Restaurant MaPaSo Fondue and more in Saarbrücken

5 Sterne – und das seit 3 Jahren verdient! Mapaso ist für mich nicht einfach nur ein Restaurant – ich gehöre hier quasi schon zum Inventar. Seit über drei Jahren komme ich regelmäßig und jedes Mal fühlt es sich an wie nach Hause kommen. Das Fondue ist einfach unschlagbar – egal ob klassisch oder kreativ, es schmeckt immer fantastisch. Besonders liebe ich die hausgemachten Salate und Dips – hier kommt garantiert nichts aus der Packung, und das schmeckt man auch! Auch unsere monatlichen Mädelsabende sind hier längst Tradition und jedes einzelne Mal ein Highlight. Und zum krönenden Abschluss: das Schoko-Fondue! Ein absoluter Traum und jedes Mal ein Muss. Der Service ist herzlich, aufmerksam und authentisch – man merkt, dass hier mit Liebe gearbeitet wird. Für mich ganz klar: mein Lieblingsplatz mit Wohlfühlgarantie!

Fondue im MaPaSo ist ein echtes Highlight – frisch, hochwertig und mit ganz viel Liebe zum Detail zubereitet. Die Zutaten sind top: beste Qualität, alles schön angerichtet und geschmacklich ein Volltreffer. Ob klassisch mit Käse oder in anderer Variante – hier wird Fondue zur echten Genussreise. Was den Abend aber besonders macht, ist die Atmosphäre: herzlich, entspannt und familiär. Man fühlt sich wie bei guten Freunden eingeladen – einfach zum Wohlfühlen. Der Service ist aufmerksam und echt herzlich, ohne aufdringlich zu sein. Für uns ist das Fondue im MaPaSo inzwischen ein fester Bestandteil im kulinarischen Jahreskalender – unser Stammplatz für gesellige Abende mit Genussgarantie. Wärmstens zu empfehlen für alle, die Fondue lieben und dabei nicht auf Qualität und Atmosphäre verzichten möchten!

Wir haben das Lokal von Freunden empfohlen bekommen und haben die Gelegenheit genutzt, dort einen schönen Abend zu verbringen. Sicherheitshalber hatten wir für unsere Gruppe von 5 Personen einen Tisch reserviert (Tip: sollte man auf jeden Fall machen). Vorab: Natürlich gibt es auf der Karte auch 'normale' Gerichte - was dieses Lokal aber zu etwas Besonderem macht, ist das Angebot, diverse Fondue-Gerichte am Platz zu genießen. UNd zu diesem Zweckj haben wir uns für den Besuch im 'MaPaSo' entschieden und auf dem soll auch mein Fokus liegen. An dem Abend dort angekommen, wurden wir zu unseren Tischen geleitet. Bauartbedingt gibt es immer einen Tisch für 2 Personen, die aber nicht direkt aneinander gereit werden können. Dies ist aber notwendig, damit die Bedienelemente der in die Tische eingelassenen Fondue-Öffnungen zugänglich bleiben. Ebenfalls in die Tische eingelassen sind kleine Tablets, die für den Bestellprozess benötigt werden. Wir bekamen als 'Neulinge' eine kurze Einweisung, wie der Bestellprozess vor sich gehen sollte, damit es später nicht zu Fehlbedienungen oder Falschbestellungen kommt. Der Bestellprozess selbst ist recht einfach, die vorherige Erklärung aber durchaus sinnvoll. Für die erste Bestellung war der Bestellumfang für die Fondue-Gerichte erstmal auf ein paar Beilagen begrenzt. Finde ich persönlich sehr sinnvoll - besonders, wenn man als Neuling nicht die Mengen für sein Fondue abschätzen ann. Man kann jedoch im Verlauf des Essens jederzeit weitere Beilagen nachbestellen und ist danach nicht weiter linitiert. Schön an dem Fondue ist, dass jeder sein 'eigenes' Fondue-Töpfchen an seinen Platz bekommt. So kann man durchaus mit mehreren Personen unterschiedliche Fodue-Arten ausprobieren. Und die Auswahl ist groß und es gibt für jeden, das passende Fondue: Klassisch mit Öl oder veganem Öl, Gemüsebrühe, Käsefondue (mit oder ohne Alkohol) und veganes Käsefondue, Tomaten-Käsefondue und natürlich als Abschluss Schoko-Fondue. Auch das Beilagenangebot ist reichhaltig und für jedes Fondue gibt es genügend Auswahl. Nach der Erstbestellung mussten wir ca. 35 Minuten warten, bis wir die ersten Beilagen in unsere Fondues tauchen konnten, was aber in geselliger Runde kein Problem war. Die Getränke kamen nach Abschicken der Bestellung über das Pad nach kurzer Zeit. Auch Folgebestellungen während des Essens wurden recht zügig nachgereicht. Die Qualität der Fondue-Gerichte ist hervorragend, dies gilt auch für die Beilagen: Das Fleisch wurde in mundgerechten Stücken in kleinen Schälchen serviert. Das Brot war ebenfalls vorgeschnitten und sofort nutzbar für das Käsefondue. Das Gemüse war vorgedünstet und genau richtig für die Gemüsebrühe oder das Käsefondue. Alles sehr lecker. Insgesamt war die Menge der Erstbestellung bereits ausreichend, um gesättigt zu sein. Trotzdem habe ich mir noch im Verlauf eine weitere Beilage bestellt - aber nur, weil es so lecker war und nicht, weil ich noch Hunger hatte. Wie bereits oben erwähnt, macht es den Reiz des Ganzen aus, mit mehreren Personen die unterschiedlichen Fondues auszuprobieren. Wir haben das auch umfänglich genutzt um auch damit unterschiedliche Beilagen zu testen. Bei einem kommenden Besuch warden wir bestimmt weiter experimentieren. Der Service war aufmerksam und stand jederzeit für Nachfragen zur Verfügung. Was mir persönlich auch sehr gut gefallen hat, ist die Bestellung über die Pads. Vorteil: Jeder Platz hat seine eigene Bestellhistorie, so dass man einzelne Plätze zusammen für den Bezahlvorgang zusammenrechnen lassen kann und genau das bezahlt, was an den Plätzen bestellt wurde.... einfach und genial. Insgesamt war es ein wunderbarer Abend und eine tolle Erfahrung. Zugegeben - es ist nichts für jede Woche. Man kommt pro Person dann doch recht schnell in Preisbereiche von 40 Euro pro Person, vor allem, wenn man experimentiert. Trotzdem ist das Essen sein Geld wert, macht den Besuch aber zu etwas Besonderem. Wir werden gerne wiederkommen. Insgesamt vergebe ich hier also gerne 5 Sterne für ein tolles erstes Erlebnis.