Bewertungen von Restaurant La Maison Salvagny

Der Service war sehr freundlich und professionell. Das Essen war einfach köstlich; vom „Gruss aus der Küche“ bis zum Dessert; DELIZIÖS. Ich kann dieses Restaurant absolut empfehlen…und komme sehr gerne wieder!

Einfach ein schönes Ambiente. Essen war auf den Punkt. Das Gemüse schmeckte man jedes einzelne. Sogar die Pfifferlinge schmeckten wie frisch gepflückt.( was ich als Pilz Sammler natürlich sehr schätze. Der erste gang war schon sehr lecker. Wir hatten ein Gazpacho mit Meeresfrüchten und eine Enten Pastete. Danach Lamm mit Rosmarin und Honig , ein Rinderfilet an einer Rotweinsauce mit Silberzwiebeln alles Butter zart mit haus gemachten frischen fritten und ein vegi Teller ,Auberginen Amatrichiana. Zum Dessert ein Café Courmant mit ganz vielen diversen kleinen amuse bouche. Ein Gaumen Feuerwerk . Top. Bedienung sehr freundlich , immer anwesend.

Hochstehende Küche, toller Service, schöne Weinkarte. Wir haben in den letzten Monaten zweimal dinniert und waren beide Male begeistert.

Sehr netter Empfang, der Service war über den ganzen Abend sehr aufmerksam und hat eine tolle Leistung erbracht. Das Menü über die Vorspeisen wie ein grosses Hors d'oeuvres, Bouillabaisse über die feinsten Hauptspeisen top Niveau, die Suppe besser wie in Frankreich. Hausgemachte Desserts auf dem gleich hohen Niveau. Weine zu sehr genussfreundlichen Preisen. Wir kommen wieder!

Wir waren infolge des Festivals "Stars of Sounds" in Murten und übernachteten hier im La Maison.Hat uns sehr gefallen !!!!Der Empfang herzlich und das Zimmer "Orange" war super, schön gross, schöne Dusche und alles sehr gepflegt !!Auch die Gartenterrasse, mit dem kleinen Weier, war sehr schön !! Das tolle und gute Frühstück konnten wir am Morgen draussen, bei schönstem Wetter, genissen !!Hier sieht man, dass die Leute mit viel Liebe und Begeisterung arbeiten !!Gerne wieder einmal !!!

Schöner Außenbereich mit Blick in den Garten, aufgestellte Bedienung, sehr fein zubereitete Speisen in guter Quantität und innovativ. Schön präsentierte Teller. Wir waren zu viert und alle bestens zufrieden.

Unser Besuch zum Abendessen war kurzfristig geplant, wir bekamen den letzten Tisch um 20.00 Uhr.... unser erster Besuch...13 Punkte im 2019...unsere Erwartungen wurden absolut übertroffen...wow...es wurde eine richtig feine französische Küche geboten....warum nur 13 Punkte?...DANKE... wir kommen gerne wieder.

Einmal mehr war unser heutiger Besuch im Maison Salvagny ein Erlebnis.Dank schönem Wetter durften wir in dieser zauberhaften Gartenidylle Mittagessen und letzteres war von A-Z ein Gedicht und bei jedem Gericht hätte ich am liebsten das Rezept erfragt. Das kalte Spargelsüppli mit Lachs als Amuse-Bouche eine grossartige Idee, die filets de perches meunière mit dieser leckeren weissen Buttersauce zim Schmelzen, von den pommes allumettes ganz zu schweigen.Und als Höhepunkt das selbstgemachte Mille-Feuille mit Bourbon Vanille, Caramel und gesalzener Butter war schlicht himmlisch. Dazu eine überaus freundliche Bedienung und ein wundervolles Ambiente. Wir kommen wieder!