Restaurant fumi in Deidesheim

Hervorragende japanische Küche kombiniert mit exakt darauf abgestimmten exzellenten Weinen aus dem eigenen Weingut. Ein absolutes Geschmackserlebnis, das man nur empfehlen kann…. Sehr angenehme Wohlfühl-Atmosphäre und ein sehr netter und sehr zuvorkommender Service. Wir kommen auf jeden Fall wieder.

Japanisch Essen verbinde ich mit Sushi, doch hier haben wir eine unglaublich variantenreiche Vielfalt in 7 Gängen erlebt. Wir haben das Menü mit Weinbegleitung bestellt. Letztere war außerordentlich passend auf das Essen abgestimmt und enthielt eine Reihe von außergewöhnlichen Tropfen. Für diesen Preis kann man meiner Meinung nach nicht besser essen. Vielen Dank auch an den guten Service!

Die Atmosphäre ist sehr schön, das Essen ist super und die Weinbegleitung perfekt. Das Preis-/Leistungsverhältnis ist sehr gut und deswegen kommen wir bestimmt wieder. Es war ein entspannter gemütlicher Abend mit sehr gutem Essen. Vor jedem Gang war die Spannung groß, mit welchen Aromen und Raffinessen einem der Koch als nächstes überrascht.

Wir waren heute Abend das zweite Mal bei Fumi und es war wieder einmal absolute Spitzenklasse. Die Auffahrt zum Restaurant zwischen den Weinreben ist schon super einladend. Das typisch japanische Essen ist nicht nur hervorragend, sondern kommt in dem besonderen Ambiente noch mehr zur Geltung. Der Service ist hervorragend. Ein absolutes Muss für Jeden, der die Pfalz mag und traditionelle japanische Küche gepaart mit feinen Weinen genießen möchte. Auf bald…

Extravagant, architektonisch geschmackvoll, absolut authentisches Essen, wir lieben es!

Fünf Sterne die mehr als verdient sind! Wir haben einen Platz für zwei reserviert und im voraus Bescheid gegeben das ich das sechs Gänge Menue möchte, da meine Partnerin aber Vegetarierin ist und natürlich gerne auch ein passendes Gericht jeweils zu meinen Speisen haben möchte stellte sich dir Frage ob es da eine Möglichkeit gibt. JA, wäre kein Problem. Am Tag der Reservierung wurden wir sehr freundlich und zuvorkommend empfangen und zum Tisch geführt. Kurz noch einmal angesprochen ob es mit dem vegetarischen Menue kappt. Wäre alles vorbereitet. Haben noch die passenden Weine dazu bestellt und eine Flasche Wasser. Das Ambiente ist sehr Angenehm leicht kühl, aber passend zur japanischen Küche. Zur Begrüßung gab es noch ein Schluck Sekt und eine Kleinigkeit aus der Küche. In der ganzen Zeit , wir waren über drei Stunden dort wurden wir sehr freundlich und herzlich bedient. Es gab immer genaue Infos besonders zum Vegetarischen Menue, da dies natürlich nicht auf der Karte stand. Also der Service war perfekt. Das Essen war ein Gaumenschmaus ohne Ende. Es war nicht nur sehr schmackhaft, frisch sondern auch schön angerichtet. Die Weine von Biffar, alles gereifte, sind sehr gut und haben das Menue perfekt begleitet. Für diesen Genuss aus Essen und Wein ist der erhobene Preis mehr als gerechtfertig. Und ein gutes Trinkgeld kam oben drauf. Wir kommen bald wieder.

Gestern Abend habe ich meinen Mann zu seinem Geburtstag mit einem Besuch im Restaurant Fumi überrascht. Wir hatten ein 6-Gänge Menü mit begleitenden Weinen aus dem eigenen Weingut. Was soll ich sagen: Es war einfach rundum toll. Sehr gutes Essen, netter, unaufdringlicher Service und ausgezeichnete Weine. Das Team vom Fumi hatte sogar daran gedacht, dass mein Mann Geburtstag hat und ihm dementsprechend sein Dessert dekoriert. Dazu hatten wir noch sehr nette Tischnachbarn und somit war der Abend rundum perfekt. Wir werden gerne wieder kommen

Wir waren in der letzten Woche das erste Mal im fumi und waren begeistert. Man kann direkt vor das Restaurant fahren (zumindest unter der Woche abends) und fährt dabei die letzten meter durch einen kleinen Weinberg. Das Ambiente ist loftartig und deshalb sehr großzügig. Auch zu Corona-Zeiten ist dies von großem Vorteil. Wir haben uns für das 6-Gang-Menü mit Weinbegleitung entschieden und sämtliche Gänge waren traumhaft. Hervorheben möchte ich den zweiten Gang mit mehreren kleineren japanischen Vorspeisen sowie die Sushi. Die Weinbegleitung war perfekt abgestimmt; hier hat sich jemand richtig Gedanken gemacht. Bereits der Begrüßungssekt (ein Goldmuskateller) war toll (wir haben uns gleich einen Vorrat für zu Hause mitgenommen). Der Service war jederzeit aufmerksam; hat uns allerdings auch Pausen angeboten zwischen den Gängen. Wie es sein soll.... Achja, Preis-/Leistungsverhältnis: TOP! Wir waren sehr zufrieden, werden uns bei unseren Freunden aus Frankfurt für die Empfehlung bedanken und zukünftig regelmäßig vorbeischauen.