Bewertungen von Restaurant Balthasar

Insgesamt zum vierten Mal waren wir nun im Balthasar und es war wie immer wunderbar. Der Service ist gewohnt freundlich und professionell aber such gleichermaßen locker... Eine super Mischung. Das 6 Gang Überraschungsmenü war wie immer außergewöhnlich gut.

Wir waren jetzt schon mehrere Male hier und sind jedesmal mehr als zufrieden. Immer ein schöner Abend bei angenehmen Ambiente und hervorragendem Essen. Jeder Sonderwunsch würde umgesetzt. Der Service ist professionell und entspannt. Wir kommen gerne wieder ☺️

Ich war gestern zum ersten Mal im Restaurant Balthasar. Das 6 Gang Menü war mehr als hervorragend. Trotz der weiten Entfernung werden wir uns bestimmt wieder sehen. Vielen Dank an das gesamte Team!

Wir kommen gerne ab und zu bei Balthasar vorbei. Es ist ein sehr schönes, modernes Restaurant mit Sternenküche, in dem man sehr frische und vielfältige Gänge bekommt. Das Essen sieht zwar immer fast gleich aus, variiert aber in den Zutaten und daher auch im Geschmack, je nach Saison; mal mit Spargel, mal mit verschiedenen Fischsorten, mal mit Erbsen, mal mit Linsen, etc. Die Speisen werden mit frischen Kräutern, Kressesorten, Blumen und verschiedenen Ölen zubereitet. Das Essen ist einfach sehr lecker und frisch und sehr kunstvoll gemacht. Die Getränke schmecken auch immer gut, egal alkoholisch oder alkoholfrei. Was mir besonders gefällt, ist, dass sowohl das Personal als auch die Gäste schicke, aber dennoch einfache Kleidung tragen und das Restaurant sowie die Atmosphäre insgesamt sehr angenehm sind. Das Personal ist stets sehr nett und die Gänge werden nacheinander mit angemessenen Pausen serviert. Aus der Küche bekommt man sehr frisches Brot und frische Brötchen mit Butter. Wir kommen gerne wieder zurück!

So zufrieden war ich noch nie. Sehr schöne Atmosphäre, der Service war professionell, aber trotzdem locker und das Menü fantastisch. Es gab im Menü sehr viele unterschiedliche Geschmackserlebnisse, die perfekt zubereitet waren und stimmlich zueinander passten. Eine große Handwerkskunst !

Geschmackserlebnis in der Spitzengastronomie! Wir haben mit 4 Personen das Restaurant Balthasar besucht. Entschieden haben wir uns für das vegetarische 6-Gang Menü. Ich finde es wunderbar dass es ein eigenständiges vegetarisches Menü auf der Karte gibt. Der Sternekoch kam persönlich an unseren Tisch und hat uns die Menükarte und Weinkarte überreicht. Insbesondere haben uns die "Grüße aus der Küche" gefallen vor dem eigentlichen Menü. Die sehr feinen Speisen waren sehr gut aufeinander abgestimmt. Das Personal war sehr aufmerksam, Gläser wurden stets nachgefüllt. Nach der Weinauswahl, wurde klassisch vorab probiert und eingeschenkt. Jeder Gang des Menüs wurde ausführlich erklärt. Preise entsprechen der Qualität. Mein absoluter Tipp wer ein wunderbaren Abend in Paderborn verbringen möchte. Was ich mir vorgenommen habe ist, einmal im Monat das Restaurant Balthasar zu besuchen. Wir bedanken uns bei dem gesamten Team für den gelungenen Abend! :)

Hier stimmt einfach alles um einen wunderbaren Geburtstagsabend bei exzellentem Essen und passenden Getränken in elegant lässiger Umgebung zu verbringen. Der Service ist aufmerksam , freundlich und dabei sehr professionell. Sonderwünsche sind absolut kein Problem -die pescetarische Menüvariante ist ein Genuss. Danke für den schönen Abend. Wir kommen gerne wieder 🙂

Wir haben einen Groupon-Gutschein gekauft und ein 6-Gänge-Menü genossen. Das Essen war interessant und lecker, jedoch nicht den Wert von 65 Euro pro Person wert. Die Mitarbeiter waren sehr nett und zuvorkommend. Die Getränkepreise waren utopisch. Eine Flasche Wasser für fast 10 Euro empfinde ich als sehr teuer. Ich würde mir nicht noch einmal ein solches Menü kaufen, aber für eine einmalige Probe war es in Ordnung.