Bewertungen von Luciole Restaurant

Dies ist viel mehr als ein Fünf-Sterne-Restaurant; Es ist ein absolut einzigartiges kulinarisches Erlebnis. Ich war vom Amuse-Bouche äußerst beeindruckt: Wie können so viele Geschmacksrichtungen in einem so kleinen Häppchen zusammenkommen? Das Erlebnis ist nicht nur geschmacklich, sondern auch olfaktorisch; Der Duft der Holzofen-, Kirsch- und Waldsuppe ist absolut betörend und ich würde sogar gerne eine Kerzenversion finden!Die Qualität der Produkte ist außergewöhnlich, lokal und von hoher Qualität, wie zum Beispiel Safran.Der Service war tadellos, mit eleganter Präsentation und detaillierten historischen Erklärungen von Madame.Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Gerichte von A bis Z studiert werden, sowohl im Hinblick auf die Suche nach Aromen (Geschmack und Geruch), die Qualität der Produkte und der Küche als auch die Qualität der Präsentation und das fundierte Wissen darüber das Geschirr.Vielen Dank für die Aufmerksamkeit, die Sie meinem Partner geschenkt haben.Sacha und NoémieIl s'agit bien plus qu'un restaurant cinq étoiles ; c'est une expérience culinaire absolument inédite. J'ai été extrêmement impressionné par l'amuse-bouche : comment tant de saveurs peuvent-elles être réunies en une si petite bouchée ? L'expérience n'est pas seulement gustative, mais également olfactive ; l'arôme de la soupe au feu de bois, cerise et forêt est absolument envoûtant, et je souhaiterais même en trouver une version en bougie !La qualité des produits est exceptionnelle, locaux et de haute qualité, comme le safran.Le service était impeccable, avec une présentation élégante et des explications historiques détaillées de la part de Madame.En résumé, les plats sont étudiés de A à Z, tant au niveau de la recherche des saveurs (gustatives et olfactives), de la qualité des produits et de la cuisine, que de la qualité de la présentation et de la connaissance approfondie des plats.En vous remerciant de l'attention que vous avez portée à ma compagne.Sacha et Noémie

Ein Genuss für die Sinne!Alle Gerichte sind reich an harmonischen und überraschenden Aromen. Ein Genuss!Sie müssen kein Veganer sein, denn dieses Restaurant steht einem „traditionellen“ Lokal in nichts nach und hat eindeutig seinen Platz in der oberen Liga.Eine fabelhafte Entdeckung, danke!Un régal pour les sens !Tous les plats sont riches en saveurs harmonieuses et surprenantes. Un délice !Pas besoin d’être vegan, ce restaurant n’a rien à envier à un établissement «traditionnel» et a clairement sa place dans la cour des grands.Une fabuleuse découverte, merci !

Das Luciole Restaurant ist ein wahres kulinarisches Juwel. Dieses vegane Restaurant bietet ein gastronomisches Erlebnis auf hohem Niveau, das alle Feinschmecker begeistern wird, egal ob sie Veganer sind oder nicht. Ich hatte das Vergnügen, ihr 8-Gänge-Menü zu genießen, und ich muss sagen, es war ein außergewöhnliches Erlebnis. Jedes Gericht war ein Kunstwerk und präsentierte kreative Küche mit gewagten und perfekt umgesetzten Geschmackskombinationen. Der herzliche Empfang sorgte für eine persönliche Note, die den Abend noch angenehmer machte.Erwähnenswert ist auch die Aufteilung des Restaurants. Die beiden Räume mit jeweils nur zwei Tischen vermitteln ein seltenes Gefühl von Intimität und Raum, sodass Sie jedes Gericht in einer ruhigen und entspannten Atmosphäre genießen können.Ich kann es nur wärmstens empfehlen.Luciole Restaurant is a true culinary gem. This vegan restaurant offers a high-level gastronomic experience that will delight all food enthusiasts, whether they are vegan or not. I had the pleasure of enjoying their 8-course menu and I must say it was an exceptional experience. Each dish was a work of art, showcasing creative cuisine with bold and perfectly executed flavor combinations. The warm welcome added a personal touch that made the evening even more enjoyable.The restaurant's layout is also worth mentioning. The two rooms, each with only two tables, provide a rare sense of intimacy and space that allows you to fully appreciate each dish in a calm and relaxed atmosphere.I highly recommend it.

