Bewertungen von Restaurant Forthuber in Gstaig

Immer wieder ein Highlight!Der Aufenthalt startet mit einem super freundlichen Empfang, man wird top beraten, alle Wünsche werden erfüllt und das Essen ist einfach nur spitze! Vor allem die Desserts sind immer wieder zum Dahinschmelzen.Wir sehen uns bald wieder!

Wir hatten das große Menü und waren mehr als zufrieden.Die drei Hauben sind wohl verdient.Der Saibling mit Gelber Rübe war ein toller Vorspeisengang. Vor allem die Douglasienwipferl im Gericht waren ein Geschmackserlebnis.Auch die marinierten frittierten Kohlsprossen als Begleitung zur Ganslbrust im dritten Gang waren herausragend.Das Reh als Hauptgang war ausgezeichnet und sicherlich das beste Reh, welches ich bisher gegessen habe.Die anderen Gänge, der Überraschungszwischengang und das Grias Di und das Pfiat Di waren ebenfalls wundervoll.Alles in allem hatten wir einen tollen Abend mit vielen Geschmackserlebnissen und beim nächsten Mal probieren wir gerne die A la Carte Gerichte, welche ebenfalls vorzüglich aussahen.Wir kommen sicher wieder.

Wunderbares Lokal mit kulinarisch äußerst ausgefallenen Kombinationen und Highlights, auf höchstem Niveau angerichtet und präsentiert, von sehr sehr sehr freundlichem bodenständigen Personal!

Immer wieder ein kulinarischer Hochgenuss! Wir sind wirklich sehr froh (und stolz) ein so ausgezeichnetes Restaurant in unmittelbarer Nähe zu haben. Auch nach vielen Besuchen sind wir immer wieder von der Kreativität des Küchenteams sowie dem hervorragenden Service begeistert. Wir kennen kein anderes Lokal mit einem vergleichbar hochwertigen und kompromisslos regionalitätsbezogenen Stil wie das Team Forthuber. Die toll abgestimmte Weinbegleitung mit zahlreichen „hidden Champions“ ist ebenfalls immer wieder ein Genuss. Weiter so und bis bald.

Verborgen im Bräu, in Mitten von Munderfing, findet Mann/Frau ein ausgezeichnetes Restaurant mit Regionalen Schätzen und Mut zu neuen Geschmacks Erlebnissen. Wer ein fein souffliertes Wiener Schnitzl vom Milchkalb möchte, wird hier nicht enttäuscht! Oder lieber doch vegetarische Gnocchi, wunderschön Angerichtet?Lammfleisch esse ich normalerweise nie… und dann habe ich aus Versehen ein Lamms-Tartare bestellt was ausgezeichnet war!Und dazu freundliches Aufmerksames Personal und gemütliches Ambiente. Jederzeit wieder ein Besuch wert!!

Eine Zufallsbekanntschaft, Liebe auf den ersten Blick. Eine feine Adresse, ein feines Restaurant, mit viel Herzblut seitens der jungen Betreiber. Der Chef kochte aussergewöhnlich und präsentierte seine Kreationen, sehr aufmerksame und freundliche Mitarbeiter, beste Regionale Produkte mit Herz verarbeitet. Toll war der enge Kontakt, die Erklärungen und die besonderen Gaumenfreuden. Für uns Gäste ein tolles Erlebnis.

Bei dem vorzüglichen Essen wird die Vorfreude bald wieder in die Heimat zu kommen um einiges grösser. Ehrliches, authentisches Essen mit ganz viel Liebe zum Detail und das ganze in Munderfing. Der Service, ungezwungen locker, jedoch sehr professionell. Dieses Restaurant muss sich vor grossen Namen nicht verstecken. Schön zu sehen, wenn junge Talente zurück in die Region kommen und auf dem Teller sich ein Sammelsurium an viel Erfahrung widerspiegelt. Bis bald.

Ein herrliches Menü, toller Service. Man darf auf den neuen Standort gespannt sein.