Bewertungen von Restaurant Hasen Karlsruhe

Unfassbar gutes Schnitzel. Ein Jammer, dass das Restaurant Mitte des Jahres umziehen muss und ich es erst jetzt entdeckt habe. Schweineschnitzel gehört zu den besten, die ich jemals gegessen habe. Tolle Grüße aus der Küche, Bedienung war auch sehr sehr freundlich. Ich komme auf jeden Fall wieder!

Sehr gutes Restaurant mit gehobener Speisekarte. Umfangreiche Weinkarte! Die Zubereitung der Gerichte zeugt von guter Handwerkskunst und auch geschmacklich gibts nichts auszusetzen. Der Service ist kompetent und freundlich. Wer einen gepflegten Abend zu zweit oder mit Freunden mit einem guten Essen in gediegener Atmosphäre verbringen möchte ist hier gut aufgehoben.

Sehr professioneller Service, außergewöhnlich gutes Essen, die Raffinesse, Qualität und Geschmack des Essens waren unglaublich gut. Gute Portionsgröße und zudem noch ein Gruß der Küche in Form einer kleinen Vorspeise. Der Espresso mit dem kleinen Dessert war ein toller Abschluss. Werden wieder kommen.

Ein großer Respekt an die Küche, das freundliche Personal und das Konzept im Allgemeinen. Ich mag ja auch im Restaurant eher die einfache und traditionelle Küche, was aber leider oft das Personal in Schwierigkeiten bringt, weil die Speisekarte in höheren Sphären zu schweben scheint. Nicht so hier in diesem Restaurant mit liebevoll, detailverliebt und aufwendig dekorierten Gastraum. . Ich durfte heute hier aus der Wochenkarte das Gericht Hackbraten mit frischem Mischgemüse an Kartoffelpüree genießen. Es war ein Gaumenschmaus, Alles war frisch und fachkundig zubereitet und für das Auge auch noch schön angerichtet. Positiv überrascht hat mich die Tatsache, dass mir trotz des einfachen und vergleichsweise kostengünstigen Gerichts die volle Aufmerksamkeit geschenkt wurde. Kostenlos brachte man mir eine leckere Kreation als Vorspeise und einen Gruß aus der Küche in Form von zartestem Rindfleisch mit selbstgemachter Cocktailsoße auf einem sehr leckeren Reissalat. Ein sehr leckeres Pils vom Fass rundete den für mich perfekten Restaurantbesuch ab. Wenn ich wieder in der Gegend bin, dann kehre ich voller Vorfreude wieder hier ein. Dankeschön!

Gehobenes Essen/gehobenes Steakhaus Ich fand es sehr lecker. Es gab Brot und Butter und einen Gruß aus der Küche. Ich wollte eigentlich die Kalbsbäckchen probieren, aber der Rindfleischsalat hat mir auch so gut gefallen, so dass ich mich für diesen entschieden habe. Dachte erst das Lokal ist total leer. Aber es war gut gefüllt. Die Gäste saßen alle draußen in einer Art Biergarten mit Überdachung. Es hat mir sehr gut gefallen

Sehr leckeres Essen. Von Gruß aus der Küche über Vorspeise und Hauptgericht bis zum Dessert alles hervorragend. Gut kombiniert und gewürzt 😋 Klasse Bedienung! Komme wieder

Der Service ist wirklich sehr aufmerksam. Auch der Gruß aus der Küche ist eine sehr nette Geste. Höherpreisige Gerichte sind sicher der Wahnsinn, mein Beilagensalat war allerdings nicht so der Hit. Das Dressing war nicht sonderlich gut, zumindest nach meinem Geschmack, und das Gemüse auch nicht 100% frisch. Insgesamt gehört das Restaurant aber sicher zur höherwertigeren Küche in Karlsruhe und als ich vor ein paar Jahren mal hier war, hätte ich auch die vollen 5 Sterne gegeben ☺️

Wir sind 8 Personen, und werden in einem separaten, eher rustikal eingerichteten Raum im überbauten Innenhof des Hotelrestaurants platziert. Die Hauptkarte bietet überwiegend deutsche Küche, Hauptgerichte liegen zwischen 10 und 33 Euro, die Steakkarte reicht von 30 bis 99 Euro. Der Service ist effizient und hat den Tisch gut im Griff. Wer nicht schnell genug ausweicht, wird schon mal vom Servierarm gestreift. Nach Brot und "Tafelspitz mit Kartoffelsalat" als Gruß aus der Küche starte ich mit einem "Ceasar`s Salad (mit knackigem Romanasalat, gebratenen Putenstreifen, gehobeltem Parmesan und Croûtons)". Die Zusammenstellung ist frisch und hochwertig, auch der Parmesan ist bereits auf dem Teller. Das eher neutrale Dressing wird separat dazu serviert, und kann auf dem sehr kleinen Teller nicht mehr gemischt werden. Die typisch cremige Melange aus Dressing und Parmesan, die den Caesar Salat so besonders machen, kann so leider nicht entstehen. Nicht mein Fall. Weiter geht es mit 200 g "Arg. Black Angus Filet (Tenderloin)". Das Fleisch ist perfekt auf den Punkt gegrillt, die Süßkartoffel-Pommes kross - aber auch hier ist die dazu gewählte Chimichurri leider fad. "Gebackene Apfelküchle (mit Zucker und Zimt an Vanillesauce und -Eis)" bilden den Abschluss. Kategorie: Gehoben Ambiente: 3 Sterne