Restaurant Ratskeller Rheinsberg

Wir sind Wiederholungstäter und wurden auch diesmal nicht enttäuscht. Der Freisitz ist angenehm, zwar an der Straße, aber es gibt auch was zu sehen. Wir haben gut gegessen und das Personal war wieder super freundlich und schnell. Wir hatten den Schmorbraten und Kalbsschnitzel mit Spargel. Der Spargel war etwas weich und die Kartoffeln waren etwas neutral aber da kann man mit Salz Abhilfe schaffen. Der Schmorbraten mit Klößen und Rotkraut war super. Wir kommen wieder.

Das Essen war sehr lecker. Die Bedienung war sehr aufmerksam und flott. Wir kommen gern wieder.

Ich war an zwei aufeinanderfolgenden Tagen im Ratskeller in Rheinsberg essen – und ich muss sagen: einfach nur WOW! Selten habe ich so leckeres Essen in so gemütlicher Atmosphäre genossen. Am ersten Abend hatte ich den Rinderschmorbraten – butterzart, unglaublich aromatisch und mit einer Sauce, die perfekt abgeschmeckt war. Dazu gab es klassische Beilagen, die das Ganze wunderbar abgerundet haben. Schon da war ich begeistert! Am nächsten Tag wollte ich unbedingt noch einmal herkommen, weil mich das Essen so überzeugt hatte – und ich wurde erneut nicht enttäuscht. Diesmal wählte ich die Leber Berliner Art, ein Gericht, das ich ehrlich gesagt nicht überall bestelle – aber hier war es ein absoluter Volltreffer! Die Leber war perfekt gebraten, zart, innen noch schön saftig und außen mit einer ganz leichten, leckeren Kruste. Die Zwiebeln dazu waren goldbraun und süßlich karamellisiert – einfach himmlisch. Auch das Drumherum war makellos: Das Personal war ausgesprochen freundlich, aufmerksam und herzlich. Man fühlt sich vom ersten Moment an willkommen. Die Bedienung hatte immer ein Lächeln auf den Lippen, war schnell, professionell und dennoch ganz entspannt und bodenständig – genau so, wie man es sich wünscht. Das Ambiente im Ratskeller ist sehr angenehm – urig, gemütlich und mit einem liebevollen Blick fürs Detail eingerichtet. Hier stimmt einfach alles: Essen, Service, Atmosphäre. Ich komme definitiv wieder und empfehle den Ratskeller jedem, der gutes deutsches Essen liebt und Wert auf echte Gastfreundschaft legt. Für mich eine klare 5-Sterne-Erfahrung!