Restaurant Hülsemanns Schänke in Lippstadt

Fast wären wir vorbei gegangen….., mich hat das Äußere vom Gebäude angesprochen.wir wussten nicht was uns erwartet…. Wir wurden freundlich empfangen und uns wurde ein Tisch am damaligen Kamin angeboten. Im inneren der Schänke ist es, als ob man sich in eine andere Zeit versetzten lassen hat….., einfach erste Klasse 👍 Wow 🤩 Ich meine an einem der Holzbalken 1725 gelesen zu haben…. Ich war so begeistert, dass ich erstmal durch die Schänke gehen musste und mir alles hab ansehen müssen. Ich war sehr beeindruckt. Die Bedienung war sehr freundlich, aufmerksam und flott. Das Essen war ebenfalls ausgezeichnet. Die Art wie es zubereitet und geschmeckt hat, habe ich so erst zweimal gesehen. Der Koch oder die Köchin haben sich mehr als ein Stern verdient. Für mich ein Spitzenklassen Restaurant. Das ist hier mehr als eine klare Empfehlung.

Exzellente bürgerliche deutsche Küche. Alles wird mit viel Herz und Geduld zubereitet. Der Service ist sehr aufmerksam, gleichzeitig nicht aufdringlich. Nach dem Essen erkundigte sich der Küchenchef und gleichzeitig Inhaber des Restaurants, ob alles in Ordnung war und hat uns noch mit etwas sympathischen Plausch unterhalten. Die Preise sind nicht ohne, doch das Preis-Leistungsverhältnis passt. Wir kommen sehr gerne wieder!

Wir haben außerordentlich gut gegessen, die Portion war für uns Frauen zu groß, aber auch Nachfrage hat uns der Koch versichert, dass er auch kleinere Mengen auf die Teller legen kann, wenn man darum bittet. Ich hätte mir nur gewünscht, dass es etwas saisonales zur Auswahl gegeben hätte. Dieses Restaurant hat uns wirklich sehr gut überrascht