hat eine Große Auswahl geboten. Das Zimmer war hell, sauber und gepflegt. Wir kommen wieder!

Wir waren als zwei Paare zum Essen dort, haben aber nicht übernachtet. Aufgrund der Nähe unseres Wohnortes war dies nicht nötig. Die Damen im Service waren sehr freundlich und zuvorkommend wie auch aufmerksam. Man kann die Ideen zu veganen Mahlzeiten nur loben. Wir hatten alle vier verschiedene Speisen gewählt und sie waren alle sehr gut im Geschmack und wunderbar angerichtet. Etwas überteuert für die geringe Größe waren allerdings die Cocktails wie zum Beispiel „Lilllet Wildberry, Erdbeerkuss oder Aperol Spritz“ Wir werden auf jeden Fall wiederkommen. Ich hoffe, nächstes Mal ist auch die Terrasse im Außenbereich geöffnet.

Alle sind sehr herzlich, aufmerksam und super angenehm hier. Man kann sich einfach nur wohlfühlen. Das Hotel ist super süß mit vielen kleinen schönen Dingen und lebensfrohen Sprüchen zu entdecken. Nur die Preise des Essens finde ich ein wenig hoch, wenngleich alles sehr lecker ist.

Es war ein sehr schöner Aufenthalt zum Jahresende. Das unglaublich freundliche und herzliche Personal hat uns von der ersten Minute an willkommen geheißen und sich bestens um all unsere Wünsche gekümmert. Man spürt, dass hier Gastfreundschaft großgeschrieben wird. Auch als nicht Veganer überzeugt die Küche mit einer kreativen und schmackhaften Auswahl, die weit über das Übliche hinausgeht. Jedes Gericht war frisch, liebevoll zubereitet. Das stilvolle Ambiente und die wunderschöne Umgebung runden das Erlebnis perfekt ab. Ein Ort zum Wohlfühlen und Genießen – wir kommen ganz sicher wieder!

Ich war selbst nicht persönlich vor Ort, aber wurde unmittelbar und detailliert über den Aufenthalt informiert – und was ich gehört habe, lässt kein gutes Bild zu. Mehrstündige Bauarbeiten direkt am Hotel, ohne jede Vorabinformation oder Entschuldigung. Auf berechtigte Beschwerden wurde herablassend reagiert, eine Stornierung trotz massiver Beeinträchtigung abgelehnt. Statt Verständnis: Unterstellungen, persönliche Angriffe und sogar Drohungen mit rechtlichen Schritten, falls man nicht zahlt. Aus meiner Sicht wirkt das Verhalten völlig unprofessionell und kundenunfreundlich. Wer Wert auf respektvollen Umgang legt, sollte hier sehr vorsichtig sein.

Ein veganes Hotel sollte für mich an meinem Geburtstag ein safe space sein, jedoch begegneten wir dort einem sehr unempathischen, aufgesetzten und respektlosen Verhalten seitens des Hotelbesitzers, der definitiv im falschen Business arbeitet. Wir wurden als zahlende Gäste nicht ernstgenommen, sondern regelrecht vergrault. Es gab Baulärm auf der Terasse und im Essbereich über 4 Stunden lang, in denen wir uns immer wieder zurück zogen und mit uns nicht richtig kommuniziert wurde. Unsere berechtigte Beschwerde wurde vom Besitzer nicht ernstgenommen und mit Dominanz und Gleichgültigkeit herunter gespielt. Der Besitzer wurde am Ende uns gegenüber sogar persönlich und herablassend, sehr unprofessionell. Schade, dass so jemand ein eigentlich schönes Hotel leitet und damit nicht nur unseren Aufenthalt kurz und unangenehm gestaltete sowie meinen Geburtstag komplett zerstörte, sondern sich unter dem Deckmantel vegan versteckt, aber Gäste nach eigenem Belieben und ohne jegliche Wertschätzung behandelt. Das nenn ich mal "versagt". Leider für uns eine mehr als schlechte Erfahrung, die ich keiner Person wünsche, die sich einfach nur in einem sicheren und freundlichen Umfeld zurück ziehen möchte.

Wir sind sehr enttäuscht vom Aufenthalt meiner Tochter im Hotel Trautwein. Der Kurzurlaub sollte eine entspannte Auszeit anlässlich ihres Geburtstags sein – stattdessen wurden meine Tochter und ihr Freund von unzumutbaren Zuständen überrascht, über die sie im Vorfeld in keiner Weise informiert wurden. Am späten Nachmittag saßen die beiden auf der Terrasse, als plötzlich vier Bauarbeiter begannen, direkt neben ihnen mit schwerem Gerät Holzdielen zu verschrauben. Der Lärm war so extrem, dass sie sich gezwungen sahen, auf ihr Zimmer zurückzukehren. Auf Nachfrage wurde ihnen zugesichert, die Bauarbeiten seien bis 18 Uhr beendet – doch auch um 18:10 Uhr wurde weiterhin gebohrt und gehämmert. Ein entspanntes Abendessen war unter diesen Umständen nicht möglich. Sie warteten erneut bis 18:50 Uhr – wohl wissend, dass das Abendessen nur bis 19 Uhr serviert wurde. Als sie schließlich zum Essen Platz nahmen, begannen die Bauarbeiten direkt neben dem Essbereich erneut. Die Lautstärke war so massiv, dass eine normale Unterhaltung nicht mehr möglich war. Meine Tochter war sichtlich mitgenommen – es war ihr Geburtstag, und sie hatte sich diesen Abend ganz anders vorgestellt. Trotz der offensichtlichen Störung wurde keinerlei Rücksicht genommen – weder wurde die Arbeit unterbrochen noch eine alternative Lösung angeboten. Auch eine vorherige Information über die geplanten Bauarbeiten hatte es nicht gegeben. Eine Mitarbeiterin versprach, Bescheid zu geben, sobald es ruhiger sei – doch auch das blieb aus. Als die beiden schließlich den Besitzer direkt auf die Situation ansprachen, reagierte dieser äußerst unsensibel und abweisend. Eine Entschuldigung oder ein Entgegenkommen blieb vollständig aus. Stattdessen wurden sie mit den Worten „blöderweise hat es Sie heute erwischt“ abgespeist. Das Essen war zu diesem Zeitpunkt kalt, der Appetit vergangen – und die Stimmung endgültig ruiniert. Insgesamt war der Umgang mit den Gästen enttäuschend und inakzeptabel. Hätte es im Vorfeld Informationen über die Baumaßnahmen gegeben, wäre der Aufenthalt niemals gebucht worden. So wurde ein besonderer Anlass durch fehlende Kommunikation, mangelnde Empathie und eine nicht tragbare Geräuschkulisse vollständig zerstört.

Aufgrund von Erzählungen habe ich den Eindruck gewonnen, dass der Umgang mit Anliegen von Gästen reserviert und wenig lösungsorientiert wirkt. Auch wenn ich selbst nicht anwesend war, möchte ich diese persönliche Einschätzung als Außenstehende teilen.