Restaurant Edelsäcker in Limburg

Wir waren mit 16 Leuten an einem Samstag Abend zum Abendessen im Edelsäcker gewesen. Der Service war sehr freundlich und aufmerksam gewesen. Das Essen ist noch ausbaufähig! Die Schnitzel mit den verschiedenen Soßen sehr gewürz neutral. Der Salat war sehr frisch und lecker gewesen.

Eine echte Empfehlung. War hier das 1. mal, Ambiente gefällt mir sehr gut, die Bedienung war sehr freundlich und immer für ein Witz zu haben, sie sind sehr schnell und zuvorkommend. Das Essen war sehr lecker und vor allem eine gute Portion, Preis Leistungsverhältnis passt hier. Ich komme gerne wieder und haben schon fürs nächste mal ein Tisch reserviert

Ich bewerte lediglich das Restaurant, nicht die Unterkunft. Das Essen ist gut. Was jedoch nicht gut ist, ist die (Stand heute) veraltete Speisekarte auf der Website der Gastronomie. Diese suggeriert nämlich Preise, die mit der Realität im Edelsäcker nichts zu tun haben. Sämtliche Gerichte auf der aktuellen Karte sind ~30% teurer als auf der Website zu lesen. Meines Erachtens wird die Speisekarte auf der Website absichtlich nicht aktualisiert. Im Übrigen ist der Preis für eine 0,75 l Flasche Mineralwasser mit 8,80 € (statt der auf der Website ausgewiesenen 6 €) maßlos überzogen. Wasser ist ein Grundnahrungsmittel, das muss für alle Gäste erschwinglich sein...

Essen mit 8 Personen an Weihnachten. Restaurant kalt. Suppe nach über 50 Minuten erhalten. Salatbeilagen vergessen, ein Essen komplett vergessen, Bratkartoffeln waren gekochte Kartoffeln durch die Pfanne gezogen mit rohen Zwiebeln. Nur 1 Runde Getränke, danach kam niemand mehr - keine Fragen nach Getränken, Dessert oder sonst etwas. Habe noch nie so schlechten Service und so schlechte Küche auf einmal erlebt. Wie hier 5 Sterne Rezensionen entstehen, ist mir ein Rätsel. Völlig unorganisiert. Katastrophe! Und so Schade bei der tollen Lage in der Altstadt.

Ich bewerte lediglich das Restaurant, nicht den Hotelbetrieb: Wir sind in den letzten Jahren gerne hierhergekommen. Der Service war schon immer langsam, aber wir gehen ja auch nicht mit Freunden essen, um uns hetzen zu lassen. Bei unserem heutigen Besuch bestand die Bedienung jedoch aus einem kleinen Jungen, der sehr freundlich erschien, aber offenbar allein auf weiter Flur keine Gelegenheit hatte, sich ausreichend um alle Gäste zu kümmern. Hinzu kam, dass das Essen heute schwächer als sonst war: Der Rinderschmorbraten bestand aus drei kleinen dünnen Scheiben und war ungewürzt, die Sauce aus der Tüte, die Klöße ebenfalls. Satt wurde man davon nicht. Beim Schnitzel in Eipanade bestand die grüne Sauce aus 90% Schmand, statt aus Kräutern, und es fehlte Salz oder Geschmack. Die Bratkartoffeln, auf zwei Gerichten, waren vom Vor-Vortag oder älter. Nachdem sich auch anschließend (nachdem ich schonmal an der Theke war, um die versprochenen Speisekarten für einen möglichen Nachtisch selbst abzuholen) niemand mehr um uns gekümmert hat, sind wir aufgestanden und haben unten an der Theke die Rechnung verlangt. Dabei wurden wir Zeuge, wie ein anderer Gast ausgeschimpft wurde, weil er es gewagt hatte, mit einer leeren Flasche Wasser an die Theke zu kommen. Dafür hätten sie keine Zeit und er solle sich wieder hinsetzen. Das ergab ein negatives Klima. Letztlich fand ich, dass von allem Gebotenen der Beilagensalat(!) das Beste war, aber dafür lohnt sich der Besuch ganz sicher nicht.