Bewertungen von Restaurant DIE WIRTSCHAFT

"Die Wirtschaft" überzeugt mit einer charmanten Kombination aus modernem Ambiente und traditioneller Wirtshausmöblierung. Besonders beeindruckend ist die offene Küche im Eingangsbereich, die einen einladenden Blick hinter die Kulissen erlaubt. Die fränkischen Speisen sind authentisch und liebevoll zubereitet. Wechselnde regionale Gastbiere bringen Abwechslung in das Bierangebot. Das Team ist äußerst freundlich und sorgt für eine angenehme Atmosphäre, die den Besuch rundum gelungen macht.

Ein Geheimtipp für ein tolles Adventsessen -- trotz des großen Andrangs in der Stadt! Im Gegensatz zu den anderen Lokalen der Touri-Zone hatte das Restaurant noch einen Tisch frei. Die saisonalen Angebote Gänse- sowie Sauerbraten waren exzellent, die Wartezeit sehr angemessen, die Bedienung extrem freundlich, die Atmosphäre im vollgepackten Saal heiter aber nicht überschwänglich, die Toilette absolut sauber... Was will man denn mehr!

Sehr gutes Schäufele in moderner Atmosphäre.Wir waren als größere Gruppe auf Empfehlung in „Die Wirtschaft“ zu Gast. Zentral in Sichtweite des Hauptmarkts gelegen – gut erreichbar!Modernes, junges Ambiente, das trotzdem zum gemütlichen Sitzen einlädt. Der Biergarten bietet auch für größere Gruppen an den Tischen ausreichend Platz.Der Service ist sehr freundlich und wirklich flott. Wünsche, wie beispielsweise bei fast leeren Gläsern eine neue Runde Getränke, wurden rechtzeitig erkannt und abgefragt – eine Seltenheit inzwischen.Das Essen kam trotz recht voller Auslastung zeitig. Das Tagesgericht gebratener Brokkoli war etwas klein portioniert, aber in Kombination mit einem extra Salat am Ende doch ausreichend. Die Käsespätzle waren hingegen genau richtig portioniert und fast perfekt abgeschmeckt. Das Highlight und die klare Empfehlung meinerseits ist aber das Schäufele!Perfekte Kruste, zartes Fleisch, große Knödl und eine leckere Sauce!Ebenfalls wirklich gut war das Hausbier (Freidla). Süffig und gut im Geschmack (leicht hopfig). Da trinkt man gerne mehr als ein Glas :)Preislich etwas höher angesiedelt, aber durch das saubere Ambiente, den tollen Service und das hervorragende Essen gerechtfertigt!Die Toiletten sind gepflegt und sauber. Das Restaurant ist barrierefrei!Zugänglichkeit m. d. Rollstuhl: Keine Stufen

Schöne Aussichtauf den schönen Brunnen in der Mitte Nürnbergs.Preise dementsprechend hoch. Dafür wird aber auch gute Qualität der Speisen serviert.Als Nürnberger schmeckt das Schäuferle nahezu perfekt. Einzig die Kruste könnte feiner eingeschnitten sein 9/10Sauce 10/10Fleisch 11/10Sauerkraut 9/10Klöß 9/10

Das Essen war gut, aber die Preise entsprechen eher der zentralen Lage als der Menge auf den Tellern. Die Portionen sind teilweise überschaubar. Auch die Zubereitung ist ok. Meine Baggers waren beispielsweise teils zu dunkel und hatten mehr Röstaromen, als ihnen gut getan hat. Der Service war allerdings sehr aufmerksam.Vom Flair hat die Bestuhlung des Lokals eher etwas von einem Schullandheim oder einer Kantine. Aber für einen Snack beim Shoppen in Ordnung.Für ein schönes Abendessen gibt es definitiv bessere Alternativen in der Nürnberger Innenstadt.