Restaurant Miral in Eckernförde

Kurzfassung: Das Miral glänzt mit schönem Ambiente, gemütlich lockerer Atmosphäre, viel persönlichem Einsatz und Charme und absolut fabelhaftem Essen. Große Empfehlung! Das Miral in Eckernförde ist von ganzem Herzen zu empfehlen: Im gemütlichen Ambiente (mit toller "lebender" Wand aus echten Pflanzen) bietet dieses Lokal eine überschaubare, gut ausgewählte Karte aus Getränken, Vorspeisen, Speisen "für zwischendurch" und Hauptgerichten. Auffällig ist hier vor allem die unerwartet entspannte Service-Struktur. Wir wurden bei unserer Ankunft herzlich von einem der Inhaber begrüßt der uns kurz den Ablauf erklärt hat: Man bestellt an der Bar (mit Blick in die Küche), nimmt seine Getränke direkt selbst mit an den Platz, das Essen wird sobald es fertig ist an den Platz gebracht. Während das Angebot der Speisen (und auch die Preise) eher auf gehobene Gastronomie abzielen, erklärt sich damit die Beschreibung als Bistro und Bar. Diese lockere Atmosphäre ist dabei Konzept: Das gesamte Team bestand am Abend unseres Besuchs aus dem Koch, einer Aushilfe, einer Bedienung und dem sympathischen (Ehe-)Partner des Kochs, der eigentlich an diesem Abend frei hatte. Der Service, die Bestuhlung und auch das Speisenangebot ist darauf ausgerichtet. Und das Team des Mirals überzeugt auf ganzer Linie! Die Atmosphäre ist ungezwungen, und dennoch mit viel Aufmerksamkeit und Herz für die Gäste. Das Lokal ist klein aber auch an einem Donnerstagabend voll ausgebucht und die Tische gut platziert. Das Essen ist einfach köstlich! Die Gerichte sind schnell angerichtet, aber ohne dabei auch nur kleinste Abstriche in der Qualität zu machen. Liebevolle Vorbereitung, gute Zutaten und geschickte Kompositionen garantieren hier Genuss auf hohem Niveau. Einzig die Auswahl für Vegetarier kommt bei einer so kleinen Auswahl leider etwas zu kurz. Obwohl das Essen mit dem Angebot eines "Fine Dining" Etablissements mithalten kann, sind die Portionen üppig und der Abend lässt sich ohne die steife Etikette ebenso, wenn nicht sogar noch mehr genießen. Die netten Worte mit dem Koch, der sich persönlich nach dem Wohlergehen erkundigte, setzten einem rundum schönen Abend noch die persönliche Krone auf. Vielen Dank für diesen wunderschönen Abend an das Team des Miral. PS: Der Koch ist eine echt heiße Schnitte! Bis zum nächsten Mal, Grüße aus dem Rheinland

Sehr schönes Ambiente. Wir hatten leckere Getränke und eine tolle Brotzeit für zwei Personen. Getränke holt man sich selbst und das Essen wird zum Tisch gebracht. Für uns war das völlig ok 👌 Sehr nette Besitzer und Bedienung. Die Musik im Hintergrund war sehr passend. 👍🤩😎🌞😊

Ralf hat sich mal wieder in der Küche übertroffen. Schnitzel "Wiener Art" von Glückstück aus Wittensee war der absolute Hammer. Knusprig,saftig, lecker Super Danke!