Restaurant Colette in München

Wir waren zu viert im Colette. Wir fanden, es war ein sehr schöner Abend. Der Service war großartig und die ungezwungene Anrede des Kellners hat alles sehr locker gemacht. Wir hatten alle das Menü mit dem Filet Wellington und waren alle sehr zufrieden. Das nicht immer alle Geschmäcker gleich sind ist vollkommen normal. Dem einen hat das besser geschmeckt und dem anderen das andere. Alles in allem war es sehr lecker. Die Garnelen und der Pulpo sind besonders hervorzuheben. Das Ambiente war sehr ansprechend.

Wie immer war die Erfahrung wieder perfekt! Wir hatten Austern, die Garnele, eine große Artischocke, Filet und Cannelloni, davor Aperitifs und Negroni, dazu Wasser und Wein. Die Qualität, Präsentation, der Geschmack, alles war wie man es in dieser Klasse erwartet. Der Service war auch wie immer exzellent. Gehobene Preise aber für die Leistung absolut gerechtfertigt. Wir kommen wieder!

Wo fange ich an….. Zuerst mal muss ich zugeben, dass das ein wunderschönes Restaurant ist. Tolle Einrichtung , gemütliches Ambiente und eine Mischung ein stilvoll und gleichzeitig lässig. Doch nun zum Essen…. alles wird hier zwar sehr schön angerichtet und es liest sich auch wirklich gut aber letztendlich waren wir bei einigen Gerichte wirklich enttäuscht. So war zum Beispiel die hauseigene Austern Vinaigrette aus Apfel und Koreander nicht wirklich passend und sehr sauer. Die Entenleber Terrine ist nicht fest und kalt sondern leicht gegart und wurde warm serviert,geschmacklich in Ordnung aber eben nicht was ich mir unter einer klassischen „Paté de Canard“ in einem französischen Restaurant vorstelle. Die Garnelen im Tempura gebacken und mit Pistazien ummantelt waren dagegen perfekt und Butter zart. Die Artischocke war gut und die drei Dip’s dazu,ebenfalls gut. Als Hauptgang gab es einen Oktopus und ein Rinderfilet , der Pulpo war zart und schön kross gebraten aber das Filet leider nicht med-rare wie ich es bestellt hatte und mir persönlich haben die Röstaromen vom Braten gefehlt ,dafür war die Sauce Bernaise und die Pommes sehr gut. Der Chablis für stolze 99€ war auch nicht wirklich der Hit. Aber was mich eigentlich am meisten gestört hat,und ich finde sowas sollte in der gehobenen Gastronomie nicht passieren,dass uns immer nachgeschenkt wurde, als wir draußen beim Rauchen waren und das obwohl ich gesagt habe,bitte mit dem nachschenken gerne etwas warten und vor allem weniger einschenken damit der Wein kalt bleibt. Fazit: Wir gehen gerne und sehr viel Essen,und neben der Küche die uns hier leider nicht voll überzeugen konnte,hat mir auch ein bisschen das Fingerspitzengefühl des Service gefehlt.Man zahlt viel Geld und möchte dafür auch einen dementsprechenden Abend erleben,zwar waren alle super freundlich,aber immer wieder war für lange Zeit einfach niemand da. Vielleicht haben wir nicht den besten Tag erwischt aber so wirklich voll war das Restaurant nicht !?!

Eine ware Spitzenleistung um Manuel und seinem Team. Wir waren und sind begeistert. Top Service und eine sehr gelungene Speisenfolge. Wir hatten alle das Wellington Menü. Spitzenmäßig!! Wer dort noch nicht diniert hat ist selber schuld!!

Ein gelungener Abend! Wir haben uns gegen ein Menü entschieden und a la carte bestellt, was wir nicht bereut haben. Die Speisen waren vorzüglich angerichtet, haben sehr lecker geschmeckt und kamen (ist uns auch wichtig) in angenehmen Zeitabstand. Der Pulpo und die Fischsuppe waren einfach nur schmackofatz voll auf den Punkt. Die Käseauswahl haben wir uns anpassen lassen, da wir ausschließlich Kuhmilchkäse wollten. Ein professioneller Service, der unaufdringlich, aber ständig präsent war rundeten unseren Abend ab. Das Ambiente ist eher dunkel, aber trotzdem stylish. Es hat uns Freude bereitet hier gegessen zu haben. Preislich eher gehoben, aber nicht abgehoben und unserer Meinung nach, auch jeden Euro wert. Ganz klare Empfehlung.

Zu einem besonderen Anlass habe ich mit meiner Partnerin dieses wunderbare Restaurant besucht. Der äußerst aufmerksame und herzliche Service sowie die angenehme Atmosphäre haben uns begeistert. Das ausgezeichnete Preis-Leistungs-Verhältnis und das wirklich atemberaubende Essen machten den Abend perfekt. Wir kommen auf jeden Fall sehr gerne wieder!

Geschmacklich waren die Gerichte sehr lecker und schön angerichtet. Trotzdem, dass wir uns bei den Portionsgrößen etwas mehr Großzügigkeit gewünscht haben sind wir mit drei Gängen zum Schluss gesättigt worden. Voraussetzung ist, dass man tagsüber bereits eine größere Mahlzeit zu sich genommen hat. Die Weinkarte bietet eine große Auswahl, jedoch werden diejenigen die gerne liebliche Weine oder Weine mit Restsüße trinken, mit dieser Weinkarte nicht bedient. Positiv anzumerken ist, dass unser Kellner nach einer erstmaligen Absage dann doch noch einen halbtrocken Wein anbieten konnte. Insgesamt ein schöner Abend, Preis-Leistungsverhältnis ist in Ordnung.

Sehr guter Service und das Valentinsmenü war absolute spitze. Das Ambiente ist ebenfalls hervorragend.