Bewertungen von Restaurant Gasthaus Hirsch

Sehr gute schwäbische Küche, mega leckerer Zwiebelrostbraten. Zu empfehlen

Abendesssen im schönen Gasthaus zum Hirsch in Schlattstall. Wobei dieser Weiler selbst durch seine Albtrauflage und seine Mühlengeschichte inkl. Karstquellen als Idyll einzuordnen ist. Die beiden Wirte, Stefan Finger & Ralf Stümpfle, kultivieren einen nahezu brutal albschwäbischen Küchenstil dessen Karte und Telleroptik einem hinterwälderischen Dorfgasthof bis auf die nicht vorhandene 60er-Jahre Tomaten-, Karotten- und Peterling-Deko zum Verwechseln ähnlich ist. Beim ersten Gericht staunt man dann über dessen Geradlinigkeit, Präzision und regionale Uraromatik. Und weil sich der Spaß von Gang zu Gang wiederholt ahnt man schon in welche kulinarische Goldgrube der still vor sich hin begeisterte Esser geraten ist. Die Chefs wirken resistent gegenüber flüchtigem zeitgeistigem Lob und machen ihr Ding weil sie selbst es genau so wollen. Und ich wünsche mir die Einzigartigkeit dieser Wirte und ihrer Küche noch eine Weile begleiten zu dürfen.

Die Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen waren schnell und freundlich. Das Essen ist gut bürgerlich und lecker. Wir hatten den Rostbraten und die überbacken Maultaschen. War beide echt gut. Preise sind ok. Es hat ein paar kostenlose Parkplätze, kann aber auch mal voll werden.

Sehr lecker, absolut zu empfehlen. Gesottener Kalbs-Tafelspitz an Meerrettichcreme war Mega wie auch der Zwiebelrostbraten und Hirnsuppe! Der Service war freundlich und aufmerksam. Parkplatz vorm Haus.

Tolle alte Gaststätte mit Tradition und gut bürgerlicher Küche. Das essen ist sehr lecker, alles frisch, selber gemacht und die Portionen sind ausreichend groß. Die Karte ist übersichtlich und ausgewogene so dass sicherlich für jeden etwas dabei ist. Die Mitarbeiter sind sehr freundlich, zuvorkommend und aufmerksam( und mit einem netten Humorausgestattet). Parkplätze sind am Restaurant vorhanden. Dienstag und Mittwoch ist Ruhetage an allem anderem Tagen und vor allem am Wochenende empfiehlt es sich zu reservieren oder vorher anzurufen.

Wenn ihr Lust habt richtig schwäbisch zu essen, empfehle ich ihn dass Gasthaus Hirsch, sehr leckeres Essen aus regionalen Zutaten. Die Gastgeber sind sehr freundlich und mit einem guten Humor. Komme definitiv wieder 😊

Super leckeres Essen! Das Fleisch war ein Traum und der Spargel super lecker mit der selbstgemachtes Sauce Hollandaise. 😍 Toller Service mit viel Humor. Die Preise sind eher gehoben, aber hat sich gelohnt! Komme aufjedenfall wieder!

Sehr schönes Ambiente, toller Service und eine sehr angenehme Atmosphäre. Leckere, übersichtliche und regionale Karte. Auf Wunsch auch vegetarische Gerichte möglich. Ein Besuch lohnt sich :)