
Ich kann nur das Restaurant bewerten. Das Essen super und jeden Euro wert. Heute wieder Brot, verschiedene Sorten mit Gänseschmalz und heute noch leckerer Getrockneter Tomaten - Oliven Paste. Danach ein Gruß aus der Küche, ein kleines Vitello-Tonnato mit Rucola und Tomate. Einmal Rumpsteak aufgeschnitten mit Gemüse-Kartoffel-Bett, Fleisch zergeht auf der Zunge und einmal Heilbutt auf Trüffel-Risotto Wir waren auch diesmal absolut begeistern. Super freundliche Bedienung
Quelle: GoogleWir hatten einen tollen, 5 tägigen Aufenthalt in diesem familiär geführten Hotel! Das Haus liegt direkt am Dorfteich und ist sehr idyllisch gelegen. Der Garten mit den hübschen Strandkörben liebevoll gepflegt, das Zimmer tipptopp und das Essen ausgezeichnet. Das Frühstück war lecker und reichhaltig und der Service durchgehend sehr freundlich. Wir kommen gerne wieder!
Quelle: GoogleAlle Jahre wieder sind wir im Fitschen. Und auch heute wieder - es war hervorragend! Im Tagesangebot die Rinderroulade mit Wirsing und Kartoffelstampf - ein Traum. Geschmortes von höchster Güte. Zum Abschluss, die selbst gemachte, rote Grütze - das lässt keine Wünsche mehr offen.
Quelle: GoogleTolles familiär geführtes Hotel, super Suite mit Garten, exzellentes Restaurant mit interessanten Tagesgerichten. Wir haben uns sehr wohl gefühlt.
Quelle: GoogleKann man sehr gut essen. Nette Bedienung. Preis geht auch noch . Wir haben dort nur gegessen.
Quelle: GoogleWer auf ein Frühstück steht, das aus Aufbackbrötchen und angezogener Wurst besteht, ist hier gut aufgehoben. Das Frühstücksbuffet war sehr überschaubar. Man hatte den Eindruck, das erst frische Ware nachgelegt wird, wenn das „Alte“ aufgegessen ist. Im Nutellaglas (750 gr.) steckte ein Teelöffel, mit dem man versuchte das Nutella herauszubekommen ohne sich die Finger voll zu schmieren. Das Rührei schwamm im Fett und wer ein gekochtes Ei zum Frühstück hatte, musste sich mit groben Salz im Salzstreuer begnügen. Alles in Allem war das Frühstück enttäuschend, die Zimmer waren o.K. und das goße Plus war der Carport. Mir ist nicht verständlich, wie das Fitschen eine so hohe Bewertung bekommen kann.
Quelle: GoogleKann nur das Restaurant bewerten. Das Restaurant ist gut und liebevoll eingerichtet und idyllisch am Dorfteich gelegen. Wir hatten Wiener Schnitzel mit Spargel. Die dazu gereichten Kartoffeln waren ebenso hart, wie der Spargel. Unter der reichhaltigen Panade befand sich doch ein Minischnitzel. Die Sauce Hollandaise bestand nahzu zu 100 % aus zerlassener Butter und gab dem Essen den Geschmack, also ob man in ein Stück Butter beißt. Der Preis war dafür um so höher. In vergleichbaren Restaurants nur unweit entfernt bekommt man Schnitzel von 3 facher Größe bei 10 Euro weniger auf der Rechnung. Schade, vielleicht hatte der Koch auch nur einen schlechten Tag. Wir waren nach dem Essen bedient. Das Preis/Leistungsverhältnis passte unserer Meinung nach hier leider überhaupt nicht.
Quelle: GoogleWie in unserem jährlichen Urlaub auf Sylt besuchten wir auch dieses Mal das Restaurant Fitchen am Dorfteich und waren bisher sehr zufrieden und haben uns dort immer sehr wohlgefühlt.Leider bei unserem letzten Besuch nicht. Wir (3 Pers.) bestellten 2 x Spargel Natur je (€36,00) und 1 x Heilbutt in der Kartoffelkruste (€52,00). Der Spargel war teilweise nicht geschält ,einige Stangen lauwarm und die Sauce Hollandaise geronnen.Schade um den schönen Spargel.Die Kartoffelkruste war fast schwarz verbrannt und der Heilbutt in der Kruste festgebacken und nicht das Geld wert. Der Spinat evtl. auch Mangold? war sehr bitter. Das ganze Gericht war an für sich nicht genießbar.Nach einigem Rumgestochere reklamierten wir die Speisen und uns wurde mitgeteilt wir hätte ja auch früher etwas sagen können.Immerhin bekamen wir als Entschädigung ein Schnäpschen. Liebes Fitchen-Team ,wir hoffen ,dass das nur ein Ausrutscher war.
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