Bewertungen von Restaurant Bricole

Ein toller Abend...ein sehr authentisches Team die ihre Arbeit lieben, ein tolles Essen das raffiniert interpretiert war und eine gute passende Weinauswahl rundete den Abend perfekt ab. Bleibt so wie ihr seid, gerne immer wieder...

Das Bricole stand auch lange Zeit auf unserer Bucketlist. Ende Januar 2025 haben wir es endlich besucht. Die Gerichte waren geschmacklich sehr gut und absolut rund in der Kombination, aber ohne den „Wow“-Faktor, den wir uns erhofften. Besonders hervorzuheben ist der Winterkabeljau mit X.O. Hollandaise sowie die Schneekrabbe als Amuse Bouche. Die Entenleber war ebenfalls gelungen und schmeckte fantastisch, aber bei solch tollen Zutaten erwartet man das auch. Zum Trinken genossen wir Auszüge aus der alkoholfreien Getränkebegleitung (dry january lässt grüßen). Die Gläser, die wir probieren durften schmeckten in der Tat hervorragend. Der Service war professionell und aufmerksam, jedoch ohne besondere Höhen. Das Ambiente war unaufgeregt schön, was zu einer entspannten Atmosphäre beitrug, aber nicht für bleibende Eindrücke sorgte. Ein echtes Highlight war die Praline zum Abschluss, die vom jungen Patisseur kreiert wurde – eine süße Überraschung, die den Abend perfekt abrundete. Fazit: Bricole bietet eine sehr gute, gehobene Küche, für uns jedoch ohne Alleinstellungsmerkmal. Es bleibt ein sehr gutes, aber kein herausragendes Erlebnis. Obwohl wir nichts bemängeln können, würden wir es wohl bei dem einen Besuch belassen.

Leckeres 6gänge Menü, Gänge konnten im Vorfeld auch ohne Fisch bestellt werden da das Restaurant am Abend zuvor telefonisch nachgefragt hat. Service sehr freundlich, Essen war super lecker, der Michelin Stern ist absolut verdient. Mit 139€ pro Menü um einiges günstiger als andere Sternerestaurants nur gibt es leider auch keine unerwarteten Grüße aus der Küche. Dennoch bei dem Preis absolut in Ordnung. Es war mein 3.Besuch und nicht der letzte. Sehr empfehlenswert

Es war ein wunderbarer Abend mit einem feinem Menü und einer schönen Weinbegleitung. Der Service war wirklich exzellent. Wir kommen wieder.

Ich habe meinen Geburtstag im Bricole gefeiert, und es war ein unvergesslicher Abend! Das Restaurant hat einen wohlverdienten Michelin-Stern und darüber hinaus, einen herausragenden Service. Das Team war sehr aufmerksam und hat dafür gesorgt, dass jeder Moment besonders war! Das Menü war fantastisch.Vom Perfekt gegarten Wagyu A5 mit Ponzu über die Maispoularde mit Hühneroyster und Pflaume, waren alle Gänge exzellent zubereitet und mit kreativen Aromen kombiniert. Besonders beeindruckt hat uns auch der Weinservice. Wir haben nach Empfehlungen gefragt, um Weine auf einzelnen Gänge abzustimmen, und die vorgeschlagenen Weine haben perfekt zu den Gängen gepasst. Die Atmosphäre war warm und einladend, perfekt für einen besonderen Anlass. Alles, von der Beleuchtung bis hin zur Musik, war stimmig und hat den Abend perfekt abgerundet. Wer auf der Suche nach einem besonderen kulinarischen Erlebnis ist, dem kann ich das Bricole nur wärmstens empfehlen! Vielen Dank für den perfekten Abend bei euch, wir kommen sehr gerne wieder!

Das Bricole ist ein ausgezeichnetes Restaurant. Das Essen ist exquisit. Der Service ist sehr herzlich und absolute Experten für das Essen, Wein und die alkoholfreie Begleitung. Wirklich sehr empfehlenswert ist die alkoholfreie Begleitung. Es ist so schön wieviele Gedanken sie sich um Getränke machen. Es war für uns ein unvergesslicher Abend.

Spielen in ihrer eigenen Liga. Außerordentlich gutes Essen. Der Service ist locker und aufmerksam, aber nicht aufdringlich. Gute Weinbegleitung. Die Atmosphäre ist ebenfalls ausgesprochen gut! In Berlin das beste 1 Stern Restaurant.

Als das Bricole eröffnet hatte, war ich gespannt. Das Konzept klang verlockend und ich war neugierig, ob sich ein neues Lieblingsrestaurant in der Nachbarschaft etabliert würde. Ich wurde ganz und gar nicht enttäuscht. Über die Jahre habe ich den Eindruck, dass sich das Konzept geschärft und auch die Speisen immer fantastischer wurden. Jeder Abend ist dort ein besonderer. Die Kompositionen der Gerichte sind ausgefallen ohne jedoch zu überfordern. Die Weine sind ausgezeichnet und jede Wahl ein Treffer, wobei ich mich meistens von der exzellenten Beratung überzeugen lasse. Der Service ist extrem herzlich und nie aufdringlich, genau die richtige Balance. Ich gehe sehr gerne dorthin und empfehle es jedem uneingeschränkt weiter, der sich einen netten Abend gönnen möchte und gerne sehr gut isst. Ich freue mich schon auf den nächsten Besuch!