Bewertungen von Restaurant Port Culinar

Wir hatten einen tollen Abend in einem absolut empfehlenswerten Restaurant! Das Essen war ausgezeichnet und geschmacklich auf höchstem Niveau. Der Service war sehr freundlich, aufmerksam und hat sich auch direkt um unsere vierjährige Tochter gekümmert. Das gemütliche und stilvoll gestaltete Restaurant hat uns sehr gut gefallen und uns direkt zum Wohlfühlen eingeladen. Wir kommen auf jeden Fall wieder! Danke für dein köstlichen und gemütlichen Abend.

Ein fantastischer Abend mit super Service und einem fantastischen Essen. Sehr zu empfehlen ist die Vorspeisen Variationen auf der Etagere. Eine gute Weinempfehlung und zum Abschluss eine Kaffeespezialität mit super leckeren Pralinen aus eigener Herstellung. Wir haben den Abend sehr genossen.

Wir hatten zu viert einen wunderschönen Abend am Valentinstag 💌 Das Restaurant hat sich bemüht die Gäste bestmöglich zu bedienen. Der Chef war sehr herzlich und wir haben gerne auch mal ein bisschen mehr Wartezeit in Kauf genommen

Wir hatten einen leicht durchmischten Abend im Port Culinar. Die hervorragende Qualität und der Geschmack des Essens verblassten leider etwas unter den enorm langen Wartezeiten. Daher ein klarer Stern Abzug. Zum Valentinstag gab es sowohl ein passendes Menü, als auch ein à la carte Angebot. Das Valentinstags-Menü wurde vom Service nahe gelegt, allerdings ohne weiter Erklärung. Das Restaurant war fast voll belegt. Service war freundlich, aber teilweise spürte man die Hektik stark. Vorweg gab es einen Aperitif - Crémant mit Cassis. Auch der Gruß aus der Küche sowie etwas Brot mit Aioli und aufgeschlagener Butter kamen noch schnell. Die kleinen Röllchen mit Paprikacreme waren sehr lecker und die Butter gehörte ebenfalls zu unserem Favorit bei dieser Auswahl. Dann dauerte es jedoch fast eine Dreiviertelstunde bis der erste Gang das Lachs-Tartar serviert wurde. Dieses wurde in einer Kaviar Dose präsentiert und war mit Gurke und einem Apfel-Gelee gut abgestimmt. Erneut verging dann wieder eine Dreiviertelstunde bis die Pastinaken-Cremesuppe serviert wurde. Diese war einfach köstlich. Apfelschinken und Wintertrüffel rundeten das Geschmackserlebnis ab. Der nächste Gang, Hauptgang, dauerte dann -nur- noch eine halbe Stunde mit Nachfrage. Es war auch an umliegenden Tischen die Unruhe durch die Wartezeiten zu merken. Zum Hauptgang gab es Kalbrücken auf Paprikacreme mit einer knusprigen Kartoffelterrine. Das Fleisch war äußerst zart und auf den Punkt gegart. Die Portion groß, fast schon ein wenig zu viel im Verhältnis zur Beilage. Alles in allem ein sehr gelungenes Gericht. Das Dessert, welches dann wiederum fast nahtlos auf den Hauptgang folgte, war mein persönliches Highlight des Menüs. Das Himbeersorbet war so lecker, da hätte ich noch drei Kugeln mehr von essen können. Zur Rechnung gab es noch zwei hausgemachte Pralinen, die ebenfalls gut schmeckten. Wir werden auf jeden Fall nochmal wiederkommen, denn das Essen war hervorragend. Wenn sich die Wartezeiten dann optimiert haben, werden auch 5 Sterne draus.

Leider war das Essen einfach furchtbar. Die Kalbsbäckchen waren ungenießbar. Der Service hat gänzlich unangemessen auf die Beschwerde reagiert und sogar noch behauptet es wäre alles in Ordnung mit dem Gericht und es würde an meinem persönliche. Geschmack liegen. Statt einem preislichen Nachlass musste ich den vollen Preis für dieses furchtbare Gericht bezahlen und werde garantiert nicht wieder kommen.

Meine beiden Brüder und ich waren leider sehr enttäuscht, die beiden Service Kräfte haben uns schlecht bis gar nicht bedient. Es hat fast ein halbe Stunde gedauert, bis wir unsere Getränke mit essen zusammen bestellen durften. Bis wir unser Essen bekamen waren die Getränke leer und nachbestellen ging auch nicht da die beiden sehr unaufmerksam waren. Unser essen wurde serviert, wobei den beiden es nicht aufgefallen war das die Getränke leer waren, erst nachdem wir uns sehr bemerkbar gemacht haben durften wir nach bestellen, wir saßen bestimmt 20 min ohne Getränke dort. Die Beilagen zum Schnitzel kamen auch erst auf nachfrage, sieht man auf dem Foto ohne Beilagen. Nach dem Essen wurde nicht von den Kellern abgeräumt, sondern von einem Aufmerksamen Koch, er fragte ob alles in Ordnung wäre, was wir mit Nein geantwortet hatten. Daraufhin gabs nur ein tut mir leid. Es wurde auch nicht gefragt ob noch ein Dessert oder Ähnliches gewünscht wäre. Deswegen leider nur 1 Stern für unseren Besuch. Die Rückenlehnen der Stühle sind so unbequem das ein längeres sitzen zu Rückenschmerzen führt.