Restaurant Miyuki Sushi & Asia Fusion in Weimar

Asiatisches Restaurant, dass man guten Gewissens empfehlen kann. Wir waren im Vorfeld einer Veranstaltung im direkt daneben gelegenem Kongresszentrum essen. Man sollte vorab einen Tisch reservieren. Das Restaurant im rechten Teil hat bodentiefe Fenster mit einem schönen Blick nach außen. Einer der wenigen Asiaten, der statt konventionellen Lachs auf Biolachs in der Küche zurückgreift.

Geht dort ja nicht Essen. Zum Samstag Abend wurde uns gleich an der Tür gesagt, dass wir nur 1Stunde & 30Minuten Zeit zum Essen haben. "Ja, guten Abend auch erstmal". DAS hatten wir noch nie!!!! Bei der telefonischen Reservierung wurde darauf nicht hingewiesen (dann hätten wir dort nicht reserviert). Es ist Samstag Abend und da möchte man schon ein bisschen gemütlich sitzen und in Ruhe Abendessen! Das Essen kam so schnell - 5Minuten nach der Bestellung - das kann nicht gerade frisch gemacht worden sein und der Appetit war uns bereits vergangen. Die Tische wurden an dem Abend bis zu 4mal besetzt - was soll das für ein Konzept sein??Manchen Leuten wurde sogar nur 1Stunde Zeit gegeben. Man hat sich so massiv unter Druck gefühlt schnell Essen zu müssen.....Das ist doch krank! Es war sehr laut, da alle Gäste schnell essen mussten, um dann ja wieder zu gehen, um den Tisch frei zu machen. Man kam sich vor wie bei MC Donalds, nur schlimmer. Es war auf Grund des Zeitdrucks keine Vorspeise drinnen, ein Getränk hat man gerade so geschafft und an ein Dessert war gar nicht erst zu denken. Keiner der Tische hatte ein Dessert oder Kaffee, weil einfach keine Zeit war. Dann lasst halt euer Dessert vergammeln und entsorgt es wenn keine Zeit ist doch das zu bestellen. Der bestellte Hugo war irgendwas komisches aus Wein gemischt, aber kein Hugo - pfui. Wir haben dann auch gleich bezahlt und sind entsetzt gegangen. DAS geht gar nicht!!!!!!! Wenn ihr das Service nennt, dann macht nur weiter so. Es gibt genug andere Restaurants, die sich über Gäste freuen und denen nicht nur schnell das Geld aus der Tasche ziehen wollen. Wir sind oft hin gegangen, aber kommen nun nie wieder.

Ich habe hier schon mehrfach Sushi gegessen und war jedes Mal von der Kreativität und der tollen Präsentation begeistert. Die Zutaten sind frisch, und geschmacklich gibt es nichts auszusetzen. Allerdings gibt es ein Manko: Die Sushi-Rollen sind leider oft schlecht gerollt und fallen schnell auseinander, oder sind teilweise sehr groß, was das Essen etwas mühsam macht. Das Ambiente im linken Bereich des Ladens könnte definitiv verbessert werden. Dort steht einiges herum, was eher unaufgeräumt wirkt und nicht besonders einladend ist. Ansonsten ist das Restaurant solide, aber die Preise sind recht hoch, sodass man für den Gesamtauftritt etwas mehr Perfektion erwarten würde.

Heute da gewesen. Das Essen ist top und die Gerichte sehen fantastisch aus. Die selbstgemachten Cocktails sind wegen ihrem angenehmen Aroma sehr zu empfehlen.

Super lecker, so habe ich noch keine asiatische Küche erlebt. Für jeden Geschmack ist etwas dabei ob Ente, Garnelen oder Tofu. Besonders zu empfehlen sind die Frühlingsrollen, Wahnsinn. Auch das Personal ist sehr nett und bietet top Service.

Wir waren gestern zu Zweit zum ersten Mal dort, hatten einen Tisch reserviert. Sitzen duften wir gegenüber der Bar. Atmosphäre wie am Bahnhof. Telefon klingelt, Leute holen bestelltes Essen ab, lautes Besprechen unter den Kellnern usw. Die Vorspeisen waren sehr gut und lecker. Die Sushiplatte für 2 für über 50 Euro war eine Enttäuschung. Viel zu wenig Sushi und teilweise auch sehr günstige Makis dabei. Sushi fiel teilweise beim Essen leider auseinander. Handwerklich leider ausbaufähig. Kommen nicht nochmal wieder.. schade! In den Ecken war es leider schmutzig + Spinnweben.

Wir waren zum Abendessen im Miyuki und warten sehr begeistert. Der Service war schnell und freundlich. Das Essen sehr lecker und sehr besonders - high-end - angerichtet. Wir selbst hatten keine Sushi aber diese wurden teilweise spektakulär präsentiert. Auch die Getränke - super frische Zutaten und von super Qualität. Hier kommen wir gern wieder her. Reservierung am Abend ist definitiv empfohlen!

Das Essen ist super lecker. Guter Service. Man muss unbedingt reservieren und selbst wenn man reserviert hat, bekommt man vorher gesagt, dass in 1,5h die nächsten gerne den Tisch hätten.