Bewertungen von Hämmerles Restaurant

Wir hatten einen rundum perfekten Abend bei Cliff Hämmerle und seinem Team. Die Karte bietet sehr viel Auswahl, jeder hat nach seinem Geschmack wählen können. Service, Ambiente, alles stimmig und sehr routiniert. Der Chef selbst kam zum Ende noch an den Tisch. Als andere als selbstverständlich. Was für ein tolles Restaurant, da würde ich gerne öfter hin.

Wir waren heute zum dritten Mal da und haben gleich wieder für in 3 Monaten reserviert. Hier stimmt alles. Das Essen ist sehr lecker!! Man kann aus allen Menüs auswählen was einem gefällt und ist nicht starr an eine Zusammenstellung gebunden. Die Bedienung ist immer charmant und macht auch gerne mal einen Scherz. Man fühlt sich einfach wohl. Wir freuen uns auf das nächste Mal. Es ist immer etwas Besonderes.

Slowfood Atmosphäre, sehr nette und aufmerksame Servicekräfte. Wundervoll angerichtetes Menü und hervorragend zubereitet. Wir haben drei Stunden in herrlich französischen Tempo gespeist .Ein nachhaltiger Restaurantbesuch für alle Sinne.

Gehobene Küche bei mediteranen Preisen. Ein sehr freundliches und aufmerksames Personal sowie die schmackhaften ,edel angerichteten Speisen sind einen Besuch wert. 100 Km Fahrt zum Restaurant haben sich gelohnt und werden sicherlich wiederholt. Selbst der weiteste Weg für ein kulinarisches Erlebnis in Hämmerles Restaurant lohnt sich.

Wieder ein zauberhafter Mittag mit kulinarischen Köstlichkeiten. Dieses mal für die Fischsuppe entschieden und den Seeteufel, ein Gaumengenuss. Der Service wie immer vorbildlich. Und absolut zu erwähnen, das muss man probiert haben: das Basilikum-Minze Sorbet, unvergleichlicher Geschmack. Bis zum nächsten Mal.

Wir hatten einen wundervollen Abend mit einem sehr aufmerksamen und angenehmen Service. Das Essen war sehr ansprechend und farbenfroh angerichtet und hat ausgezeichnet geschmeckt. Herr Hämmerle kam auch kurz zu uns an den Tisch und hat sich mit uns unterhalten. Es war ein rundum gelungener Abend! Danke dafür!

Sehr zu empfehlen! Nettester Sterne-Koch der Welt. Hier wird man sehr freundlich vom Chef begrüßt. Das Essen ist perfekt zubereitet, toll angerichtet und schmeckt traumhaft. Immer wieder gerne!

Da wir im Gourmetrestaurant leider nicht mehr reservieren konnten, haben wir uns entschieden, im Restaurant Landgenuss einzukehren. Dies war eine gute Entscheidung. Der Gruß aus der Küche (Mini-Flammkuchen u. Karottencappuccino) haben sehr gut geschmeckt. Auch die Fischsuppe zur Vorspeise kann man kaum besser zubereiten. Das kostenfreie Weinsorbet als Erfrischung war lecker. Beim Hauptgang war mir das Gemüse zu bissfest und das Rinderfilet habe ich schon zarter erhalten. Geschmacklich war das Gericht aber sehr gut. Zum Dessert gab es ein Eclair, dies war handwerklich gut gemacht, stellte aber geschmacklich und optisch kein Highlight dar. Der Service war aufmerksam, kompetent und humorvoll. Die Weinempfehlung war passend zum Gericht. Beim Ambiente wäre für uns noch „Luft nach oben“. Das Restaurant wirkt einwenig unterkühlt und die Geräuschkulisse ist enorm. Bargeldlose Bezahlung ist möglich. Eine rechtzeitige Reservierung ist empfehlenswert. Einen Parkplatz haben wir in der Umgebung gefunden.