Restaurant Martinsbräu in Freiburg im Breisgau

Wir waren an einem Freitag Abend hier zur Primetime und fanden es zum Essen in größerer Runde etwas unruhig und machte die Kommunikation mit dem Service etwas anstrengend. Das Essen gut, jedoch nicht überragend. Wir können uns vorstellen auf ein lecker Bier die Lokalität zu besuchen

Immer wieder ein Genuss – unsere Lieblingsbrauerei! Wir waren nun schon mehrfach in der Brauerei – und jedes Mal absolut begeistert! Auch dieses Mal war das Essen ein Traum: Große Portionen, alles frisch zubereitet und geschmacklich auf den Punkt – ein riesiges Lob an den Koch! Wir haben die Schwarzwaldplatte für 2 Personen bestellt, die keine Wünsche offenlässt: Grillhaxe, Schäufele, Bauernbratwurst in herrlicher Biersauce, dazu Biersauerkraut, Bratkartoffeln, Pommes Frites und Grillgemüse. Herzhaft, deftig, lecker – genau so soll es sein! Der Service war wie immer top: Unser Kellner Patrick war sehr aufmerksam, freundlich und herzlich – man fühlt sich einfach willkommen. Ein Ort zum Wohlfühlen, Genießen und Wiederkommen. Absolute Empfeh

Typischer Brauhaus Style. Am Wochenende mit 5 Personen, spontan dort eingekehrt, und prompt einen Platz bekommen. Einfach klasse essen, richtig geiles Bier, und eine sehr freundliche und aufmerksame Bedienung - danke Patrick du machst einen top Job! So Jungs braucht die Gastronomie… weiter so… wir kommen wieder, denn die Verwandtschaft wohnt ja Gott sei Dank in Deutschlands schönster Stadt.

Wir waren als Familie hier essen und im großen und Ganzen war alles okay. Kulinarisch war es okay … nichts besonderes aber auch nichts wo man sagt : nie wieder. Schweinshaxe wie Schweinshaxe. Solide und okay. Gut = sie war noch gut warm. Schwarte war auch knusprig, top. Größe der Portion passte auch. Man wird also satt. Knödel ihn Rahm halt typisch mächtig. Gebratene Spätzle mit Pulled Pork, da waren die Spätzle leider nicht gebraten. Egal. Hauptsächlich ging es ums Bier und das war lecker. Pils war gut, das Weizen war gut; und auch das Monatsbier war lecker. Macht man nichts verkehrt meiner Meinung nach. Auch preislich der halbe für 5.50€ ist gut. Hab ich schon teurer getrunken ;)

Tolle Brauerei direkt in der Altstadt von Freiburg. Es gibt reichlich Platz, Essen wie man es erwartet in einer Brauerei, zum fairen Preis. Bier schmeckt klasse (ich habe Weizen getrunken), man muss nicht lange warten, alles top.

Sehr freundliche Mitarbeiter , wir waren 11 Personen haben sehr schnell Platz bekommen.Essen war gut und Bier ist das Nr.1 👌komme gerne hierher

Sehr guter und freundlicher Service (Patrick). Die getesteten Biere (Radler, Pils, Champagner Weizen) und das Essen ( Knöpfle Pulled Pork Art, Bibeliskäs mit Bratkartoffeln) haben uns gut gefallen.

Das Marti's Bräu bietet eine einladende Atmosphäre, die zum Verweilen einlädt. Die großen Tische fördern den Austausch mit anderen Gästen, was ich sehr schätze. Das Servicepersonal ist die wahre Stärke des Marti's Bräu. Es ist stets freundlich, aufmerksam und meistert die oft hektische Atmosphäre mit Bravour. Leider hinkt das Marti's Bräu meiner Meinung nach etwas der Zeit hinterher. In einer Zeit, in der bewusste Ernährung und vielfältige Geschmacksrichtungen immer wichtiger werden, ist eine größere Auswahl an vegetarischen und veganen Optionen dringend wünschenswert. Daher kann ich das Martinsbräu nicht jedem empfehlen. Für alle, die Bier und fleischreiche Gerichte lieben, ist es definitiv eine gute Adresse; für alle anderen eventuell auch, wenn sie einen geselligen Abend schätzen. Wer aber auf eine größere Vielfalt an fleischlosen Gerichten Wert legt, würde ich empfehlen, Alternativen zu suchen. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist recht hoch. Ich kann nur hoffen, dass die hohen Preise dem Personal zugutekommen, das meiner Meinung nach eine unheimlich gute Arbeit leistet.