Bewertungen von Restaurant Freistaat Eifel

Wir sind über Ostern 2025 in Blankenheim in der Eifel und suchten nach einer tollen Location zum Abendessen - und sind zufällig auf dieses Restaurant gestoßen. Wir waren noch nicht dort, werden morgen erst dort hin fahren und dann mal schauen und unsere Rezession ausführlicher gestalten. Aber diese negativen Rezensionen von irgendwelchen Typen, die ihren Mist unter irgendeinem Pseudonym loswerden wollen, gehen mir mittlerweile sowas auf den Keks . . . Wer hier irgend etwas einschätzen möchte, muss diese Typen einfach ausblenden und sich ein eigenes Urteil bilden.

Wir waren schön öfter im Freistaat Eifel essen und wurden nie enttäuscht. Die regionalen mit Liebe zubereiteten Speisen, die trotz kleiner Karte das ein oder andere außergewöhnliche Geschmackserlebnis bieten sucht man hier in der Gegend sonst vergebens. Leckere Weine, ein uriges Ambiente und herzlicher Service - genauso geht gute Gastronomie. Wer billiges Schni-Po-Sa sucht, ist hier falsch, das gibt es überall sonst. Wer hochwertige lokale Zutaten und interessant interpretierte traditionelle Küche sucht - hereinspaziert! Vollste Empfehlung!

Wir waren heute Abend im Restaurant essen und sind begeistert. Die Speisen sind außergewöhnlich und von hervorragender Qualität. Aufmerksamer und freundlicher Service sowie ein leckerer Wein machten den Abend perfekt. Wir sind extra aus Mülheim Ruhr angereist und werden das gerne wiederholen.

Tolles Restaurant in Nettersheim, wir hatten einen wunderbaren Abend mit Freunden aus den NL: Freundlicher und professioneller Service, kleine aber gut zusammengestellte Karte mit interessanten lokaltypischen Gerichten, die man nicht immer angeboten bekommt (z.B. Lammhaxe oder der frischen Bachforelle). Die Produkte sind gut ausgewählt, wir waren alle vier von der Qualität und der Zubereitung begeisterte. Besonders erfreulich fanden wir das anspruchsvolle Weinangebot (Phillips-Eckstein-Weine von der Mosel). Am Samstagabend war das Restaurant sehr gut besucht; hier sieht man dass gute gastronomische Konzepte erfolgreich sind!

Ein tolles Restaurant mit erlesenen Eifeler Gerichten und regionalen Spezialitäten. Ein super Konzept und sehr lecker. Auch das Personal war äußerst aufmerksam und nett. Sehr zu empfehlen, wir kommen gerne wieder.

Wir waren gestern beim Themenabend "Eifel Tapas". Wir haben uns einen besonderen Abend erhofft und haben ihn bekommen. Frische Produkte toll zubereiten, das wird hier groß geschrieben. Endlich, endlich, endlich mal keine Convenience-Produkte, sondern gute und ehrliche Kochkunst. Dazu eine Bedienung, die sehr freundlich ganz alleine alle Gäste im Freistaat Eifel versorgte. Chapeau, das hat sie toll gemeistert. Auch das Ambiente ist wirklich schön. Kleine Räume gemütlich gestaltet. Wir haben uns sehr wohl gefühlt und den Abend rundum genossen.

Ein gelungener Abend. Sehr aufmerksamer Service. Gutes Essen. Burger für über 20€ dürfen gern etwas größer sein. Kartoffelstampf und Wirsing sind 1a. Hirschwurst und Sosse genauso. Guter Wein. Nicht günstig. Aber das Gesamtpaket passt ganz gut .. wir haben den Abend genossen!

Wir haben das Restaurant gewählt, weil es eine sehr einladende kleine Karte mit gut ausgewählten Gerichten hat. Mit großer Vorfreude sind wir dort eingekehrt und wurden leider bei allen Gerichten enttäuscht. Die Spareribs waren so mager und trocken, dass man das noch vorhandene Fleisch kaum kauen konnte. Zum Vergleich: Die vorgegarten Spareribs aus der TK beim Lidl schmecken um Welten besser... Die belgischen Pommes waren ebenso keine belgischen, sondern sahen aus, als wären sie aus der TK vom Aldi - mehr nicht. Die Krönung war jedoch der Pulled Chicken Burger. Der Burgerbun war vollständig ausgetrocknet und vermutlich wieder angetoastet, das Pulled Chicken war auch viel zu trocken und musste mühsam gekaut werden. Wir haben schon in vielen Restaurants Burger gegessen, aber so etwas wurde uns noch nie aufgetischt. Schließlich versuchten wir es mit den Hirsch-Frikadellen Auf Kartoffelstampf. Auch die waren kaum genießbar. Die zugehörige Bratensoße war in Ordnung. Die Beilagensalate wurden wenig schön angerichtet und konnten geschmacklich nichts bieten, was vielleicht aber auch an der Jahreszeit liegt. Jedenfalls war das Dressing kaum mit Geschmack. Ein Gutes hat das Freistaat Eifel jedoch: lokales Bier, guten Apfelsaft und tollen Kaffee von einer privaten Rösterei aus Euskirchen. Insgesamt hat uns der Abend mit einer Vorspeise und drei Hauptgerichten, ohne Nachtisch, rund 130 € gekostet. Bei der Qualität wären selbst 60€ viel zu teuer gewesen. Kulinarisch leider eine maximale Enttäuschung bei ausgesprochen hoher Vorfreude auf einen schönen Abend. Kompliment an die Kellnerin! Sie macht einen tollen Job.