Ein kleines, leidenschaftliches Paar, die Freundlichkeit des Besitzers, das Talent und die Fantasie des Kochs ... die Schönheit des Ortes und die magischen veganen Gerichte sind ein Muss in La Chaux-de-Fonds! Kulinarik in ihrer reinsten Form. Kleine offene Küche, in der Sie die Zubereitung Ihrer Gerichte bewundern können. Die Liste der Komplimente ist lang... wir kommen bald wieder. Küsse von Nails and Bridges ✨️🌱Un petit couple passioné, la gentillesse de la propriétaire, le talent et l’imagination du cuisinier...la beauté de l’endroit et les assiettes vegan magiques sont un incontournable à la Chaux-de-Fonds ! De l’Art culinaires à l’etat pur. Petite cuisine ouverte ou admirer la prépareration de vos plats. La liste de compliment est longue...on reviendra très bientôt. Des bisous de la Clous et des Ponts ✨️🌱

Ein sehr charmantes, gemütliches Restaurant, das veganes Essen als Haute Cuisine serviert. Sie beziehen so viel wie möglich aus der Region und versuchen, keinen Abfall zu erzeugen. Die Portionen sind sowohl optisch als auch geschmacklich kreativ. Eine große Weinkarte und einige Cocktails, es gibt auch viele alkoholfreie Optionen. Allein das Paar Gabby und Daniel leitet den Laden, sehr inspirierend. Sehr zu empfehlen, ein Erlebnis, das Sie sonst nirgendwo in der Region Neuenburg finden!A very charming, cosy restaurant serving vegan food as haute cuisine. They source locally as much as possible and try to achieve zero waste. The servings are both visually and taste-fully creative. A large wine list and some cocktails, there are also many non-alcoholic options. Just the couple Gabby and Daniel are running the place, very inspiring. Highly recommended, an experience you cannot get anywhere else in the Neuchâtel region!

Eine unglaubliche kulinarische Reise, die Ihre Sinne überwältigen und Ihr Gehirn verwirren wird, ein wahrer Geschmacksexplosion. Wir wachsen daraus hervor.Unsere Geschmacksknospen werden mit diesen 5 Geschmacksspielen verwöhnt.Ein großes BRAVO an den Koch, der es versteht, königlich mit Aromen zu spielen, und an diesen herzlichen, hochwertigen Service. Wir spüren ihren Wunsch, ihre Leidenschaft weiterzugeben.Vegetarische Gerichte: Pflanzen stehen im Mittelpunkt.Ernährungseinschränkungen: Durch Vorwarnung ist alles möglich.Un incroyable voyage culinaire qui bouleverse vos sens, pertube votre cerveau, un vrai ascenseur gustatif. On en ressort grandit.Nos papilles gustatives titillées avec ces jeux des 5 saveurs.Un grand BRAVO au cuisiner qui sait royalement jouer avec les saveurs et à ce service de qualité, chaleureux. On sent leur envie de transmettre leur passion.Vegetarische Gerichte: Le végétal est à l'honneur.Ernährungseinschränkungen: En prévenant à l'avance tout est possible.

Neues Restaurant im Besitz eines jungen, selbstgemachten, superfreundlichen und interessanten Paares! Die Atmosphäre im Restaurant ist top und das Essen wunderbar (wir sind keine Veganer), die Geschmäcker sind ausgefallen und fantastisch. Wir empfehlen den Ort wärmstens und wünschen ihnen viel Erfolg!

Herrlicher Ort, sehr warm.Außergewöhnliche vegane Küche.Gut gemacht euch beiden.Ich empfehle es mit geschlossenen Augen