Bewertungen von Fässle le restaurant

Tolles Restaurant. Wer gut essen mochte, sollte da hin und das Menu genießen. Tolle Zutaten, tolle Kompositionen und ein sehr schönes Ambiente! Wir waren hier Samstag Abend und haben uns für das Menu entschieden, die Wein Begleitung haben wir ausgelassen, da die Weinkarte sehr vielversprechend war. Das Menu war sehr gut und ausgeglichen konzipiert! Das Lammkarree war toll und Butter zart! Jede Gericht war toll. Wir kommen sicherlich wieder

Perfekte französische Küche. Wir waren leider sehr lange nicht im Fässle. Raffinierte Kombinationen von Produkten und Aromen. Sehr gute Weinempfehlung. Top Service. Eine wunderbare Berreicherung für die Gastronomie in Stuttgart.

Mitten in Degerloch liegt das Fässle. Unscheinbar von außen, aber direkt schon bei der Begrüßung fühlt man sich sehr wohl und gut aufgehoben. Und so geht es bis zum Ende. Der Service ist sehr aufmerksam und das Essen sehr sehr gut, absolut auf Sterne Niveau, aber eben ohne Stern, aber wie ich finde zu einem fairen Preis. Man kann zwischen einem vegetarischen und einem normalen Menü wählen. Für Kinder unter 12 gibt es ein extra Kindermenü, was ich super finde. Wir hatten das vegetarische Menü mit Weinbegleitung. Alle Gänge sehr gut, geschmacklich und optisch und gut aufeinander abgestimmt. Auf jeden Fall kreativ und natürlich nicht 08/15 und was neues und interessantes für den Gaumen. Saisonale Karte und Gerichte. Wer kein Menü möchte, kann auch von der Karte essen.

Zum wiederholten Male hatten wir das große Vergnügen, den Mittagstisch im Restaurant Fässle genießen zu können. Die wöchentlich wechselnden Gerichte sind stets frisch zubereitet und unglaublich lecker. Trotz der köstlichen Vorspeise und des fantastischen Nachtisches war der Hauptgang, das Supreme vom Schwarzfederhuhn mit Rahmsauerkraut und Pastinaken Kartoffelstampf das kulinarische Highlight des Menus du Jour, das sich selbst vor der Sterneküche nicht verstecken muss. Das perfekt sous vide gegarte Perlhuhn war trotz der knusprigen Haut saftig und ein wahres Geschmackserlebnis, wobei der Service gewohnt freundlich, hilfsbereit und zuvorkommend gewesen ist. Berücksichtigt man nun das für diese hervorragende Küchenkunst exzellente Preis-Leistungs-Verhältnis, dann verwundert es auch nicht, dass man in der Regel einen Tisch lediglich nach rechtzeitiger Reservierung erhalten kann.

Wir waren das erste,sicher nivht das letzte mal im Restaurant. Toller Service, Essen 1A, obwohl das Restaurant voll war hatten wir einen Tisch an dem wir uns gut unterhalten konnten. Großes Lob für Küche und Service

Das Restaurant in Stuttgart Degerloch ist gemütlich - klassisch - elegant, die Karte bietet eine schöne Auswahl. Der Service SEHR freundlich, flott und aufmerksam mit angenehmen Humor. Das Ambiente habe ich als sehr angenehm empfunden. Wir hatten das Degustationsmenü mit Weinbegleitung und es hat sehr sehr gut geschmeckt, sämtliche Gänge waren kreativ, perfekt zubereitet und in der Kombination harmonisch und abgerundet. Auf jeden Fall meine volle Empfehlung und jederzeit gerne wieder!

Vorzüglicher Mittagatisch in Degerloch. Zwei mal war ich bereits vor Ort und hier können die meisten Restaurantbetreiber koch etwas lernen. Der Service ist auf höchstem Niveau, ohne grosse Spiessigkeit. Das Essen war stets hervorragend. Im Vergleich zum Abendessen kommt man mit 40 Euro fürs Mittagsmenü gut weg!

Ich hatte eine wunderbare Erfahrung im ihren Restaurant und kann es nur empfehlen! Der Service war außergewöhnlich. Die Kellner waren freundlich, aufmerksam und haben uns keine Sekunde lang aus den Augen gelassen. Das Essen war einfach top! Es war perfekt zubereitet, und die Aromen waren hervorragend ausgewogen. Die Atmosphäre war einladend und gemütlich, was das gesamte Erlebnis noch angenehmer gemacht hat. Alles in allem kann ich das Restaurant Fässle le nur wärmstens empfehlen.